Cevapcici-Spieße mit Feta-Dip von Ncm86. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Cevapcici-Spieße mit Feta-Dip

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Zutaten

12 Stück

Cevapcici-Spieße

1 Knoblauchzehe
1/2 Bund Petersilie
100 g Zwiebeln
100 g rote Paprika
100 g grüne Paprika
400 g Rindfleisch, sehnenfrei, gewürfelt
2 EL Paprika, edelsüß
1 TL Salz
1/4 TL Cayennepfeffer
50 g Paniermehl

Feta-Dip

200 g Vollmilchjoghurt
100 g Feta
1/4 TL Salz
3 Prisen Pfeffer
1 TL Olivenöl

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Cevapcici

Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

Zwiebeln und beiderlei Paprika zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

Rindfleisch in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6.5 zerkleinern.

Paprikapulver, Salz, Cayennepfeffer, Paniermehl, Kreuzkümmel und die Gemüsemischung zugeben und 10 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3 vermischen.

Hackmasse in 12 Portionen teilen und mit eingeölten Händen kleine Würste formen und auf Spieße ziehen. Von allen Seiten grillen, am besten in einer Aluschale.

Feta-Dip

Alle Dipzutaten in den gereinigten Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 pürieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.