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Zutaten
4 Portion/en
Asiatische Nudeln
- 250 Gramm Nudeln, Mie Nudeln
- 1 Knoblauchzehe
- 2 cm Ingwer2
- 20 Gramm Rapskernöl
- 40 Gramm Sojasauce
- 3 Teelöffel Worcester-Sauce
- 40 Gramm Wasser
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Paprika edelsüß
- 1/4 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel rote Currypaste
- 1 Glas Gemüse, asiatisches Mischgemüse
- 300 Gramm Hähnchenbrustfilets, Innenfilet
- 20 Gramm Sesamöl, Erdnussöl geht auch
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
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6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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Rezept erstellt für
TM21
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5
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsangabe auf dem Herd kochen, abtropfen lassen.
- Knoblauchzehe, Ingwer in den Mixtopf geben und
5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. - Rapskernöl zugeben und 3 Min./120 °C/Stufe 1 dünsten.
- Sojasauce, Worcester - Sauche, Wasser, Salz, Paprika edelsüß, Zucker, Currypaste und Gemüse (Mischgemüse) zugeben und
4 Min/90 °C/"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzen.
- Hähnchenburstefilet in Streifen schneiden, Sesam / Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen und anbraten.
Nudeln zugeben und verrühren.
Sauce aus dem Mixtopf zugeben, alles vermischen, noch mal abschmecken und mit Frühlingszwiebeln garniert servieren.
Zubereitung
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Alternativ kann statt Wasser auch Kokosmilch genommen werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDie Nudeln schmecken sehr lecker....
Die Nudeln schmecken sehr lecker.
Anstelle der Gemüsemischung aus dem Glas habe ich eine TK-Gemüsemischung genommen. Ich habe dann die Zeit, wenn das Gemüse in die Soße kommt von 4 min auf etwa 10 min verlängert.