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Variation von Fischsuppe französisch


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Zutaten

4 Person/en

1 Zwiebel

  • 1 Stück Knoblauch
  • 3 Stück Tomaten
  • 5 Stück Möhren
  • 40 g Olivenöl
  • 650 g Wasser
  • 2 TL Gemüsebrühpaste
  • 350 g Fischfilets in Stücke
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1.  Zwiebel und Knoblauchzehe in den Closed lid 5 Sek/Stufe 5  Mit dem Spatel nach unten schieben  40 g Olivenöl dazugeben  3 Minuten/Varoma/St.1 /

  2.  5 Möhren 3 Tomaten  dazugeben  ca. 10 Sek./ Stufe 5 zerkleinern  10 Minuten/Varoma/St.1

  3.  Nach den 10 Minuten ca. 650 ML Wasser dazugeben, 2 TL  Gemüsebrühpaste und das Salz dazugeben und den Fisch tmrc_emoticons.-) 40 Minuten/100°/Stufe 1 

    Nach Fertigstellung habe ich die Suppe in einen Kochtopf geschüttet und noch weitere Fischstücke hinzugefügt, da mein Mann ein absoluter Fischfang ist. Den Fisch kann man sicher auch während der 40 Minuten im Varoma garen.

     

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