- TM31
Zutaten
- 60 g Parmesan
- 1 Zwiebel
- 3 rote Paprika
- 10 g Sonnenblumenöl
- 1 TL Paprika, pulver edelsüß
- 200 g Wasser
- 100 g Creme fraiche
- Salz/Zucker/Pfeffer/Gemüsebrühpulver//Chili
- 1 Limette
- 2 Stängel Basilikum
- 250 g Garnelen, TK (aufgetaut)
- 500 g Spaghetti
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
60 g Parmesan 10 sec./Stufe 10 pulverisieren und beiseite stellen.
Zwiebel und Paprika in Viertel schneiden, in
"Mixtopf geschlossen" 5 sec./Stufe 5 zerkleinern. Öl dazugeben und 3 Min./100 Grad/Stufe 2 dünsten.200 g Wasser, Paprikapulver, Gemüsebrühpulver, Salz, Pfeffer, 1 Pr. Zucker zugeben und 15 Min./70 Grad/Stufe 2 dünsten.
Währenddessen Spaghetti abkochen und Garnelen säubern. Garnelen mit Limettensaft beträufeln und in einer Pfanne ca. 4 Min. dünsten.
Soße 30 sec./Stufe 10 pürieren, dann Creme Fraiche und Parmesan zur Paprikasoße geben und evtl. nachwürzen. Nochmals
3 Min./70 Grad/Stufe 2 erhitzen. Soße in Servierschüssel geben, Garnelen dazu und mit klein geschnittenem Basiikum garnieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Es war sehr lecker
Hat sehr gut geschmeckt. Nicht immer nur Tomatensosse. Lecker
Danke
Gruss Ramona
Super lecker, in Nudelsosse muss nicht immer Tomate rein
, ich habe allerdings 2 Zwiebeln genommen und die haben auch nicht vor geschmeckt.5 Sterne von mir.
Hat uns prima geschmeckt