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THERMOMIX ® REZEPT
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4
Zutaten
3 Portion/en
Thunfisch Risotto mit getrockneten Tomaten
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Zwiebel, 80 g, in Stücken
- 4 getrocknete Tomate
- 40 Gramm Butter
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 250 Gramm Risottoreis
- 700 Gramm Wasser
- 2 Teelöffel Gemüsebrühe, Pulverform
- 1 Dose Thunfisch, in Öl, abgetropft
- 2 Prise Kräuter der Provence
- 2 Prise Pfeffer
- 50 Gramm Parmesan, gerieben
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
-
Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! -
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- 1. Knoblauch, Zwiebel und getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Danach mit dem Spatel nach unten schieben.
- 2. 20 g Butter und das Tomatenmark hinzufügen und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
-
3. Risottoreis zugeben und 3 Min./100°C/
/Stufe
dünsten.
-
4. Wasser, die Gemüsebrühe und die weiteren Gewürze hinzugeben und das Garkörbchen als Spritzschutz auf den Deckel stellen. Alles 20 Min./100°Grad/
/Stufe
garen.
- 5. 20 g Butter, den Parmesan und den abgetropften Tunfisch vorsichtig unterheben und 5 Minuten mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Messbecher TM5/TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
...das Rezept ist aus der Not heraus entstanden und hat uns wahnsinnig gut geschmeckt! Ich hoffe euch damit eine Freude gemacht zu haben
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenJan0905: Vielen Dank! Das freut mich wahnsinnig
Jan0905: Vielen Dank! Das freut mich wahnsinnig
Schmeckt sehr lecker, werden wir öfter kochen,...
Schmeckt sehr lecker, werden wir öfter kochen, danke
floky: Wow!!! Wie toll, dass du es ausprobiert...
floky: Wow!!! Wie toll, dass du es ausprobiert hast
ich freue mich sehr, dass es dir geschmeckt hat.
Sehr sehr lecker! Vielen Dank für das tolle...
Sehr sehr lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept!