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Cevapcici


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Zutaten

Cevapcici

Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1/2 Bund Petersilie, frisch
  • 500 Gramm Hackfleisch halb/halb
  • 15 Gramm Mehl
  • 2 Eier
  • 5 Gramm Salz
  • 1/4 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Prise Chili
  • 50 Gramm Schafskäse
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und nach unten schieben.

    Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles 10 Sekunden/Stufe 7 mithilfe des Spatels verrühren.
    Danach noch einmal 30 Sekunden/Dough mode zu einem Teig verarbeiten.

    Kleine Rollen aus der Hackfleischmasse formen und in einer Pfanne mit Ölivenöl ca. 10 Minuten braten.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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