3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Bamba's Spitzkohl mit Kartoffeln und Hackfleisch


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Eintopf

  • 500 g Kartoffeln
  • 1000 g Spitzkohl
  • 2 geh. TL Gemüsebrühe
  • 600 g Wasser
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Prise Muskat
  • Salz
  • Pfeffer
  • 200 g Frischkäse
  • 250 g Rama Cremefine
  • 2 Zwiebeln
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Wasser und gemüsebrühe in den Closed lid geben. Kartoffeln schälen, in den gareinsatz legen und Deckel drauf. Der spitzkohl kommt dann geschnitten oben in den varoma. Dieses für 30 Minuten/ Varoma/ Stufe 1 garen. Kartoffeln und varoma mit dem spitzkohl zur Seite stellen und die Zwiebeln kurz für 7 sec./ Stufe 5 zerkleinern. Zwiebeln nach unten schieben. Danach das Hackfleisch und den spitzkohl hinzufügen nochmals für 20 Minuten/ Varoma/ Stufe 1/Counter-clockwise operation garen lassen. Die Kartoffeln, Muskat, Salz, Pfeffer, Frischkäse und Rama Cremefine hinzufügen und zuletzt nochmal 10 minuten/ Stufe 1/Counter-clockwise operation garen und das Essen ist fertig. 

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wirklich nur für TM5 zu empfehlen da der Topf Randvoll ist. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Geschmacklich sehr gut, aber die Konsistenz war...

    Verfasst von Küchenhexe305 am 14. September 2017 - 13:17.

    Geschmacklich sehr gut, aber die Konsistenz war mir etwas zu mussig.

    SmileSmile Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser SmileSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo....

    Verfasst von Lt am 10. Oktober 2016 - 16:26.

    Hallo.



    Habe es heute nachgekocht. War lecker aber im Rezept steht nix von der übrigen Garflüssigkeit... Schüttet man sie anschliessend dazu? Ich habe ienfach die hälfte der flüssigkeit dazu gegeben. Der Mixtopf war sehr voll aber es hat gepasst! Sehr lecker.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega lecker

    Verfasst von LaraFinja am 20. September 2016 - 09:09.

    Mega lecker Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können