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Auflauf Allerlei


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 350 g Möhren, in Stücken
  • 5 Blatt Basilikum
  • 2 Stängel Thymian
  • 1 Blatt Liebstöckel frisch
  • 20 g Öl
  • 400 g Rinderhackfleich
  • 70 g Rotwein
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel chilli
  • 1 Päckchen passierte Tomaten
  • 360 g Wasser
  • 2 Teelöffel Gemüsepaste
  • 50 g Ketchup
  • 3 Stück Tomaten
  • 300 g Nudeln
  • 5 Scheibe Käse, zum Überbacken
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Zwiebel 6 sek. Stufe 5 zerkleinern

    2. Möhren und Kräuter 5 sek. Stufe 6

    3. Öl dazu und dann 2 Min./ Varoma/2

    4. Hack Rotwein, Salz, Pfeffer und Chilli 5 Min./100°/1 Counter-clockwise operation

    5. passierte Tomaten, Wasser, Gemüsepaste, Ketchup, Tomaten 8 Min./100°/1Counter-clockwise operation erhitzen

    6. Nudeln dazu geben und 8 Min./100°/1Counter-clockwise operation

    7. alles in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen oder belegen und bis zur gewünschten Bräune bei 180° Umluft in den backofen geben.

    Guten Hunger

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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