Tagliatelle Alio e Olio mit Garnelen von nadyle78. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tagliatelle Alio e Olio mit Garnelen

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Zutaten

2 Portion/en

Tagliatelle Alio e Olio mit Garnelen

250 Gramm Garnelen, roh, mittelgroß, geschält, frisch oder TK
125 Gramm Tagliatelle, Kochzeit 4-5 Minuten
1 Knoblauchzehe
1 Schalotte, halbiert
2 Esslöffel Petersilie
2 Teelöffel Salz, fein
1 Prise Pfeffer
10 Gramm Olivenöl
1200 Gramm Wasser

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6

25h 0min

Zubereitung 25h 0min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Italienisch Nudelgericht

Zubereitung

Erst die Soße, dann die Nudeln zubereiten.

Knoblauchzehe, Schalotte und Petersilie in den

geben und 3 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zufügen und 4 Minuten / 100 °C / Stufe 1 andünsten. Garnelen, 1 TL Salz und Pfeffer zufügen und 6 Minuten / 100 °C /

/ Stufe 1 garen.
Warmstellen und

spülen.

Wasser in den

einwiegen, 8 Minuten / 100 °C / Stufe 1 zum Kochen bringen. Tagliatelle einwiegen und 5 - 6 Minuten / 100 °C /

/ Stufe 1 kochen.

Nudeln abseihen, zur Garnelen-Soße geben, vermischen und servieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.