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Zutaten
4 Portion/en
Suppe
- 100 Gramm Zwiebel
- 200 Gramm Möhren
- 200 Gramm Zucchini
- 100 Gramm Porree
- 0,5 l Wasser
- 1 Pck. passierte Tomaten 500g
- 250 g Rinderhackfleisch gemischt
- 100 g rote Linsen
- 2 EL Gemüsebrühe
- 800 Gramm Kartoffeln, in stücken
- 1 TL Rosmarin
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 70 Gramm Tomatenmark
-
6
36min
Zubereitung 36minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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5
Zubereitung
- Zuerst die Zwiebel In den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek. Stufe 4,5 zerkleinern, restliches Gemüse (ausser Kartoffel) in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und
5 Sek. Stufe 4,5 zerkleinern. je nach Bedarf auch gern länger. Das Rinderhackfleisch zufügen und 10 Min, Varoma,"Linkslauf"
"Sanftrührstufe" andünsten. Die kartoffeln in den Varomaeinsatz geben, dann die restlichen Zutaten in den Thermomix geben, alles kurz auf
"Linkslauf" Stufe 3-4 Verrühren und 26 Min, Varoma Grad,
"Linkslauf" Stufe 1 köcheln.
Ggf. noch mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Zubereitung:
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Gemüse nach Belieben auch andere Sorten, zum Würzen macht sich Chilie auch gut
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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