Zutaten
4 Portion/en
- 450 g Riesengarnelenschwänze, aufgetaut, (z.B. von dort, wo es ALDI guten Sachen gibt)
- 1 rote Paprika, in Rauten
- 1 gelbe Paprika, in Rauten
- 1 Zucchini (ca. 350 g), in Stücken
- 200 g Zuckerschoten
- 1 Bund Lauchzwiebeln, in Ringen
- 250-300 g Basmatireis
- 900 g Wasser
- 3 TL Gemüsebrühenpulver
- 1 Stück Ingwer, geschält (ca. 20 g)
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl (z.B. Mazola)
- 150 g Garflüssigkeit
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Zucker
- Salz, Pfeffer
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6
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7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Gemüse in den Varoma geben und etwas pfeffern.
Reis in das Garkörbchen einwiegen, unter kaltem Wasser waschen und beiseite stellen.
Wasser mit Brühenpulver in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Min./Varoma/Stufe1 zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit den Einlegeboden mit Backpapier auslegen (die seitlichen Garschlitze frei lassen), die Garnelen unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, auf dem Einlegeboden verteilen und etwas salzen und pfeffern.
Das Garkörbchen in den "Mixtopf geschlossen" einhängen, Varoma inkl. Einlegeboden aufsetzen und alles 15 Min./ Varoma/ Stufe 1 garen.
Reis und Varoma warmhalten (geht gut mit einem Geschirrtuch). Garflüssigkeit auffangen.
Ingwer und Knobi in den "Mixtopf geschlossen" geben und 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Öl dazugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Garflüssigkeit, Sojasauce und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min./100°/Stufe 1 kochen.
Garnelen und Gemüse in eine große Schüssel geben, die Sauce darüber gießen und gut miteinander vermengen. Den Reis dazu servieren.
Guten Appetit!
Es ist ein schnelles und leckeres Essen mit wenig Fett.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Gareinsatz
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWo ist hier die "Variation" zum Original-Rezept?
Wo ist hier die "Variation" zum Original-Rezept?
Mega lecker!!
Mega lecker!!
Sehr lecker!!!
Sehr lecker!!!
Vielen Dank für leckere und
Vielen Dank für leckere und einfache Rezept Werde ich öfter machen
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Einfach, leicht und lecker!
Einfach, leicht und lecker! Und auch schnell zubereitet...
Total lecker und liegt nicht
Total lecker und liegt nicht schwer im Magen. Danke für das einfache Gute-Laune-Rezept!
Super lecker! Das werde ich
Super lecker!
Das werde ich sicherlich noch häufiger kochen. Auch die Würzung war für uns genau passend. Für dieses Rezept vergebe ich gerne 5 Sterne...
Punkte vergessen. Aber
Punkte vergessen. Aber jetzt!!
Bettina
Hallo, mein Mann und ich
Hallo,
mein Mann und ich waren schwer begeistert. Die Garnelen habe ich aber nach der Garzeit noch einmal kurz in der Pfanne angebraten. Die waren mir noch zu roh. War aber nicht schlimm. Das Gemüse kam noch mit dazu und so war alles schön warm, als das Essen auf dem Tisch kam. Der Geruch im Haus war auch noch Stunden später einfach köstlich!! Ach ja, ich hatte keine Zuckerschoten und habe dafür grüne Bohnen genommen. Wird es auf alle Fälle noch öfters bei uns geben.
Bettina
Mega Geil!! Jederzeit
Mega Geil!! Jederzeit wieder!! Danke fürs Einstellen
Lecker lecker! schmeckt sehr
Lecker lecker!
schmeckt sehr gut!
Sehr lecker! Das gibt es
Sehr lecker! Das gibt es wieder. Habe noch Chinagawürzmischung über das Gemüse und da ich nicht genügend Garnelen hatte, noch Lachswürfel dazu.
Eines meiner LieblingsRezepte
Eines meiner LieblingsRezepte für den TM
Das Essen ist echt lecker,
Das Essen ist echt lecker, konnte sogar meine Kinder davon überzeugen, obwohl die gar keine Fans von Garnelen sind. Die meinten sogar ich könnte das jetzt öfters kochen. Habe aber Knackerbsen statt Zuckerschoten genommen.
Danke für das Rezept
Lg milaschnurzi
Freunde sind wie Sterne. Du kannst sie nicht immer sehen, aber du weißt, sie sind immer für dich da !
Wir haben mit Hühnchen
Wir haben mit Hühnchen gekocht und es war unser erstes "großes" Essen aus dem thermomix- super tolles Rezept!
Sehr lecker, jedoch war der
Sehr lecker, jedoch war der Basmatireis nach 15min. noch lange nicht durch.
Echt jetzt ?!?!
Echt jetzt ?!?!
Ein sehr leckeres Rezept....
Ein sehr leckeres Rezept.... Habe leider zu spät gemerkt dass es ein TM 31 Rezept ist und daher die Wasser- Reis- Menge nicht passt das war ja aber meine Schuld! Das nächste Mal (was es sicher geben wird) weiss ich ja Bescheid....
Ansonsten habe ich zusätzlich zur Sojasoße noch mit Süß-Scharfer-Soße und Weißweinessig gewürzt und statt Zucker nehme ich lieber Honig. Köstlich, daher 5 Sterne
Sehr lecker,hab es mit
Sehr lecker,hab es mit Vollkornreis gemacht.Mußte allerdings dafür die Kochzeit um 5 Min.erhöhen.Beim nächsten mal wird der Reis alleine vorgegart weil sonst das Gemüse zu weich wird. Ansonsten top.
:cooking_10 total lecker
:cooking_10 total lecker
Sehr gut, hab die doppelte
Sehr gut, hab die doppelte Menge an Sauce gemacht.
Sehr, sehr lecker und leicht,
Sehr, sehr lecker und leicht, und die Sauce ganz wunderbar. Ich muss nur beim nächsten Mal die Garzeit etwas verlängern, der Reis war noch nicht ganz "durch". Ich werde das nächste Mal von 15 auf 17 Minuten verlängern.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG 38süssmaul
Super tolles Rezept, kann
Super tolles Rezept, kann mich allen nur anschließen
Tolles Rezept! Danke!
Tolles Rezept! Danke!
Super tolles Rezept. Schmeckt
Super tolles Rezept. Schmeckt total lecker
Das was Super!!!!!!!
Das was Super!!!!!!!
Sehr sehr sehr lecker....hab
Sehr sehr sehr lecker....hab es noch mit einer halben Dose Kokosmilch statt der ganzen Garflüssigkeit verfeinert *
Ein sehr gutes Rezept, das
Ein sehr gutes Rezept, das ich sicher immer gerne kochen werde.Ich habe auch die Garnelen genommen.
Vielen Dank. ☺
Tue nie soviel,wie du glaubst, tun zu können. Baruch de Spionza
Vilen Dank für das tolle
Vilen Dank für das tolle Rezept. Meine Familie hat gesagt, schmeckt wie beim China-Mann !!! Ich habe allerdings Hähnchenfleisch anstatt Ganelen genommen und statt frischen Ingwer getrockneten. Und zusätzlich Zitronengras. Das Fleisch hab ich mit Soja-Sosse zuvor marieniert...Achso und die Sosse hab ich gleich zubeginn verdoppelt und mit Kartoffelmehl bisschen angedickt! Alles in allem ein super leckeres Rezept!
liebe Grüße
Jutta Gruhn-Geist, Thermomix-Repräsentantin
Ein tolles Gericht . Vielen
Ein tolles Gericht . Vielen Dank
Ich möchte mich den positiven
Ich möchte mich den positiven Kommentaren anschließen,sehr lecker und gut gekocht,wir haben es zu zweit verputzt. Danke für das Rezept,carmen wolf
Schmeckt uns sehr gut. Haben
Schmeckt uns sehr gut. Haben es aber mit Fisch gemacht, auch sehr lecker.
war mein ERSTES Thermomix
war mein ERSTES Thermomix Gericht und es hat auf Anhieb super geklappt und hat uns sehr gut geschmeckt!
WOW, war sehr lecker,
WOW, war sehr lecker, allerdings hatte ich mit dem Reis Probleme !!! Ich muss aber dazu sagen statt Basmatireis habe ich normalen Langkornreis genommen (hatte nichts anderes im Haus ., der war nach 15 Minuten Garzeit doch noch sehr al dente. Das Gemüse und die Garnelen haben ich dann mit der Sauce zusammen im Ofen warmgehalten und den Reis nochmals mit der restlichen Gemüsebrühe wie Risotto im Thermi gekocht. Als dann alles auf dem Tisch war, wurde es auch komplett aufgegessen, eben lecker !!!
Hallo Maxiking, das Essen ist
Hallo Maxiking,
das Essen ist ganz toll, ich habe es schon mehrfach gemacht, und zwar nach dem Rezept, das MuckTm31 am 4.9.12 eingestellt hat. Hilf mir bitte auf die Sprünge und gib an, was Dein Rezept von dem anderen unterscheidet. Ich kann nichts finden, außer dass in dem älteren Rezept noch die Zubereitungszeit aufgeführt ist.
Danke!
Lache die Welt an und sie lacht zurück.
Das war das erste Gericht was
Das war das erste Gericht was ich gekocht habe, als mein Thermi eingezogen ist . Sehr sehr lecker und schnell gemacht....
Es hat super geschmeckt, 5
Es hat super geschmeckt, 5 Sterne dafür!
Ein Traum! Wir haben auch
Ein Traum!
Wir haben auch noch anderes Gemüse beigefügt - super lecker und einfach!!!Wird es öfter geben!
Danke
Klasse Rezept!!! Sehr
Klasse Rezept!!! Sehr schmackhaft und einfach zu kochen. Beim nächsten mal würde ich etwas mehr Soße dazu Machen.
Auch von mir 5 Sterne. Ich
Auch von mir 5 Sterne.
Ich hab auch immer noch anderes Gemüse mit rein getan dem eigenen geschmack sind ja keine Grenzen gesetzt
Gab es auf jedenfall schon öfter bei uns. Nur leider isst es meine Tochter nicht,weil sie keinen Reis mag.
Sehr empfehlenswert!! Ich
Sehr empfehlenswert!! Ich hatte noch Sojabohnensprossen übrig und hab die ebenfalls gemischt mit dem Gemüse in den Varoma gegeben. Hat super lecker geschmeckt. Danke für das tolle Rezept!
Sehr lecker und leicht ! Wird
Sehr lecker und leicht ! Wird es bei uns jetzt öfters geben! Danke für das tolle Rezept!
5 Sterne !
super lecker und nicht so
super lecker und nicht so schwer im Magen... Vielen Dank für das tolle Rezept. Ds gibt es bei uns jetzt öfter!
Das war ein Festmahl für die
Das war ein Festmahl für die ganze Familie. Könnte unser Liebslingsessen werden jam jam
Das war ein Festmahl für die
Das war ein Festmahl für die ganze Familie. Könnte unser Liebslingsessen werden jam jam
5 Sterne - Lecker!!
5 Sterne - Lecker!!
Auch von mir gibt es 5
Auch von mir gibt es 5 Sterne!
Super Gericht bei dem warmen Wetter...gesund und köstlich!
Ich habe anderes Gemüse verwendet...werde es auch nochmal mit dem angegebenen Gemüse nachkochen
Sehr lecker! 5 Sterne dafür!
Sehr lecker! 5 Sterne dafür!