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Zutaten
2 Portion/en
low carb Broccoli mit Lachs
- 1 Broccoli
- 2 Lachsfilets
- 50 g Schmand
- 1 TL Gemüsepaste
- 1 l Wasser
- Salz Pfeffer
- Muskat
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6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Wasser in den "Mixtopf geschlossen" ,Gemüsepaste hinzufügen.
Broccoliröschen im Gareinsatz einhängen.
Backpapier in den Varomabehälter, Lachsfilets auf das Backpapier legen und mit Salz und Pfeffer würzen. 25 Min,Varomastufe 1
Varomabehälter abnehmen, Sieb raus, Wasser wegschütten. Den Broccoli mit dem Schmand,Salz,Pfeffer und Muskat in den "Mixtopf geschlossen" 10 Sek. Stufe 8 .
Mit dem Lachs zusammen servieren. Guten Hunger
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Portion ist recht knapp für 2, aber mehr Broccoli passt nicht rein
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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