Thunfischsauce zu Nudeln ohne Schnick Schnack von Lyndywyn. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Thunfischsauce zu Nudeln ohne Schnick Schnack

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

Sauce

1200 Gramm Tomaten
140 Gramm Tomatenmark
2 Dosen Thunfisch in Öl
1 Zehe Knoblauch
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Oregano, nach Geschmack
Tabasco, ein Spritzer
Basilikumblätter, frisch, optional
Parmesan Käse, optional

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Natürlich Schnell Europäisch Italienisch Mediterran Frühling Sommer Herbst Winter Kindergerichte Milchfrei Eifrei Laktosefrei Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht Nudelgericht Sauce

Zubereitung

Sauce

Die gewünschte Nudelmenge im Topf auf dem Herd kochen.

Falls Parmesan gewünscht ist, die Stücke in den "Mixtopf geschlossen" geben und ca 5sek / Stufe 10 zerkleinern, anschließend umfüllen und beiseite stellen.

Die Knoblauchzehe 5sek Stufe 10 zerkleinern.

Die Tomaten mit heißem Wasser übergießen und pellen.Die Tomaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und ca 10sek / Stufe 4 in stückig hechseln.

Das Öl aus den Dosen abgießen und den Thunfisch in Stückchen dazugeben. Gewürze nach Geschmack zugeben und alles 10min / 100°C / "Sanftrührstufe" kochen lassen.

Den frisch gezupften Basilikum (gewaschen) dazugeben, fertig

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.