Variation von Pasta Tonno von Stine0878. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Pasta Tonno

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Person/en

Soße

100 g Parmesan
2 Zwiebel in Stücken
2 Knoblauchzehen
1 Aubergine in Stücken
20 g Öl
1 Pck. passierte Tomaten
2 EL Tomatenmark
3 TL Kapern
1 TL Petersilie (TK) oder frisch
2 EL Oregano, getr.
1 TL Gemüsebrühe
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 Dose Thunfisch
4 TL schwarze Oliven in Scheiben

500 g Nudeln

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Natürlich Preiswert Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht Nudelgericht Italienisch

Zubereitung

100g Parmesan in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben und 15-20Sek., Stufe10 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen.

Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.

Zwiebel, Knoblauchzehen und Aubergine in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben. 3Sek., St.5 zerkleinern. Öl zugeben und 2Min., Varoma, St.2 dünsten. Passierte Tomaten bis (inkl.) Pfeffer in den "Mixtopf geschlossen" geben und 15Min., 100°C, St.2 kochen. Wenn es überkochen sollte, könnt ihr die Temperaturauf 90°C reduzieren. Danach 10Sek., St.8 pürieren. 40 Sek., St.2 "Linkslauf" Linkslauf einstellen, während dessen durch die Deckelöffnung Thunfisch und Olivenscheiben zugeben. Mit den Nudeln servieren. Mit dem Parmesan bestreuen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.