Spaghetti frutti di mare von Seve1999. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

Zubereitungszeit

27min

Gesamtzeit

27min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

mittel

von Seve1999

published: 20.02.2017

geändert: 20.02.2017

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Zutaten

Spaghetti frutti di mare

Zutaten

350 g Wasser
3 Zehen Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
1 Teelöffel Salz
450 g Meeresfrüchte
1/2 Teelöffel rote paprika pulver
500 g Tomatensauce
300 g Spaghetti
30 g Olivenöl, nativ
1 Prise Pfeffer
1 Zwiebeln

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Das koche ich heute

Zubereitung

Petersilie in den Mixtopf geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Die zerkleinerte Petersilie in eine kleine Schüssel geben und auf die Seite stellen.

Den Knoblauch und die Zwiebel in den Mixtopf geben und wieder 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Danach 30g Olivenöl in den Mixtopf geben. Dasganze 3 Minuten auf Stufe 1 mit der Temperatur "Varoma". Danach wird 500g Tomatensauce, 1 Prise Salz, 1/2 Teelöffel rote Paprikapulver, 350g Wasser und 1 Prise Pfeffer in den Mixtopf gegeben. Danach wird der Mixtopfdeckel aufgesetzt. Dann werden die Meeresfrüchte in den Varomabehälter gelegt. Der Varomabehälter wird auf den Mixtopfdeckel gesetzt. Auf den Varomabehälter wird der Varoma-Einlegeboden gesetzt mit 300g Spaghetti. Der Varoma-Deckel wird aufgesetzt. Und das alles wird 14 Minuten lang auf Stufe 1 gekocht. Danach wird der Varoma-Deckel abgenommen und die Spaghetti werden in den Mixtopf gelegt. Mixtopfdeckel und Varoma-Behälter und Varoma-Deckel werden wieder aufgesetzt. Das alles wird 8 Minuten lang bis Stufe 1 rühren mit der Temperatur "Varoma". Spaghetti in eine Schüssel legen und das Essen servieren. Mit der Petersilie wird das Essen dekoriert.

Buon appetito!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.