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Thunfischsauce zu Nudeln ohne Schnick Schnack


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Zutaten

6 Portion/en

Sauce

  • 1200 Gramm Tomaten
  • 140 Gramm Tomatenmark
  • 2 Dosen Thunfisch in Öl
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Oregano, nach Geschmack
  • Tabasco, ein Spritzer
  • Basilikumblätter, frisch, optional
  • Parmesan Käse, optional
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Zubereitung

    Sauce
  1. Die gewünschte Nudelmenge im Topf auf dem Herd kochen.

  2. Falls Parmesan gewünscht ist, die Stücke in den Closed lid geben und ca 5sek / Stufe 10 zerkleinern, anschließend umfüllen und beiseite stellen.

  3. Die Knoblauchzehe 5sek Stufe 10 zerkleinern.

  4. Die Tomaten mit heißem Wasser übergießen und pellen.Die Tomaten in den Closed lid geben und ca 10sek / Stufe 4 in stückig hechseln.

  5. Das Öl aus den Dosen abgießen und den Thunfisch in Stückchen dazugeben. Gewürze nach Geschmack zugeben und alles 10min / 100°C / Gentle stir setting kochen lassen.

  6. Den frisch gezupften Basilikum (gewaschen) dazugeben, fertig

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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