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Gefüllte Paprikaschoten mit Feta


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Zutaten

6 Portion/en

Für die gefüllten Paprika und die Kartoffeln:

  • 100 g Zwiebeln
  • 500 Rinderhackfleisch
  • 60 g Paniermehl
  • 1 EL Senf, (Mittelscharf)
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1 Ei
  • 6 Paprikaschoten, Deckel abgeschnitten, entkernt
  • 900 g Kartoffeln, geschält in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 200 g Feta, gebröckelt

Für die Soße:

  • 300 g Wasser
  • 10 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 90 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    gefüllte Paprika und Kartoffeln:
  1. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Hackfleisch, Paniermehl, Senf, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, gebröckelten Feta und Ei zugeben und 1 1/2 Min./Closed lid/Dough mode verrühren.

    Paprika mit der Hackfleischfüllung füllen, Paprikadeckel aufsetzen und in den Varoma stellen.

    Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz mit den Kartoffeln einhängen, Varoma aufsetzen und 40 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

    Kartoffeln und Paprika umfüllen und warm stellen. Mixtopf leeren und Garflüssigkeit dabei auffangen.

     

  2. Soße
  3. Garflüssigkeit bzw. 300 gr. Wasser, Butter, Mehl, Tomatenmark, Salz und Pfeffer zugeben und 8 Min./100°/ Stufe 4 aufkochen. Sauce zu Paprikaschoten und Kartoffeln servieren.

    Schmeckt echt spitzenmäßig!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr leckere Füllung! Die Sauce fand ich...

    Verfasst von kamuscha am 6. Februar 2017 - 15:30.

    Sehr leckere Füllung! Die Sauce fand ich jetzt nicht sooo spektakulär, aber die Mischung aus Hackfleisch und Feta war wirklich sensationell.

    Da in unserem Fall 400 Gramm Hackfleisch für drei große Paprikaschoten definitiv zu viel war, habe ich den Rest der Fleischmischung in der Pfanne bröselig scharf angebraten. Heute gab es fürs Büro Resteessen mit Tortellini, der Tomatensauce und oben drüber diese Brösel. Sehr gut!

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  • super leckeres Rezept, koche ich gerne wieder!

    Verfasst von verena91 am 30. Oktober 2016 - 09:08.

    super leckeres Rezept, koche ich gerne wieder!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo,   Schmeckt super, habe

    Verfasst von Probierfee2010 am 19. August 2016 - 16:17.

    Hallo,

     

    Schmeckt super, habe zur Sosse noch eine Dose gehackte Tomaten gegeben damit sie auch reicht. Wir sind gute Esser aber das reicht auch bei uns für 6 Portionen.

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  • Die Sauce ist wirklich der

    Verfasst von Sorgenlosesusi am 5. August 2016 - 18:19.

    Die Sauce ist wirklich der Hammer. Habe sie noch mit einem Paket pürierte Tomaten verlängert und einer Prise Zucker abgeschmeckt. Vielen Dank für das tolle Rezept!

    Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.

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  • Super! Bin von der Sosse

    Verfasst von Joe2000 am 15. März 2016 - 21:07.

    Super!

    Bin von der Sosse begeistert, mega einfach aber extrem lecker!

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  • Tolles Rezept - vielen Dank

    Verfasst von Gaby S. aus B. am 9. Dezember 2015 - 22:31.

    Tolles Rezept - vielen Dank dafür!

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  • Dieses tolle Gericht gab es

    Verfasst von Strandgut am 5. Dezember 2015 - 18:09.

    Dieses tolle Gericht gab es gerade wieder. Die Deckel der Paprika habe ich klein geschnitten und später in die Sauce gegeben. Die Sauce dann natürlich auf Counter-clockwise operation. Sterne kann ich leider nicht mehr vergeben, geht nur einmal.

     

    LG Strandgut


    Träume nicht Dein Leben- lebe Deinen Traum!

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  • Super lecker! Konnten uns

    Verfasst von FrediWilm93 am 27. November 2015 - 22:31.

    Super lecker! Konnten uns erst die Kombi mit Tomatensauce und Kartoffeln nicht gut vorstellen, aber alles zusammen schmeckt klasse! tmrc_emoticons.)

    Frisch gemixt mit Thermomix Wink

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  • sorry, Sterne vergessen

    Verfasst von Strandgut am 4. Oktober 2015 - 19:47.

    sorry, Sterne vergessen

    LG Strandgut


    Träume nicht Dein Leben- lebe Deinen Traum!

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  • Tolles Rezept das ich gerade

    Verfasst von Strandgut am 4. Oktober 2015 - 19:47.

    Tolles Rezept das ich gerade zum wiederholten Male gemacht habe. Meine Paprikaschoten waren ziemlich klein und ich hatte sogar 10 Stück im Varoma. Zur Sauce hab ich noch 1 Becher Sahne gegeben.

    LG Heike

    LG Strandgut


    Träume nicht Dein Leben- lebe Deinen Traum!

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  • In den Ferien

    Verfasst von Simsalabim1974 am 9. September 2015 - 14:21.

    In den Ferien ausprobiert.....super lecker das Rezept wird es wieder bei uns geben!  Cooking 9

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  • Heute zum ersten mal gemacht

    Verfasst von kadda86 am 16. August 2015 - 22:45.

    Heute zum ersten mal gemacht und was soll ich sagen super lecker gibt's jetzt öfter  tmrc_emoticons.)

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  • Oberlecker! Hab nur weniger

    Verfasst von Sandkind am 20. Juli 2015 - 10:25.

    Oberlecker! Hab nur weniger Paniermehl und Tomatenmark genommen!

    War alles perfekt! Hab den Thermomix erst ca. eine Woche, also auch anfängertauglich tmrc_emoticons.D

    Wird es jetzt öfter geben

    Vielen Dank für das Rezept! Natürlich gibt's 5 Sternchen von mir!

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  • Wirklich ein sehr leckeres

    Verfasst von Sancho235 am 16. Juni 2015 - 08:49.

    Wirklich ein sehr leckeres Rezept!

    Uns war nur die Sauce etwas zu dick und zu wenig. Beim nächsten Mal mache ich vllt einfach noch etwas Tomate oder so dazu. Aber dann ist es wirklich perfekt. Vielen Dank für das Rezept! Party

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  • Lecker,

    Verfasst von faircat am 26. Februar 2015 - 22:40.

    Lecker, tmrc_emoticons.)

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  • Ein sehr leckeres Rezept!

    Verfasst von Tani0808 am 13. Dezember 2014 - 10:39.

    Ein sehr leckeres Rezept! Beim nächsten mal werde ich allerdings nur die Hälfte Pamiermehl fürs Hackfleisch benutzen und noch etwas kräftiger würzen. Auch die Soße war uns zu dick und zu wenig, da wir das Gericht mit 280g Reis anstelle der Kartoffeln gemacht haben. Für den Reis habe ich dann einfach 1000 g Wasser genommen. Die Soße haben wir dann mit 500g pürierten Tomaten und etwas Gemüsebrühe vermehrt.

    Vielen Dank fürs Rezept. Das Gericht wird es jetzt öfters bei uns geben.  tmrc_emoticons.)

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  • Hatte ich letzte Woche

    Verfasst von Mel 2014 am 10. November 2014 - 01:02.

    Hatte ich letzte Woche probiert, Seeehr lecker! 

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  • Super lecker! Habe ich

    Verfasst von nessas am 25. September 2014 - 12:57.

    Super lecker! Habe ich gestern zum 2. Mal gemacht.

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  • sehr lecker!!!!! hatte reis

    Verfasst von Heikerita am 13. Juni 2014 - 18:25.

    sehr lecker!!!!! tmrc_emoticons.) hatte reis dazu und dafür 1000g wasser genommen... hat super geschmeckt...daumenhoch

    lg Heikerita

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  • Gab es heut zum Abendessen.

    Verfasst von black-dany am 14. Mai 2014 - 22:05.

    Gab es heut zum Abendessen. Und waren sehr lecker sogar Kind möchte es  tmrc_emoticons.D

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  • sehr lecker und bei zwei

    Verfasst von PT aus N am 3. Mai 2014 - 13:09.

    sehr lecker und bei zwei Personen reicht das für zwei Tage

    Spontanität will gut überlegt sein 

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  • Super Rezept. Sehr lecker.

    Verfasst von Simpel am 28. April 2014 - 23:34.

    Super Rezept. Sehr lecker. Und super schnell zu machen. 

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  • War sehr lecker und geringer

    Verfasst von rs708 am 10. März 2014 - 22:18.

    War sehr lecker und geringer Aufwand! 

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  • Ich habe die gefüllten

    Verfasst von christina schultheis am 4. Februar 2014 - 19:01.

    Cooking 1Ich habe die gefüllten Paprika mit Reis gemacht es war super lecker danke für

    Das tolle Rezept.tmrc_emoticons.-) Cooking 9

    5 Sterne von mir

    Liebe grüße Christina

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  •   Super lecker. Hat uns allen

    Verfasst von Mel D am 29. Januar 2014 - 21:08.

     

    Super lecker. Hat uns allen gut geschmeckt. Gibt's jetzt öfter bei uns  tmrc_emoticons.) 

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  • Sehr sehr lecker und so

    Verfasst von kakohu am 27. Januar 2014 - 23:02.

    Sehr sehr lecker und so einfach !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Richtig Lecker Ich habe das

    Verfasst von ElviraLink am 26. Januar 2014 - 22:48.

    tmrc_emoticons.) Richtig Lecker

    Ich habe das Rezept am Donnerstag gemacht, es wahr richtig lecker. tmrc_emoticons.)

    Vielen Dank fürs Rezept tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Das Rezept ist

    Verfasst von D.B. am 19. Januar 2014 - 11:34.

    Super lecker!

    Das Rezept ist echt klasse. Ich habe allerdings nur fünf Paprikaschoten in den Varoma hineinbekommen. Bei sechs müssen sie schon sehr schlank sein. Meine Familie war auch sehr zufrieden. Das nächste Mal muss ich nur mehr Soße machen.

    tmrc_emoticons.)

     

     

     

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  • Super lecker und soooo

    Verfasst von Denise05 am 4. Dezember 2013 - 22:37.

    Super lecker und soooo einfach..  Cooking 9 wir hatten reis dazu... 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen lieben Dank an alle

    Verfasst von clk69 am 2. Oktober 2013 - 23:51.

    Vielen lieben Dank an alle Bewerter und Rezeptnutzer!  Love

     

    Ich freue mich sehr über jedes einzelne Lob! Und die Idee, die Deckelchen der Paprikaschoten farblich zu tauschen, finde ich großartig, danke für diesen tollen Tip!  tmrc_emoticons.D

     

    Herzliche Grüße

    Claudia

    Alles hat seinen Sinn! Smile


     

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  •   Heute mittag gab es die

    Verfasst von Milchreisköchin am 2. Oktober 2013 - 22:09.

     

    Heute mittag gab es die leckeren Paprika.

    Einfach nur lecker!

    Dafür gibt es von mir 5 Sterne.     tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Habe nach diesem

    Verfasst von susi-knalltüte am 28. September 2013 - 20:13.

    Sehr lecker!

    Habe nach diesem Rezept schonmal die Paprika zubereitet, jetzt sind sie gerade wieder im Varoma am "Schwitzen", freue mich schon auf unser heutiges Abendessen!

    Ich habe lediglich gemischtes Hackfleisch genommen und da wir es etwas kräftiger gewürzt mögen, 1 gehäuften TL Paprikagewürz, 2 TL Salz und 1 TL Knoblauchpfeffer (selbstgemacht natürlich Big Smile ) zum Hack, ins Kochwasser ebenfalls 2 TL Salz und für die Soße 15g Butter, 50g Mehl, 55g Tomatenmark (90 waren uns zuviel) und auch hier 1 TL Knoblauchpfeffer, dabei habe ich aber den gesamten Garsud unabgemessen im Topf gelassen (erspart dem Geschirrspüler etwas Abwasch) und mit einem Schuß Cremefine verfeinert. Dazu gibt es dann die kleinen Drillingekartoffeln.

    Tolles Rezept!!! Für unsere kleine Paprikaverächterin liegen zwei kleine Hackbällchen nackt mit im Varoma tmrc_emoticons.)

    Für die Optik habe ich die Paprikadeckel farblich abwechselnd aufgelegt:

    [[wysiwyg_imageupload:7102:]]

    [[wysiwyg_imageupload:7101:]]

    [[wysiwyg_imageupload:7100:]]

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  • Lecker, ABER man sollte

    Verfasst von saskia1310 am 12. September 2013 - 14:58.

    Lecker, ABER man sollte unbedingt beim Paprikakauf etwas beachten:

    1. dicke Paprika kaufen, damit sie sich gegenseitig stützen und im Varoma nicht umfallen

    2. flachere Paprika kaufen, weil der Varoma sich sonst nicht schließen lässt!!! Das ist mir passiert und war etwas blöd...

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  • Normalerweise mache ich

    Verfasst von Kalasin am 9. September 2013 - 14:39.

    Normalerweise mache ich gefüllte Paprika immer im Topf, wegen der Röstaromen. Aber weil ich keine Zeit hatte, hab ich das Rezept ausprobiert. War sehr lecker. In die Soße hab ich noch ein paar Kräuter getan und etwas mehr Flüssigkeit. Tolles All in Rezept tmrc_emoticons.)

     

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  • Hat sehr gut geklappt. Habe

    Verfasst von D.Haack am 3. September 2013 - 14:31.

    Hat sehr gut geklappt. Habe die Schoten 50min. garen  

    geschmacklich echt gut. Danke schön 

    gruesse Doris 

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  • Vielen Dank für das

    Verfasst von schneke148 am 30. August 2013 - 02:54.

    Vielen Dank für das Rezept!
    So schnell und lecker"
    Einfach top,
    Meine ganze Familie war begeister.

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  • Superlääka. Ein hammer

    Verfasst von paule1182 am 19. August 2013 - 21:41.

    Superlääka. Ein hammer Rezept. Einfach, schnell, lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker 

    Verfasst von Beccy84 am 25. Juli 2013 - 15:20.

    Lecker  tmrc_emoticons.)

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  • Vielen lieben Dank für all

    Verfasst von clk69 am 31. Mai 2013 - 11:32.

    Vielen lieben Dank für all die tollen Feedbacks! Ich reue mich sehr über jedes Lob!  tmrc_emoticons.D

     

    Liebe Grüße

    Claudia

    Alles hat seinen Sinn! Smile


     

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  • Also wir finden es auch sehr

    Verfasst von Tanny07 am 30. Mai 2013 - 22:50.

    Also wir finden es auch sehr gut  Big Smile  Wird es sicher wieder geben. Dann werde ich mal noch Oliven und etwas griechisches Gewürz in die Füllung mit rein geben. Und mehr Soße machen  tmrc_emoticons.;)

     

    5 Sterne von uns  tmrc_emoticons.) 

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  • Sehr gut! Ich hab die Paprika

    Verfasst von Lolle4 am 28. März 2013 - 20:52.

    Sehr gut! Ich hab die Paprika gefüllt und eingeschaltet, dann die Kartoffeln geschält und etwas später dazugegeben. 

    Vielen Dank fürs Rezept!

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  •   Hat uns sehr, sehr lecker

    Verfasst von Hexre am 31. Januar 2013 - 14:59.

     

    tmrc_emoticons.) Hat uns sehr, sehr lecker geschmeckt, Hatten Salzkartoffel dazu, das nächste mal etwas mehr Soße  machen

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  • 6 Paprikaschoten in den

    Verfasst von steinbothe am 31. Januar 2013 - 14:26.

    6 Paprikaschoten in den Varoma???Geht das???

    Bleib wie du bist, die Anderen gibt es doch alle schon!

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  • Super lecker, alle waren

    Verfasst von taka am 31. Januar 2013 - 13:56.

    Super lecker,


    alle waren total begeistert.


    Von uns allen tmrc_emoticons.)


    Schöne Grüße


    taka

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  • steht doch oben: 60g

    Verfasst von clk69 am 16. Dezember 2012 - 23:01.

    Glasses steht doch oben: 60g Paniermehl... tmrc_emoticons.D

     

    Alles hat seinen Sinn! Smile


     

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  • Ich finds superrrr lekker

    Verfasst von funnysteffy am 10. Dezember 2012 - 18:23.

    Ich finds superrrr lekker .ausser das ich nicht wuste wieviel Paniermehl.

    Meine ganze Zippe war begeistertttt.

    5 Sterne von mir

    Liebe geht durch den Magen...also rann ans Werk. Lg

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