THERMOMIX ® REZEPT
Bamba
Zutaten
4 Portion/en
Eintopf
- 500 g Kartoffeln
- 1000 g Spitzkohl
- 2 geh. TL Gemüsebrühe
- 600 g Wasser
- 500 g Hackfleisch
- 1 Prise Muskat
- Salz
- Pfeffer
- 200 g Frischkäse
- 250 g Rama Cremefine
- 2 Zwiebeln
-
6
1h 0min
Zubereitung 1h 0minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Wasser und gemüsebrühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Kartoffeln schälen, in den gareinsatz legen und Deckel drauf. Der spitzkohl kommt dann geschnitten oben in den varoma. Dieses für 30 Minuten/ Varoma/ Stufe 1 garen. Kartoffeln und varoma mit dem spitzkohl zur Seite stellen und die Zwiebeln kurz für 7 sec./ Stufe 5 zerkleinern. Zwiebeln nach unten schieben. Danach das Hackfleisch und den spitzkohl hinzufügen nochmals für 20 Minuten/ Varoma/ Stufe 1/
"Linkslauf" garen lassen. Die Kartoffeln, Muskat, Salz, Pfeffer, Frischkäse und Rama Cremefine hinzufügen und zuletzt nochmal 10 minuten/ Stufe 1/"Linkslauf" garen und das Essen ist fertig.
Zubereitung
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wirklich nur für TM5 zu empfehlen da der Topf Randvoll ist.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDie Kartoffeln vorher in Stücke schneiden. Ca.die...
Die Kartoffeln vorher in Stücke schneiden. Ca.die Hälfte der Garflüssigkeit mitrein.
War auch bei meinen Kindern der Renner!!!...
War auch bei meinen Kindern der Renner!!!
Wird wieder gemacht!!
Geschmacklich sehr gut, aber die Konsistenz war...
Geschmacklich sehr gut, aber die Konsistenz war mir etwas zu mussig.
Hallo....
Hallo.
Habe es heute nachgekocht. War lecker aber im Rezept steht nix von der übrigen Garflüssigkeit... Schüttet man sie anschliessend dazu? Ich habe ienfach die hälfte der flüssigkeit dazu gegeben. Der Mixtopf war sehr voll aber es hat gepasst! Sehr lecker.
Mega lecker
Mega lecker