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Leichte-Sahne-Nudeln mit buntem Gemüse auf Lachs


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Zutaten

4 Portion/en

All in One

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 20 g Öl neutral
  • 500 g Wasser
  • 350 g Milch
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Prisen Muskat
  • 250 g Hartweizennudeln (Penne), Kochzeit 10-11 Minuten
  • 500-600 g Gemüse der Saison, (Paprika, Zucchini, Spitzkohl, ...)
  • 250 g Lachsfilets, g
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern

  2. Öl hinzu und 2 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten

  3. Wasser, Milch, Brühe, Salz, Muskat und Nudeln ebenfalls in den Mixtopf geben und diesen verschließen.

  4. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in den Varoma legen.

  5. Lachs am besten einmal längs durchschneiden, beidseitig pfeffern und salzen und in den Einlegeboden legen. Varoma aufsetzen, verschließen und 18 Minuten/Varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

  6. Alles in eine Schüssel oder Auflaufform geben, untermischen und servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer es nicht so leicht mag kann natürlich auch Milch durch Sahne ersetzen, allerdings ist es mit 3,5% iger Milch auch schon sähmig genug. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • War sehr lecker, gibt es bei uns bestimmt...

    Verfasst von tukau49 am 17. Februar 2017 - 20:50.

    War sehr lecker, gibt es bei uns bestimmt öfters.

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  • Super leckeres Rezept! Die Nudeln schmecken...

    Verfasst von LaBu1416 am 31. Januar 2017 - 19:53.

    Super leckeres Rezept! Die Nudeln schmecken köstlich. Merci Wink

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  • Einfach und einfach lecker!

    Verfasst von Kittie-kati am 11. Januar 2017 - 12:53.

    Einfach und einfach lecker!

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  • Ein Genuss! Und so schnell und einfach gemacht!...

    Verfasst von Yve83 am 19. Oktober 2016 - 08:37.

    Ein Genuss! Und so schnell und einfach gemacht! Habe das Gemüse vor dem Garen mit Kräutersalz und etwas Pfeffer gewürzt. Habe statt Milch Cremefine zum Kochen verwendet und den Rest mit Milch aufgefüllt, weil ich mir nicht sicher war, ob das mit 1,5 %iger Milch auch sämig wird. Habe dann noch Petersilie mit rein.

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  • Perfekt gelungen!  Für den

    Verfasst von KräuterMIX am 1. September 2016 - 18:26.

    Perfekt gelungen! 

    Für den asiatischen Touch

    Ingwer statt Knoblauch

    Kokosmilch statt normaler Milch

    Gibt es wieder  Love

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  • Sehr lecker, wir sind total

    Verfasst von Christina17 am 24. August 2016 - 22:14.

    Sehr lecker, wir sind total begeistert. Habe Zucchini, Paprika und Champignons genommen.

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  • LECKEEEER Meine Tochter und

    Verfasst von Sabrina.Sch. am 25. Juli 2016 - 15:10.

    LECKEEEER

    Meine Tochter und ich lieben dieses Rezept. Wir kochen es gerne nach.

     

    LG  tmrc_emoticons.D

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  • :love: Das schmeckt sooooooo

    Verfasst von nelesusi110 am 19. Juli 2016 - 00:27.

    Love Love Das schmeckt sooooooo gut! Mega!

    Danke für das tolle Rezept gibt es jetzt öfter!

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  • Das ist super Idee mit

    Verfasst von RoxanaK am 13. Juli 2016 - 16:16.

    Das ist super Idee mit Schinken, muss ich probieren  tmrc_emoticons.;) 

    Danke dir, Aussiegal Love

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  • Bin TM Neuling und habe heute

    Verfasst von aussiegal am 28. April 2016 - 13:54.

    Bin TM Neuling und habe heute dieses Rezept versucht, Schinken statt Lachs.  Super, super lecker. 

     

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  • Super-lecker + einfach &

    Verfasst von tine2002 am 20. April 2016 - 22:42.

    Super-lecker + einfach & schnell zubereitet: das gibt es bei uns sicher bald wieder. haben es mit vollkorn-Pasta gemacht und waren mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Danke für das Rezept.

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  • Habe Vollkornnudeln

    Verfasst von Webberli am 7. April 2016 - 08:50.

    Habe Vollkornnudeln verwendet. Das war wahrscheinlich die Ursache, dass es fast nicht aus dem Topf ging- es War total pampig tmrc_emoticons.~

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  • Danke

    Verfasst von cleminguin am 1. März 2016 - 16:10.

    Danke

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  • Sehr gut,dass Rezept verdient

    Verfasst von cschneider am 24. Februar 2016 - 21:07.

    Sehr gut,dass Rezept verdient die volle  Punktzahl. 

    Gibt es bei uns bestimmt öfters ,danke für das leckere Gericht. Cooking 9

    Lieber Gruß  tmrc_emoticons.)

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  • Dieses leckere Rezept

    Verfasst von blacksheep2502 am 20. November 2015 - 17:51.

    Dieses leckere Rezept verdient 5 Sterne. Es war super lecker. Habe 500 g Spitzkohl genommen und den Lachs in kleine Stücke geschnitten, weil ich ihn noch da hatte. Das haben wir nicht das letzte mal gemacht.

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  • Hab gemacht, sehr

    Verfasst von RoxanaK am 3. August 2015 - 00:55.

    Hab gemacht, sehr lecker! 

    Ich hab gefrorene Keisergemüse genommen und Lachs im Mundgerechte Stücke geschnitten. [[wysiwyg_imageupload:17304:]]

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  • Ich muss gestehen, als

    Verfasst von Thi Lo am 27. Juni 2015 - 19:08.

    Ich muss gestehen, als TM-Neuling war ich zuerst etwas skeptisch: Nudeln direkt im Mixtopf kochen?

    Aber: hat funktioniert und war zudem noch lecker.[[wysiwyg_imageupload:16551:]]

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  • Hallo!!!!! Wo bleiben die

    Verfasst von doppelbubenmama am 11. Dezember 2014 - 22:16.

    Hallo!!!!! Wo bleiben die Kommentare?

    Haben bisher nur 2 Personen die Nudeln gemacht????

    Falls ja, hat der Rest was verpasst.

    Habe die Nudeln heute gemacht.

    Bei mir habe ich den Lachs weg gelassen, mein Mann hat aber alles gegessen.

    Super mega lecker.

    Wir waren beide seeeeehr begeistert.

    Auf jeden Fall ein Gericht das es nochmal gibt.

    Vielen Dank dafür tmrc_emoticons.)

     

    Ich achte sehr auf meine Ernährung....


    ....was schmeckt wird gegessen Smile

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  • Das freut mich sehr

    Verfasst von xxxmichaxxx am 25. Juni 2014 - 02:50.

    Das freut mich sehr tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker!! wir waren

    Verfasst von Thermoti am 20. Juni 2014 - 22:30.

    Sehr sehr lecker!!

    wir waren echt begeistert! Schnell gemacht, kalorienarm, perfekt.

    Ich hatte wohl keinen Lachs da, weshalb ich stattdessen 250g TK Garnelen genommen habe, die ich vorher in der Microwelle angetaut habe. Und mit 1,5%iger Milch war uns die Soße trotzdem sähmig genug.

    Danke, ich werd's sicher öfter machen  tmrc_emoticons.D

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