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Thunfisch Wrap Low Carb

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 110 g Emmentaler
  • 230 g Magerquark
  • 3 Eier
  • 1/2 geh. TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer

Füllung

  • 1/2 Packung Schmelzkäse Cheddar
  • 4 Eier, gekocht, in Würfel
  • 2 Dosen Thunfisch im eig. Saft
  • 1 Zwiebel, in Scheiben
  • 2 Tomaten, in Würfel
  • 1 Portion Ruccola
  • 1 Stück Salatgurke, in Scheiben
  • 100 g Hamburger Soße
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Zubereitung

    Für den Teig:

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.

    Emmentaler in den Mixtopf geschlossen geben und St.5/5-7 Sek. fein reiben, Restlichen Zutaten zugeben und St.5/10 Sek verrühren. Wrapteig auf ein Backblech mit Backpapier verteilen und in den Ofen schieben ca. 25 Min. 

    In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten.

    Dafür die gekochten Eier u. Tomaten in Würfel, die Zwiebel u. Gurke in Scheiben schneiden. Thunfisch abtropfen, Ruccola waschen und trocken schleudern. 

    Sobald der Teig gebacken ist, holst du ihn aus dem Ofen. Lege als erstes auf den noch warmen Teig die Schmelzkäsescheiben danach die restlichen Zutaten. Als letztes die Hamburger Soße.

    Jetzt das ganze gut einwickeln und in beliebige Portionen schneiden.

    Wirklich super lecker und schnell hergestellt!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Zum einwickeln, das Backpapier zu Hilfe nehmen, aufrollen und gleichzeitig abziehen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ein tolles Rezept! Wir haben es schon mehrfach...

    Verfasst von ronja1994 am 21. September 2020 - 17:17.

    Ein tolles Rezept! Wir haben es schon mehrfach gegessen 😊Uns reicht aber 1 Dose Thunfisch 😉

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  • Tolles Rezept - sehr lecker....

    Verfasst von Rockbal2013 am 11. Juli 2019 - 17:32.

    Tolles Rezept - sehr lecker.

    Habe nur statt Rucola, Blattsalat genommen und die Hamburger Soße durch selbst gemachte Joghurt-Kräutersoße ersetzt.

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  • Ganz hervorragend!...

    Verfasst von strohmi01 am 27. Februar 2018 - 10:12.

    Cooking 1Ganz hervorragend!
    war erst skeptisch ob ich den Teig machen soll, oder lieber Fertigteig.
    Ist aber super gelungen. Nur für mein Empfinden zuviel Füllung.
    1 Ei, 1x Thunfisch hat mir gereicht Smile

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  • Hallo BierundTee26...

    Verfasst von juja255 am 26. Juni 2017 - 09:32.

    Hallo BierundTee26,

    könnte man den Wrapteig vielleicht in eine Pfanne machen ?
    Danke für deine Rückantwort.
    LG

    juja255

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  • sehr lecker! Mir persönlich hätte eine...

    Verfasst von sumsi75 am 14. September 2016 - 10:31.

    Cooking 10 sehr lecker! Mir persönlich hätte eine Dose Thunfisch gereicht.

    Habe die Hamburgesoße weggelassen, war mir nicht genug low carb Smile

    Wird es definitiv öfter geben, danke für das Rezept!

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  • Das ist eine fertige Soße

    Verfasst von BierundTee26 am 18. August 2016 - 23:53.

    Das ist eine fertige Soße z.B. von Homann

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  • Was ist denn HamburgerSoße??

    Verfasst von Mimhilde am 18. August 2016 - 14:45.

    Was ist denn HamburgerSoße??

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr gut, danke für das

    Verfasst von stefanaki am 26. Juli 2016 - 14:13.

    Sehr gut, danke für das Aufstellen!

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