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All in one_Geschnetzeltes mit Spätzle


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Zutaten

3 Portion/en

Fleisch

  • 400 g Schwein, Minutensteaks, in dünnen Streifen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl
  • 20 g Tomatenmark, ggf. scharf
  • 5 g Sojasauce
  • 30 g Wasser
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pizzagewürz
  • 1-2 Teelöffel Gemüsepaste

Sauce

  • 100 g Cremefine zum Kochen
  • 100 g Milch
  • 100 g Schmand
  • 1 Packung Fertige Spätzle aus dem Kühlregal
  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
  2. Geschnetzeltes mit allen Zutaten und Gewürzen dazu und

    22 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting garen. Bitte KEINEN Messbecher aufsetzen, sondern den Gareinsatz als Spritzschutz.
  3. Nach Ablauf der Zeit alle Saucenzutaten dazugeben, Messbecher drauf und alles 1 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 verrühren.
  4. Nun die Spätzle dazu und weitere

    2 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich benutze gerne das scharfe Tomatenmark oder einen TL Ajvar.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hat uns gut geschmeckt, habe aber auch die...

    Verfasst von Romana2812 am 17. Oktober 2020 - 21:43.

    Hat uns gut geschmeckt, habe aber auch die doppelte Menge Sauce gemacht.

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Pachy am 18. März 2020 - 14:15.

    Sehr lecker!

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  • Sehr sehr lecker. Dafür alle Sternchen...

    Verfasst von PepperAnne am 17. Januar 2020 - 19:06.

    Sehr sehr lecker. Dafür alle Sternchen ⭐⭐⭐⭐⭐.
    Ich hatte keine Sojasoße und habe dafür ein halbes Tütchen "Geschnetzeltes Soße" reingemischt 🙈. Statt Gemüsepaste habe ich einen Gemüsebrühe Würfel genommen. Also ein bisscheng gemogelt, aber wir sind im Renovierungswahn, da darf das 😁. Wird es definitiv wieder geben.

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  • Super Rezept - schnell , unkompliziert und vor...

    Verfasst von schwestersisi am 16. Januar 2020 - 21:24.

    Super Rezept - schnell , unkompliziert und vor allem LECKER . Hier gab es auch Champignons dazu und die doppelte Menge Soße Love

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  • Perfekt. Alles in einem Topf und es schmeckt...

    Verfasst von sarah_engl am 11. Januar 2020 - 16:51.

    Perfekt. Alles in einem Topf und es schmeckt hervorragend!!!

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  • Einfach nur lecker.

    Verfasst von pedi1111klaus am 6. Januar 2020 - 15:02.

    Einfach nur lecker.

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Sutton-V am 16. Dezember 2019 - 21:20.

    Sehr lecker!

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  • Echt spitze 👌

    Verfasst von Primavera1609 am 24. November 2019 - 10:44.

    Echt spitze 👌

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  • Sehr leckeres Rezept, DANKE dafür

    Verfasst von Alexa_Schnürrschuh am 18. November 2019 - 13:19.

    Sehr leckeres Rezept, DANKE dafür tmrc_emoticons.)

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  • Sehr leckeres Rezept! Ich habe aufgrund der...

    Verfasst von KS2015 am 7. November 2019 - 12:28.

    Sehr leckeres Rezept! Ich habe aufgrund der vorherigen Kommentare auch die doppelte Menge Sauce gemacht! Smile

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  • Sehr sehr lecker. Schon öfters genau nach Rezept...

    Verfasst von tommygirl76 am 26. Oktober 2019 - 19:46.

    Sehr sehr lecker. Schon öfters genau nach Rezept gekocht. Vielen Dank für's Einstellen. Yummy 😍

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  • Super lecker 😋 Habe noch gut 300gr. frische...

    Verfasst von Nörchen90 am 19. September 2019 - 12:41.

    Super lecker 😋 Habe noch gut 300gr. frische Champignons dazugegeben und die Spätzle dafür in der Mikrowelle erwärmt. Wird es ab jetzt öfter geben!

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  • Mega lecker

    Verfasst von Helenas-Zuckerzauber.de am 25. August 2019 - 17:38.

    Mega lecker

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  • Super lecker

    Verfasst von Pimsie0815 am 12. August 2019 - 21:06.

    Super lecker

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  • Super einfach und soo lecker!!!

    Verfasst von maikelein am 6. August 2019 - 17:25.

    Super einfach und soo lecker!!!

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  • Rezept war lecker. Habe nach den Kommentaren die...

    Verfasst von Sonnenscheingirl am 1. Februar 2019 - 06:46.

    Rezept war lecker. Habe nach den Kommentaren die Soße auch verdoppelt. Mir war es jedoch dann doch zu viel Soße. Mache es das nächste Mal wie es im Rezept steht.

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  • Sehr lecker 5 Sterne

    Verfasst von lina87 am 9. Dezember 2018 - 09:32.

    Sehr lecker 5 Sterne

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  • Sehr lecker!!!!

    Verfasst von Nicki74 am 13. November 2018 - 18:33.

    Sehr lecker!!!!

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  • Super Gericht. Die Kids sind ganz begeistert.

    Verfasst von sinajakob am 5. November 2018 - 14:26.

    Super Gericht. Die Kids sind ganz begeistert.

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  • Heute gab es dieses Rezept zum Abendessen und ich...

    Verfasst von Michaela2102 am 24. Oktober 2018 - 20:54.

    Heute gab es dieses Rezept zum Abendessen und ich muss sagen, ich bin restlos begeistert Love
    Super lecker und dabei auch super einfach. Selbst die Kids hatten nix zu meckern Cool

    Gibt es wieder! Vielen Dank Smile

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  • Schmeckt super lecker. Allerdings habe ich auch...

    Verfasst von melliuwe am 10. Juni 2018 - 19:20.

    Schmeckt super lecker. Allerdings habe ich auch die Soße verdoppelt und etwas mehr gewürzt.
    Lg 😊

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  • Schnell und lecker! ...

    Verfasst von mahakb77 am 4. Mai 2018 - 19:25.

    Schnell und lecker!
    Aufgrund der Kommentare, habe ich das doppelte gemacht und Spätzle in der Mikrowelle aufgewärmt. Kam super bei den Kids an👍🏻👍🏻👍🏻

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  • Super lecker 👍🏻

    Verfasst von T.bezold am 6. April 2018 - 11:15.

    Super lecker 👍🏻

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  • Sehr lecker mein Mann war erst skeptisch von...

    Verfasst von Bayrische Creme am 25. März 2018 - 17:14.

    Sehr lecker mein Mann war erst skeptisch von diesen all in one Lol aber kam gut an!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker ...

    Verfasst von Pueppi1811 am 13. März 2018 - 21:04.

    Sehr lecker
    Das wird es bei uns öfter geben. Natürlich auch mit selbstgemachten Spätzle 😄

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  • Lecker 😀

    Verfasst von Lifeline01 am 17. Februar 2018 - 18:22.

    Lecker 😀

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  • Eins meiner Lieblingsrezepte, aber natürlich mit...

    Verfasst von Sessi 87 am 12. Februar 2018 - 19:27.

    Eins meiner Lieblingsrezepte, aber natürlich mit selbstgemachten Spätzle Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe es mit Putenministeaks und normalem...

    Verfasst von _Mucky_ am 7. Februar 2018 - 18:06.

    Ich habe es mit Putenministeaks und normalem Spätzle im Topf gemacht... tmrc_emoticons.)

    Super lecker und wirklich sehr schnell!
    Danke für das Rezept! Smile

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  • Ganz okee, habe aber auch Ajvar statt Tomatenmark,...

    Verfasst von sentove am 23. Januar 2018 - 15:45.

    Ganz okee, habe aber auch Ajvar statt Tomatenmark, Gemüsebrühenpulver statt Gemüsepaste sowie Sahne statt Cremefine verwendet. tmrc_emoticons.)

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  • Megalecker, vorhin zum ersten Mal gekocht und...

    Verfasst von Sunnysheep am 18. Januar 2018 - 19:35.

    Megalecker, vorhin zum ersten Mal gekocht und alles ratzfatz weg. Gespeichert und ab heute ein LieblingsrezeptSmile

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Rookie111 am 18. Januar 2018 - 15:12.

    Sehr lecker!
    Aufgrund der Kommentare habe ich die Soßenzutaten auch verdoppelt - und das war gut so.
    Da ich den TM31 habe, habe ich die Spätzle separat gekocht.

    Das Rezept ist gespeichert und wird sicherlich öfter gemacht! Danke dafür!

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  • Super lecker 👌 . Beim nächsten mal würde ich...

    Verfasst von Anna0376 am 9. Januar 2018 - 11:16.

    Super lecker 👌Smile . Beim nächsten mal würde ich eine doppelte Portion kochen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einer unserer Lieblingsrezepte. Sehr lecker

    Verfasst von Pepa_testet am 28. Dezember 2017 - 13:37.

    Einer unserer Lieblingsrezepte. Sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept....

    Verfasst von Jadawe am 17. Dezember 2017 - 20:20.

    Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
    Wir haben statt Schmand halb Sahne und halb Milch genommen, da wir keinen Schmand hatten. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker ! Eines unserer lieblings Rezepten...

    Verfasst von Myssaya am 6. Dezember 2017 - 16:53.

    Super lecker ! Eines unserer lieblings Rezepten .Wir machen nur immer die Spätzle in der Mikrowelle warm ,dann werden sie nicht so matschig .

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  • Mega Lecker Danke

    Verfasst von Quorin2211 am 16. November 2017 - 09:24.

    Mega Lecker Smile Danke

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  • Es war superlecker. Das werde ich öfters machen.

    Verfasst von Sonne 73 am 29. Oktober 2017 - 18:10.

    Es war superlecker. Das werde ich öfters machen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker !!...

    Verfasst von Zaubermio am 27. Oktober 2017 - 19:42.

    Super lecker !!
    habe es auch mit scharfen Ajvar statt Tomatenmark gekocht, ansonsten nach Rezept.
    das wird es definitiv wieder geben, wir sind total begeistert.

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  • Danke für das tolle Rezept!...

    Verfasst von alita69 am 25. Oktober 2017 - 19:15.

    Danke für das tolle Rezept!
    ich hatte weder scharfes Tomatenmark noch sambal oelek im Haus. War trotzdem sehr lecker bei gleicher Würze mit doppelt Soßenzutaten. Hatte auch doppelt Spätzle ... alles weg!
    leckaaaaaaa

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  • Sehr lecker danke für das Rezept

    Verfasst von Sydneysider am 23. Oktober 2017 - 20:57.

    Sehr lecker tmrc_emoticons.-) danke für das Rezept

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  • Wirklich sehr lecker. Hatte keine Sahne im...

    Verfasst von Sanni76 am 20. Oktober 2017 - 16:00.

    Wirklich sehr lecker. Hatte keine Sahne im Hausvund habe dafür insgesamt 200g Milch genommen. Schmeckt perfekt! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Noch ein paar Tipps:...

    Verfasst von KaBe83 am 4. Oktober 2017 - 12:28.

    Noch ein paar Tipps:

    1. Das Rezept sollte bei den genannten Mengen auch in den TM 31 passen, ggf. sind die Spätzle dann extra zu kochen.

    2. Meine Minutensteaks schneide ich in etwas über 1 cm breite Streifen. Ich hatte das bisher nicht, dass die den Linkslauf nicht überleben.

    3. Variation:
    Mit Gnocchi aus dem Kühlregal schmeckt es auch sehr gut. Und ich kann etwas mehr Soße machen, wenn ich sie im Varoma gare.
    Hierzu setze statt des Gareinsatzes den leeren Varoma ohne Deckel auf in Schritt 2 und füge ab Schritt 3 dann die Gnocchi in den Varoma, Deckel drauf. Im Rezept haben sie noch 3 Minuten zum Garen, was man bei Badarf noch um ein paar Minuten verlängern kann, je nach Packungsanweisung.

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  • Lecker. Habe es mit Hähnchen gemacht. Wurde...

    Verfasst von ponyhof106 am 2. Oktober 2017 - 19:56.

    Lecker. Habe es mit Hähnchen gemacht. Wurde leider etwas zerfleddert. Geschmacklich aber sehr gut.

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  • Vielen Dank für das leckere Rezept, habe nur...

    Verfasst von Erna57 am 23. September 2017 - 11:38.

    Vielen Dank für das leckere Rezept, habe nur etwas die Soße mit Milch verlängert.
    Liebe Grüße Ingrid

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  • Sehr sehr 😋 lecker! Hat der ganzen Familie...

    Verfasst von Thermi-Martina am 14. September 2017 - 14:01.

    Sehr sehr 😋 lecker! Hat der ganzen Familie geschmeckt 👍

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  • Ganz lecker 😃...

    Verfasst von Stella1512 am 14. September 2017 - 12:32.

    Ganz lecker 😃
    Und so cremig 👍

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  • Heute gekocht...sehr sehr lecker. Mein Mann war...

    Verfasst von elke-m am 12. September 2017 - 22:32.

    Heute gekocht...sehr sehr lecker. Mein Mann war sowas von begeistert...das gabs nicht zum letzten Mal...Smile
    Ach ja...ich hab noch etwas Sambal Olek dazugegeben.

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  • Super super lecker. Habe die Spätzle zwar extra...

    Verfasst von Siggi68 am 5. September 2017 - 19:20.

    Super super lecker. Habe die Spätzle zwar extra gekocht aber das geht genau so fix. Beim nächsten mal würde ich etwas mehr Sauce machen,wir lieben Sauce aber das ist ja jedem selbst überlassen. Für etwas mehr schärfe habe ich noch Sambal oelek dran getan.
    Ich kann es nur empfehlen.

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  • Sehr lecker! Gab es bei uns schon öfter .... und...

    Verfasst von Rini9999 am 30. August 2017 - 11:13.

    Sehr lecker! Gab es bei uns schon öfter .... und wird es auch immer wieder geben

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für das Rezept! Es war sehr lecker und den...

    Verfasst von Gretilly am 17. August 2017 - 12:50.

    Danke für das Rezept! Es war sehr lecker und den Kindern hat es auch geschmeckt (hab noch eine Zucchini gewürfelt und mitgegart)

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