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Lachsforelle


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Zutaten

2 Person/en

Lachsforelle

  • 2 Lachsforellen, küchenfertig und gut gesäubert
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 EL Lacroix Herbodox, (herzhafte Kräuter- und Würzreduktion)
  • 500 g Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe, oder 1 TL Gemüsepaste
  • 1 Zitrone
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Lachsforellen von innen und aussen dick mit Herbadox bestreichen, salzen und pfeffern.
    2. Lachsforellen in den Varoma legen. Mixtopf mit Wasser auffüllen und Gemüsepaste/Würfel zugeben.
    3. Varoma auf den Mixtopf stellen. 28-30 Min/Varoma/Stufe 1 garen.
    4. Auf geeignete Teller legen und mit einer halben Zitrone servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn die Lachsforelle groß genug ist, reicht die Menge für 4 Personen.
Dazu passt Reis und Estragon Sauce.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Volle Punktzahl !!!

    Verfasst von Gerry kocht am 13. Mai 2018 - 21:11.

    Volle Punktzahl !!!

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    "Essen ist ein Bedürfnis,
    Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)



    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...


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  • Friseuse: Ja, du musst die Forelle auf dem Bauch...

    Verfasst von UdoSchroeder am 4. Mai 2018 - 21:44.

    Friseuse: Ja, du musst die Forelle auf dem Bauch liegend in den Varoma legen und leicht drehen.

    Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klingt gut Passen da 2 rein?

    Verfasst von Friseuse am 4. Mai 2018 - 21:42.

    Klingt gut Passen da 2 rein?

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