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Curry-Geschnetzeltes


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Zutaten

2 Portion/en

  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 EL Öl
  • 1 Paprika
  • 2 Karotten
  • 1 Dose Ananas
  • 600 Gramm Wasser
  • 1 TL je Curry, Paprika, Oregano, Majoran, Brühe
  • 250 Gramm Fleisch (Pute)
  • 200 Gramm Sahne
  • 200 Gramm Reis
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Curry-Geschnetzeltes
  1. Paprika und Karotten klein schneiden und in den Varoma legen.

    Zwiebel und Knoblauch 4 Sek. auf Stube 6.

    Öl hinzugeben und 4 Minuten bei 100°C Stufe 2 bearbeiten.

    Wasser, Ananas und Gewürze hinzugeben (Reis ebenso einsetzen) und 20 Minuten Varoma Stufe 2 laufen lassen. Auch den Varoma auf setzen.

    Danach Fleisch und Sahne hinzugeben und 6 Minuten bei 100°C linkslauf auf 1,5 Stufe laufen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Gemüse kann natürlich variiert werden. Man kann das Wasser auch zum Teil durch Ananassaft ersetzen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hört sich lecker an ,

    Verfasst von Schnecke1260 am 7. Januar 2016 - 22:08.

    Hört sich lecker an , gespeichert,  wird demnächst ausprobiert. Danach kommen die Sterne . LG Schnecke 1260 tmrc_emoticons.)

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