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Art Piccata Milanese


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Zutaten

6 Portion/en

  • 250 g Spaghetti roh
  • 1 Dose stückige Tomaten (400g)
  • Tomatenmark
  • 4-5 Stück Schweineschnitzel
  • 2 Stück Eier
  • ital.Kraüter
  • 90 g Gouda gerieben
  • Salz, Pfeffer
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Zubereitung

  1. Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.

    Spaghetti bissfest kochen.

    Die Schnitzel, gewürzt, in einer Pfanne scharf anbraten.

    Spaghetti, stückige Tomaten, Tomatenmark und etwas Kräuter  in den Mixtopf geschlossen. Dies dann nach Gefühl auf Linkslauf/St.2 gut vermischen.

    Die Spaghetti nun in eine gefettete Auflaufform geben. Und die Schnitzel oben drauf legen.

    Mixtopf geschlossen nicht spülen. Eier, Kräuter und die Gewürze rein geben und bei etwa 10 Sek/St.2/Linkslauf vermischen.

    Das gebt ihr dann über die Schnitzel.

    Den restlichen Gouda noch gut drüber verteilen.

    Das kommt dann für 15 Minuten/ mittlere Schiene in den Ofen.

     

    Ein überraschendes leckeres Rezept! 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Eventuell 1 TL Zucker rein geben, wegen dem Tomatenmark!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das Rezept hat mit Piccata Milanese ja nicht...

    Verfasst von Bobbesine am 6. März 2024 - 15:31.

    Das Rezept hat mit Piccata Milanese ja nicht wirklich etwas zu tun. Bei Piccata Milanese werden Kalbschnitzel in einer Parmesan-Ei-Hülle ausgebacken und Spaghetti in Tomatensauce als Beilage gereicht - da gehören keine Schweineschnitzel hin und auf gar keinen Fall Gouda, das ist kein Ofengericht aus der Auflaufform und da wird auch nichts überbacken. Schade, das ist leider eine irreführende Verwendung des Rezeptnamens.

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  • Sehr lecker! 5Sterne dafür!

    Verfasst von twingoauto am 26. August 2017 - 09:24.

    Sehr lecker! 5Sterne dafür!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr leckeres

    Verfasst von Deiwelsche am 6. September 2015 - 13:29.

    Sehr, sehr leckeres Rezept.

    Vielen Dank dafür.

    Viele GüßeDeiwelsche

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  • total lecker!

    Verfasst von MiniOne78 am 16. Mai 2013 - 23:01.

    total lecker!

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