iiyama
Zutaten
3 Person/en
Fisch
- 600 g Lachs, oder Rotbarsch
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Spritzer Zitronensaft, auf den Fisch geben
- 1 Blatt Backpapier, auf den Einlegeboden legen, Fisch darauf legen
Karotten-Kohlrabigemüse
- 250 g Karotten, mundgerechte Stücke
- 250 g Kohlrabi, mundgerechte Stücke
- 800 g Kartoffeln, Stückig
- 500 g Wasser
- 1 TL Brühe
Senfsauce
- 60 g mittelscharfer Senf
- 50 g Creme fraiche
- 30 g Milchreismehl
- 1 Spritzer Zitrone
- Garsud vom Gemüse
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Fisch:
Rotbarsch oder Lachs Salzen und Pfeffern. Zitronensaft drauf geben.
Fisch auf den mit Backpapier ausgelegten Einlegeboden des Varoma geben.
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Karotten und Kohlrabi in den Varoma legen.
Die Kartoffeln schälen, achteln und in das Garsieb legen.
"Mixtopf geschlossen" mit 500g Wasser befüllen und 1 TL Brühe in den "Mixtopf geschlossen" geben. Garsieb einsetzen, Varoma aufsetzen und 25 Min/Varoma/Stufe 1 garen.Für die Sauce den Garsud vom Fisch und Gemüse im
"Mixtopf geschlossen" lassen.Senf, Creme fraiche und Milchreismehl sowie 1 Spritzer Zitrone dazu geben.
10 Sek./ Stufe 8 verrühren, dann 3 Min/100 Grad/Stufe 2 einkochen, dann 10 Sek./ Stufe 8 aufschäumen.
Guten Appetit!!
Rotbarsch mit Kartoffeln und Karotten-Kohlrabigemüse an Senfsauce
Hilfsmittel, die du benötigst
-
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenDen Rotbarsch gab es letzte Woche bei uns. Nachdem...
Den Rotbarsch gab es letzte Woche bei uns. Nachdem noch Gemüse und Soße übrig waren, hat sich der Junior abends noch ein Stückchen Fleisch in die Pfanne und beides dazu gegessen. Auch das war lecker. Den Fisch wird es bei uns jetzt mit Sicherheit öfters geben.
Danke fürs Rezept.
Bei mir gab es Vollkornreis (vorher anfeuchten) im...
Bei mir gab es Vollkornreis (vorher anfeuchten) im Garkörbchen und Brokkoli dazu.
Sehr lecker und einfach.
Sehr leckereres, leichtes Gericht....
Sehr leckereres, leichtes Gericht.
Auch die Senfsauce, obwohl ich nicht so ein Fan von Senf bin. Der Fisch bekam noch eine Prise Kräutersalz.
Super lecker
Nicistreit:wir nehmen normales Mehl, schmeckt...
Nicistreit:wir nehmen normales Mehl, schmeckt genauso.
Das Rezept ist sehr gut, wie schon erwähnt haben wir normales Mehl genommen und da wir uns mit Kohlrabi satt gegessen haben, werden wir das nächste mal mit Blumenkohl oder Brokkoli probieren...
Ich würde das Rezept gerne ausprobieren. Woher...
Ich würde das Rezept gerne ausprobieren. Woher bekomme ich denn das Milchreismehl? Oder geht das auch mit normalem Mehl?
Sehr lecker, alles aus einem Topf.
Sehr lecker, alles aus einem Topf.
Super lecker! Und vor allem alles in einem,...
Super lecker! Und vor allem alles in einem, schnell gemacht!
Sehr lecker ! Sogar mein Mann, als Fisch...
Sehr lecker
! Sogar mein Mann, als Fisch Skeptiker, hat es sehr gelobt 👍🏻.
Lecker Essen, bin
Lecker Essen, bin Thermomix-Neuling, ist aber super einfach und schnell gemacht. 5 Sterne deshalb
Sehr lecker - die ganze
Sehr lecker - die ganze Familie hat es sehr gern gegessen!
Danke für diese schnelle und leckere Rezept!
schnell, lecker, einfach
schnell, lecker, einfach
"Mixtopf geschlossen"
Rezept super, schnell und
Rezept super, schnell und einfach lecker. Haben es mit Blumenkohl gemacht
fantastisch, schnell,
fantastisch, schnell, einfach, lecker
Einfach toll, schnell,
Einfach toll, schnell, einfach und auch noch super lecker. War alles ratzfatz weg.
Ich habe das Gericht in der
Ich habe das Gericht in der letzten Woche mit Rotbarsch zubereitet.
Einfach lecker, besonders die Kohlrabi-Möhren-Kombination hat uns gefallen.
Perfekt für Saucenliebhaber!
Danke für das tolle Rezept.
Foodbloggerin aus OWL - www.oh-wie-lecker.de
das ist sooooooooo lecker.
das ist sooooooooo lecker. Der Fisch war auf den Punkt. Ich habe zum ersten Mal Fisch im Varoma gemacht. Das war perfekt und so einfach. Die Sauce war ebenso super lecker. Das wird es bei uns jetzt öfter geben.
Danke
Super lecker! Besonders die
Super lecker! Besonders die Soße!
Danke für das tolle und vor
Danke für das tolle und vor allem auch schnelle Rezept!
Voll lecker. Deshalb 5
Voll lecker.
Deshalb 5 Sterne
Nimbus71
(No subject)