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Zutaten
2 Person/en
Lachsforelle
- 2 Lachsforellen, küchenfertig und gut gesäubert
- Salz
- Pfeffer
- 3 EL Lacroix Herbodox, (herzhafte Kräuter- und Würzreduktion)
- 500 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe, oder 1 TL Gemüsepaste
- 1 Zitrone
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6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- 1. Lachsforellen von innen und aussen dick mit Herbadox bestreichen, salzen und pfeffern.
2. Lachsforellen in den Varoma legen. Mixtopf mit Wasser auffüllen und Gemüsepaste/Würfel zugeben.
3. Varoma auf den Mixtopf stellen. 28-30 Min/Varoma/Stufe 1 garen.
4. Auf geeignete Teller legen und mit einer halben Zitrone servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wenn die Lachsforelle groß genug ist, reicht die Menge für 4 Personen.
Dazu passt Reis und Estragon Sauce.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenVolle Punktzahl !!!
Volle Punktzahl !!!
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
Friseuse: Ja, du musst die Forelle auf dem Bauch...
Friseuse: Ja, du musst die Forelle auf dem Bauch liegend in den Varoma legen und leicht drehen.
Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien
Klingt gut Passen da 2 rein?
Klingt gut Passen da 2 rein?