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Gebratene Nudeln mit Huhn


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Zutaten

0 Portion/en

Zutaten

  • 300 g Spaghetti, halbiert
  • 3-4 Stangen Porree, in Ringen
  • 300 g Hühnerfilet, klein gewürfelt
  • Erdnußöl zum Anbraten

Sauce

  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 Karotten, in Stücken
  • 30 g Olivenöl
  • 20 g Erdnussöl
  • 40 g Wasser
  • 2 TL Gemüsepaste
  • 5-6 EL Sojasauce
  • 2-3 gestr. EL Gewürzmischung
  • 1 TL Honig

Gewürzmischung

  • 6 EL Röstzwiebel
  • 2 EL Knoblauchpulver
  • 3 EL Kurkuma
  • 3 EL Ingwer gem.
  • 3 EL Koriander gem.
  • 3 EL Paprikapulver
  • 2 EL Cayennepfeffer
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Gewürzmischung
  1. Alle Zutaten für die Gewürzmischung im Mixtopf 15 Sek./Stufe 8 mahlen. Das Pulver für die Aufbewahrung in ein Schraubglas füllen. Mixtopf sollte danach leer sein, muss nicht gespült werden.
  2. Gebratene Nudeln
  3. Nudeln lt. Packungsanweisung kochen.

    Knoblauch und Karotten im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Olivenöl und Erdnussöl hinzugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Restliche Zutaten für die Sauce hinzufügen und 4 Min./80°C/Stufe 1 erwärmen.

    In der Zwischenzeit die Hühnerwürfel in einer hohen Pfanne anbraten, Porree hinzufügen und kurz mitbraten.

    Nudeln und Sauce aus dem Topf in die Pfanne geben und gut vermengen.

    Servieren!! Mmmmhhh - Mahlzeit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann super aufgewärmt werden!!

UPDATE!

Heute habe ich es für einen Veganer gekocht: dafür habe ich statt den Hühnerfleisch, Tofu und statt den Nudeln habe ich Reisnudeln verwendet. War seeeehr gut!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Mega lecker, gibt es bei uns sehr häufig. Ich...

    Verfasst von Melanails am 1. Oktober 2022 - 15:33.

    Mega lecker, gibt es bei uns sehr häufig. Ich variiere es immer. Heute kommen noch Sojasprossen dazu.

    Oder Mal lass ich das Hühnerfleisch weg und rühre stattdessen zwei Eier mit etwas Sojasauce an und kippe es mit in die Pfanne.

    Achso, ich lasse immer bei der Gewürzmischung den Ceyenne Pfeffer weg, wegen den Kids. Und statt Spaghetti nehmen wir immer Wok Nudeln 250g.

    Liebe Grüße
    Melanails

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  • Sehr lecker. Heute gekocht und die Gewürzmischung...

    Verfasst von majopa1991 am 3. Mai 2022 - 16:39.

    Sehr lecker. Heute gekocht und die Gewürzmischung schon vorher vorbereitet. Ging alles recht schnell und gibt es bestimmt öfters. 😋

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  • Schmeckt sehr gut u ist schnell gemacht. Man kann...

    Verfasst von sumilumi am 26. Januar 2022 - 09:27.

    Schmeckt sehr gut u ist schnell gemacht. Man kann sehr gut andere Gemüsesorten dazugeben

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker,...

    Verfasst von ropejusi am 24. Mai 2021 - 17:04.

    Sehr lecker,

    ich war erst skeptisch, die Gewürzmischung schmeckte auch solala, aber alles zusammen richtig lecker. Wird es öfters geben.
    Danke für das Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klein.erna:Heute gab es die vegetarische...

    Verfasst von Klein.erna am 26. April 2021 - 19:20.

    Klein.erna:Heute gab es die vegetarische Variante... statt Huhn hab ich Paprika in Stücken und Karotten in Stifte geschnitten und dies kurz schön scharf angebraten. So war das Gemüse so wie wir es mögen. Da man aber mehr Volumen hat, sollte man dann etwas mehr Sauce machen. Uns war es mit der angegebenen Menge ein wenig zu trocken. Ich würde beim nächsten Mal die 1,5 fache Menge von der Sauce zubereiten. ...aber alles in allem wieder sehr lecker! Das Gericht ist wirklich toll!

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  • Sehr lecker! Das Gericht hat uns wirklich...

    Verfasst von Klein.erna am 24. April 2021 - 06:43.

    Sehr lecker! Das Gericht hat uns wirklich überrascht - alle waren begeistert von dem Geschmack und haben so richtig zugelangt. Wird es in Zukunft bestimmt einmal wöchentlich geben! Ich denke, man kann es gut abwandeln... mit und ohne Fleisch und Gemüse nach Geschmack.

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  • Das Rezept ist einfach mega. Uns schmeckt es sehr...

    Verfasst von Michikasten am 9. März 2021 - 22:02.

    Das Rezept ist einfach mega. Uns schmeckt es sehr lecker.

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  • So einfach und sooo lecker.Dieses Gericht wird es...

    Verfasst von SanneSAHNE5 am 6. März 2021 - 09:04.

    So einfach und sooo lecker.Dieses Gericht wird es definitiv öfter geben.
    Das Gewürz reicht auch leicht für das nächste Mal.Smile

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  • Heute zubereitet und als sehr lecker abgespeichert...

    Verfasst von Cockpit2002 am 5. März 2021 - 18:36.

    Heute zubereitet und als sehr lecker abgespeichert 👍😋
    Dafür gibt es volle Punktzahl!

    Danke fürs Einstellen.

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  • Ups...vor lauter Begeisterung die Sterne vergessen...

    Verfasst von Pinkellen am 9. Januar 2021 - 17:59.

    Ups...vor lauter Begeisterung die Sterne vergessen Smile

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  • Danke für das leckere Rezept , hat Allen sehr gut...

    Verfasst von Pinkellen am 9. Januar 2021 - 17:58.

    Danke für das leckere Rezept , hat Allen sehr gut geschmeckt. Das wird es jetzt mal öfters geben.Werde dann mal versuchen die Nudeln vorher in der Pfanne etwas anzubraten.Dank der fertigen Gewürzmischung gehts ja jetzt auch etwas schneller Wink

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Snoopy 123 am 18. Dezember 2020 - 16:20.

    Sehr lecker

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  • Super Lecker! ...

    Verfasst von Sab80 am 3. Dezember 2020 - 08:18.

    Super Lecker!
    Das Gericht ist genau so, wie ich es gesucht habe. Es schmeckt richtig gut. Meine Tochter liebt es.
    Gibt es bei uns häufig.

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  • Schmeckt mega lecker, hab Brokkoliröschen dazu...

    Verfasst von rosimixfee am 29. November 2020 - 19:00.

    Schmeckt mega lecker, hab Brokkoliröschen dazu und dafür weniger Porree genommen.
    Bei der Gewürzmischung war ich wegen der Kids vorsichtiger mit 1 großen EL Cheyennepfeffer - perfekt für uns in der Schärfe. Hab Spagetti und auch Reis zum Probieren dazu gemacht, passt beides gut.

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  • Queen-of-Castle:...

    Verfasst von Michikasten am 30. August 2020 - 21:08.

    Queen-of-Castle:
    Danke ich habe es gerade gesehen 🙈 Weiß nicht warum ich es vorhin nicht gelesen habe 😁

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  • Michikasten:...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 30. August 2020 - 19:41.

    Michikasten:

    2-3 Esslöffel davon kommen in die Soße, steht dort bei den Zutaten 😏

    My home is my castle

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  • Habe ich etwas überlesen??? Wann bitte wird denn...

    Verfasst von Michikasten am 30. August 2020 - 19:36.

    Habe ich etwas überlesen??? Wann bitte wird denn die Gewürzmischung zu dem Gericht gegeben und wie viel?
    Danke schon mal für die Antworten!

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  • Die Nudeln haben der ganzen Familie sehr gut...

    Verfasst von adriela am 26. Juli 2020 - 10:04.

    Die Nudeln haben der ganzen Familie sehr gut geschmeckt. Die Menge hat für unsere 5-köpfige Familie (mit 2 Teenie-Jungs) gerade so gereicht. Es sind alle satt geworden, aber meine Jungs hätten noch mehr gegessen, wenn noch mehr da gewesen wäre (war ja auch so lecker).
    Ich werde das Gericht sicher nochmal machen, dann vielleicht auch noch mit Zuckerschoten.

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  • Sehr gut!

    Verfasst von Weltbestetante am 2. Juli 2020 - 16:42.

    Sehr gut!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Snej: Vielen Dank für den Hinweis zur...

    Verfasst von Weltbestetante am 2. Juli 2020 - 16:42.

    Snej: Vielen Dank für den Hinweis zur Gewürzmischung. Habe es genau so gemacht und es war sehr lecker.

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  • Uns hat es gut geschmeckt. ...

    Verfasst von Snej am 23. Juni 2020 - 06:24.

    Uns hat es gut geschmeckt.
    Da ich auch keinen Rest der Gewürzmischung haben wollte, habe ich die Menge halbiert und statt Esslöffel TEElöffel genommen. Das hat exakt gereicht.
    Ich werde bem nächsten Mal etwas sparsamer, mit der Sojasoße umgehen.

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  • Sehr lecker, allerdings für meine Kids zu...

    Verfasst von Crazysanni am 19. Juni 2020 - 18:27.

    Sehr lecker, allerdings für meine Kids zu scharf... Wir haben noch geröstete, gesalzene Cashewkerne und süß-saure Chilisauce dazugegessen.

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  • Einfach perfekt! Danke!

    Verfasst von Selimon am 10. Juni 2020 - 17:43.

    Einfach perfekt! Danke!

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  • War wirklich lecker und hat allen gut geschmeckt!...

    Verfasst von Aoibhegreine am 5. Juni 2020 - 18:51.

    War wirklich lecker und hat allen gut geschmeckt! Hab noch ein paar Cashews und noch ein bisschen Chili dazu! 👍😋

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  • …super lecker; jedoch leider im Abgang etwas zu...

    Verfasst von Tschulie2109 am 5. Juni 2020 - 13:05.

    …super lecker; jedoch leider im Abgang etwas zu scharf für die Kinder und mich… Gibt es Empfehlungen - wie ich die Schärfe wieder raus nehmen kann? Kokosmilch?

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  • Sehr lecker, war auch nicht zu scharf, doch es...

    Verfasst von moge29 am 1. Juni 2020 - 12:47.

    Sehr lecker, war auch nicht zu scharf, doch es sind einige Arbeitsschritte zu tun, ist nicht mal eben fertig. Doch dafür ein schmackhaftes Essen. Cool

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  • fast wie beim Asiaten. Gleich abgespeichert.

    Verfasst von schetta27 am 26. Mai 2020 - 17:14.

    fast wie beim Asiaten. Gleich abgespeichert.

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  • Super lecker...gibt es bei uns jetzt öfter

    Verfasst von a-b-homann am 25. Mai 2020 - 21:04.

    Super lecker...gibt es bei uns jetzt öfter

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach superlecker!

    Verfasst von Tine511 am 25. Mai 2020 - 18:06.

    Einfach superlecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Rührlöffel am 25. Mai 2020 - 16:51.

    Sehr lecker!
    Die Gewürzmischung ist echt ziemlich viel- selbst wenn man die Hälfte der Gewürze nimmt, verbraucht man es nicht bei einem Mal. Ist praktisch wenn man das Gericht öfters kocht, ich persönlich mag nicht so viele Mischungen im Schrank stehen haben. Wem das ähnlich geht weniger machenSmile

    Habe nur eine Porreestange benutzt, hat uns gereicht.

    Kleiner Tipp: Die Spaghetti sehr bissfest garen. Uns waren sie aldente im fertigen Essen nachher etwas zu matschig, da sie noch nachgaren.

    Definitiv nachmachungswürdig!

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  • Einfach und super lecker, wird es öfter geben

    Verfasst von grandios1951 am 23. Mai 2020 - 17:48.

    Einfach und super lecker, wird es öfter gebenSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, hab noch ein paar Cashwenüsse dazu...

    Verfasst von teemodell am 20. Mai 2020 - 21:59.

    Sehr lecker, hab noch ein paar Cashwenüsse dazu gegeben.👍😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War echt lecker

    Verfasst von SmokerX03 am 20. Mai 2020 - 09:05.

    War echt lecker tmrc_emoticons.)

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    Meine Rezepte

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker und einfach vorzubereiten, danke für...

    Verfasst von iphone7 am 18. Mai 2020 - 18:50.

    sehr lecker und einfach vorzubereiten, danke für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • gestern zum 1. mal ausprobiert und es war so super...

    Verfasst von Elley02 am 18. Mai 2020 - 13:44.

    gestern zum 1. mal ausprobiert und es war so super lecker. Das wird es in jedem Fall öfters geben. Alle Komponenten zusammen ganz prima.
    Danke für so ein gelungenes Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, besonders die Gewürzmischung ist...

    Verfasst von Wiesenfee am 13. Mai 2020 - 07:02.

    Sehr lecker, besonders die Gewürzmischung ist Spitze *****

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  • Mega lecker und so schnell gemacht, super! Mir...

    Verfasst von Nina2406 am 10. Mai 2020 - 11:05.

    Mega lecker und so schnell gemacht, super! Mir persönlich war ein kleines bisschen zu scharf, für meinen Mann genau richtig und er hats in den höchsten Tönen gelobt! Habs übrigens mit Dinkel-VK-Spaghetti gemach! Danke für das tolle Rezept

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  • Wirklich sehr lecker und schnell zubereite!...

    Verfasst von Mickymouseblau am 8. Mai 2020 - 19:02.

    Wirklich sehr lecker und schnell zubereite!
    Uns war es nur etwas scharf, würde das nächste mal weniger Cayennepfeffer nehmen.

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  • Mega lecker. Hatte kein Erdnussöl, dafür...

    Verfasst von Sommerin am 7. Mai 2020 - 19:40.

    Mega lecker. Hatte kein Erdnussöl, dafür Walnussöl. Schmeckte bombastisch. Das Gewürz ergibt so viel, dass es für mindestens weitere 5x reichen sollte. Somit hat man sich schon einiges an Zeit gespart und das Gericht sollte dann zügig zu kochen sein.

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  • Sehr schönes Rezept,wird es öfters geben.

    Verfasst von Jana3502 am 6. Mai 2020 - 05:56.

    Sehr schönes Rezept,wird es öfters geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker,wird es öfter geben

    Verfasst von Kochlöffel67 am 5. Mai 2020 - 14:22.

    Super lecker,wird es öfter gebenCooking 4

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  • Sehr lecker - haben es mit Tofu gemacht, schmeckt...

    Verfasst von petra@sorgx.de am 4. Mai 2020 - 13:17.

    Sehr lecker - haben es mit Tofu gemacht, schmeckt lecker - wird es sicher wieder geben Cooking 9

    Petra

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  • Sehr lecker, es hat uns allen geschmeckt und an...

    Verfasst von kayjay am 3. Mai 2020 - 22:09.

    Sehr lecker, es hat uns allen geschmeckt und an das leckere Essen vom asiatischen Imbiss erinnert. Anstatt Gemüsepaste habe ich Gemüsebrühepulver verwendet. Wird es bestimmt öfter geben.

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  • Volle Punktzahl, sehr lecker und doch so einfach....

    Verfasst von Akira!3 am 3. Mai 2020 - 20:00.

    Volle Punktzahl, sehr lecker und doch so einfach. Das nächste Mal werde ich 500 g Hühnchen nehmen. Vom Gewürz hab ich erstmal nur die Hälfte gemacht. Reicht jetzt noch bestimmt für 3-4 mal. Schärfe ist genau richtig.

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  • Sehr lecker! Wird es wieder bei uns geben. Habe...

    Verfasst von Ouzo73 am 3. Mai 2020 - 10:41.

    Sehr lecker! Wird es wieder bei uns geben. Habe den größten Teil genau nach Rezept zubereitet und dann nochmal für einen Teil anstatt des Hühnerfleisches Garnelen genommen, da mein Sohn zur Zeit kein Geflügel mag. Volle Punktzahl Smile

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  • Danke für das einfache, sehr leckere,...

    Verfasst von Sport-Maus1962 am 2. Mai 2020 - 22:42.

    Danke für das einfache, sehr leckere, unkomplizierte Rezept und es ist sooo abwechslungsreich ...

    ich hatte es jetzt gleich mehrmals hintereinander, die Gewürzmischung ist der Hammer, danke schön!
    Aber muss es denn noch zuzüglich Olivenöl sein, mir reichte das Erdnussöl.

    Also sehr lecker - auch ohne Huhn tmrc_emoticons.)
    dafür mit Brokkoli etc.

    Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.


    (Tucholsky)


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  • Sehr lecker!

    Verfasst von von Sinnen am 2. Mai 2020 - 19:45.

    SmileSehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Gestern mit Hähnchen und heute den...

    Verfasst von FriedaFritz61 am 2. Mai 2020 - 16:50.

    Super lecker. Gestern mit Hähnchen und heute den Rest noch mit Garnelen aufgepeppt. Smile

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  • Sehr lecker, sehr gutes Gewürz. Hab aufgrund der...

    Verfasst von Ginger65 am 2. Mai 2020 - 16:40.

    Sehr lecker, sehr gutes Gewürz. Hab aufgrund der Kommentare nur die Hälfte des Gewürzes gemacht und hatte trotzdem viel übrig. Anstatt Erdnussöl habe ich Kokosöl genommen, und 600g Hühnerbrust. Wird es auf jeden Fall öfters geben 😋

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  • Lecker würde sicher auch mit Garnelen gehen....

    Verfasst von Annette B. am 2. Mai 2020 - 10:26.

    Smile Lecker würde sicher auch mit Garnelen gehen.

    Danke fürs Rezept....

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