Gerollte Ofenschnitzel Toskana Rezept nicht getestet
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erstellt: 16.08.2013 geändert: 04.10.2013

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Gerollte Ofenschnitzel Toskana

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Zutaten

4 Person/en

Gerollte Schnitzel
  • 4 Schweinerouladen
  • 4 Scheiben Kochschinken
  • 4 Scheiben Gouda, jung
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika, edelsüß
Soße
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 500 g passierte Tomaten
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 TL Gemüsebrühpulver, oder Gemüsepaste
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Cayennepfeffer
  • 2 TL Zucker
  • Paprikapulver, edelsüß, - nach Geschmack
  • 1 EL italenische Kräuter
  • 100 g Sahne
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Zubereitung

    Gerollte Schnitzel
  1. Die Rouladen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    Dann den Kochschinken, halbiert auf den Rouladen verteilen.
    Die Goudascheiben in 3 Stücke schneiden und 2 Stück davon auf den Rouladen verteilen und aufrollen.

  2. Das letzte Stück der Scheibe Gouda kommt auf die fertig gerollte Roulade die nun in einer Auflaufform liegt.

  3. Backen & Soße
  4. Den Backofen auf 180°C, Heißluft vorheizen.

    Zwiebel & Knobizehe in den Closed lid 5 Sek/St.5 zerkleinern und mit dem Spatel runter schieben.

    Olivenöl zugeben und 3 Min/Varoma/St.1 dünsten lassen.

    Tomaten, Tomatenmark, Gemüsepaste, Salz, Cayennepfeffer, Zucker, Paprikapulver, Italienische Kräuter zugeben und alles 10 Min./100°C/St.2 kochen, ohne Messbecher.
    Da es aber spritzt, am besten ein Zewatuch als kleinen Schutz für die Küche drauf legen! tmrc_emoticons.;)

    Sahne dazu geben und 1 Min./St.3 erhitzen.

    Die fertige Soße über die Schnitzel gießen und ca. 30 Minuten backen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Packt am besten Alufolie oder wenn ihr habt, einen Deckel auf die Auflaufform. Die Soße köchelt ordentlich!

Und so verbrennt euch auch der Käse nicht!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Soszlige ist ein Traum ...
    Verfasst von kabuso am 20. April 2017 - 13:29.

    Die Soße ist ein Traum.
    Ich hatte dünn geschnittene Putenschnitzel für die Rouladen genommen. Meine Kinder haben hinterher die Auflaufform noch ausgekratzt.

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  • hat uns allen auch sehr gut geschmeckt
    Verfasst von Flowerpowermanu am 19. März 2017 - 21:38.

    hat uns allen auch sehr gut geschmeckt Smile

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  • Schmeckt der gesamten Familie sehr gut
    Verfasst von Ulrike Wö am 18. März 2017 - 18:52.

    Schmeckt der gesamten Familie sehr gut Smile

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt 👍
    Verfasst von Monika Pletl am 8. März 2017 - 17:36.

    Hat uns sehr gut geschmeckt 👍

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  • Hab leider die Sterne vergessen - natürlich 5...
    Verfasst von Backamsel am 28. Februar 2017 - 13:29.

    Hab leider die Sterne vergessen - natürlich 5 Sterne für dieses leckere RezeptSmile

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  • Sehr leckeres Rezept und einfach zu zubereiten....
    Verfasst von Backamsel am 26. Februar 2017 - 18:32.

    Sehr leckeres Rezept und einfach zu zubereiten. Habe es mit Putenschnitzeln gemacht.

    Alle waren begeistert!!Smile

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  • Sehr lecker , ...
    Verfasst von schumannirene am 5. Februar 2017 - 10:17.

    Sehr lecker ,

    Habe es ein wenig verdünnt es War etwas zu kräftig gewürzt aber das ist ja Geschmackssache

    Ist in der Lieblings Liste

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  • tolles Rezept
    Verfasst von ismirübel am 4. Februar 2017 - 16:09.

    tolles Rezept

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  • Gestern gab es dieses Rezept bei uns. Ich hatte...
    Verfasst von Miss_Sofie am 23. Januar 2017 - 10:05.

    Gestern gab es dieses Rezept bei uns. Ich hatte keine Rouladen bekommen und dafür dann Schnitzel genommen - war lecker und easy zuzubereiten. Bei uns gab es Reis dazu - hat allen geschmeckt. Wird es wieder geben.

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  • Monsterlecker ...
    Verfasst von Mibi1212 am 13. Januar 2017 - 16:32.

    Monsterlecker Smile

    Dieses Rezept ist in die Familiensammlung aufgenommen!

    Danke für dieses tolle und schnelle Gericht!!! Smile

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  • Unfassbar lecker!!! Wir haben Pute genommen! Sehr...
    Verfasst von astridsonnenschein am 11. Januar 2017 - 10:59.

    Unfassbar lecker!!! Wir haben Pute genommen! Sehr würzige Sauce! Mhhh....

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  • Waren die lecker simples schnell zuzubereitendes...
    Verfasst von AngelaV am 6. Januar 2017 - 17:04.

    Waren die lecker Smile simples schnell zuzubereitendes Essen

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  • Gestern gekocht, hab allerdings putenschnitzel...
    Verfasst von Brina Sa am 19. Dezember 2016 - 19:11.

    Gestern gekocht, hab allerdings putenschnitzel genommen da Schwein aus war. Wirklich sehr lecker! Alle waren zufrieden und es war schnell gemacht! 5 Sterne Big Smile

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  • Ich habe das Rezept gestern ausprobiert. War sehr...
    Verfasst von Tanxx am 14. Dezember 2016 - 11:01.

    Ich habe das Rezept gestern ausprobiert. War sehr lecker mit Reis. Allerdings habe ich es abgewandelt.


    Schweineschnitzel vorher angebraten. Rohes Fleisch trau ich mich nicht zu nehmen, hab Angst dass es nicht durch wird. Leider war es dann ein bisschen zäh, wahrscheinlich hatte ich es zu lange im Ofen.

    Ich hab die Sahne weggelassen, ich finde die Soße schmeckt so auch sehr lecker. Ich habe es dann 30 Minuten im Ofen gelassen.

    Derweil habe ich den Reis im Thermomix gemacht.

    Ein sehr leckeres einfaches Gericht.

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  • Wirklich sehr sehr lecker
    Verfasst von bineblaschke am 4. Dezember 2016 - 08:13.

    Wirklich sehr sehr lecker

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  • Mega lecker. Mein Mann war begeistert. Wird es...
    Verfasst von fienchen202 am 30. November 2016 - 12:57.

    Mega lecker. Mein Mann war begeistert. Wird es öfter geben

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  • Einfach spitze! Eines unserer absoluten...
    Verfasst von kaktus24@gmx.de am 27. November 2016 - 18:25.

    Einfach spitze! Eines unserer absoluten Lieblingsgerichte mit Gemüse und Reis als Beilage. Mache ich auch gerne für Gäste, lässt sich toll vorbereiten.

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  • Habs mit Putenschnitzel u. Salami gemacht....
    Verfasst von Marion1975 am 22. November 2016 - 14:18.

    Habs mit Putenschnitzel u. Salami gemacht. S...uuuperLecker. Gibts bestimmt öfters.

    Wir haben Kartoffelspalten u. Salat dazu gegessen.

    Vielen Dank für das Rezept.

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  • Mein mann war begeistert !
    Verfasst von Fifi1810 am 22. Oktober 2016 - 19:21.

    Mein mann war begeistert !

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  • Sehr lecker! Ich habe Schnitzel genommen, die ich...
    Verfasst von muscarialba am 13. Oktober 2016 - 03:09.

    Sehr lecker! Ich habe Schnitzel genommen, die ich vorher plattiert habe. Hat super geklappt, zartes Fleisch und wird mit Sicherheit wieder bei uns auf den Tisch kommen. Wer die Füllung würziger mag, sollte statt Kochschinken eine Scheibe Salami nehmen. Fünf Sterne. Smile

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  • tolles Rezept, super lecker!
    Verfasst von Heiligeteresina am 3. Oktober 2016 - 06:19.

    tolles Rezept, super lecker!

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  • tolles Rezept, super schnell gemacht und super...
    Verfasst von McBetty am 22. September 2016 - 15:33.

    tolles Rezept, super schnell gemacht und super lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!! Wir hatten 7 Putenschnitzel, platt...
    Verfasst von caymanbird am 21. September 2016 - 05:44.

    Sehr lecker!! Wir hatten 7 Putenschnitzel, platt geklopft, zusätzlich 1/2 Scheibe geräucherten Schinken mit eingewickelt. Große Auflaufform, eine Dose gehackte Tomaten zusätzlich und eine Flasche Kochsahne für die Soße!

    Danke für das tolle Rezept! Cool

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  • Super lecker und einfach!
    Verfasst von panetta1988 am 5. September 2016 - 01:45.

    Super lecker und einfach! Wird es auf jeden Fall wieder geben!

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  • Einfach nur Hammer, das wird
    Verfasst von Sarahs-Hexenkessel am 30. August 2016 - 13:10.

    Einfach nur Hammer, das wird es öfters bei uns geben!  Cooking 1 Big Smile

    *Daumen HOCH* tmrc_emoticons.) 

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  • Tolles Rezept und sehr
    Verfasst von TM5-Queen1986 am 29. August 2016 - 20:49.

    Tolles Rezept und sehr lecker!

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  • lecker!
    Verfasst von Katy Pokerry am 7. August 2016 - 16:34.

    lecker!

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  • Super Rezept - sooooo
    Verfasst von Samoell am 3. August 2016 - 20:07.

    Super Rezept - sooooo lecker!

    Kleiner Tip: statt Zewa den Gareinsatz auf den Mixtopfdeckel stellen. Man hat zwar etwas mehr anwasc, aber er hält die Spritzer super auf und die Luft kann raus...!

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  • Hat der ganzen Familie super
    Verfasst von Losstutos am 3. Juli 2016 - 02:18.

    Hat der ganzen Familie super geschmeckt! Haben auf 40 Minuten erhöht und Putenschnitzel genommen.

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  • Sehr lecker, ich habe
    Verfasst von SuBen am 14. Juni 2016 - 22:36.

    Sehr lecker, ich habe Putenschnitzel und Lachsschinken verwendet und für die Soße Milch anstatt Sahne. Danke für das tolle Rezept.

    Liebe Grüße, Susanne

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  • Sooooo lecker!!!!! Meine
    Verfasst von Tina0704 am 13. Juni 2016 - 14:40.

    Sooooo lecker!!!!! Meine Freundinnen waren total begeistert

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  • Einfach, schnell und super
    Verfasst von Anne510 am 11. Juni 2016 - 12:46.

    Einfach, schnell und super lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es war seeeehr lecker. Vielen
    Verfasst von EileenK am 10. Juni 2016 - 20:33.

    Es war seeeehr lecker. Vielen Dank fürs Einstellen. Habe es schon 2x mit Schweineschnitzel gemacht. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gutes Rezept, 100 von
    Verfasst von Son_Ja am 4. Juni 2016 - 19:59.

    Sehr gutes Rezept, 100 von 100 Punkten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker! Die Soße
    Verfasst von FrauBoumi am 2. Juni 2016 - 13:16.

    Sehr sehr lecker!

    Die Soße wird es sicherlich auch öfters zu Nudeln o.ä. geben!

     

     

    ED: 18.11.2015  SN: 18.01.16  LD: 20.01.16

     

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  • Das ist ein super tolles
    Verfasst von SandraKli am 1. Juni 2016 - 18:56.

    Das ist ein super tolles Rezept! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wir lieben dieses
    Verfasst von 19michi90 am 30. Mai 2016 - 09:58.

    Wir lieben dieses Rezept!Einfach lecker tmrc_emoticons.;)

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  • lecker
    Verfasst von chrispi am 23. Mai 2016 - 23:17.

    lecker

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  • Volle Punktzahl. VIELEN DANKE
    Verfasst von binkimausi am 22. Mai 2016 - 15:44.

    Volle Punktzahl. VIELEN DANKE für dieses leckere Rezept.

    Ach ja, ich habe Putenschnitzel genommen. Kann es mir auch sehr gut mit Hähnchen vorstellen.

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  • Ein tolles Rezept. Alle waren
    Verfasst von silke11866 am 15. Mai 2016 - 21:55.

    Ein tolles Rezept. Alle waren begeistert.Kann ich mir auch gut mit Hähnchenfleisch vorstellen☺☺Verdiente

    5 Sterne

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  • Sehr sehr lecker! das Fleisch
    Verfasst von Kerstin107 am 10. Mai 2016 - 19:02.

    Sehr sehr lecker!

    das Fleisch ist so zart und ohne Päckchen ist das ganze schnell auf dem TischClosed lidClosed lid ! Wenn es hundert Sterne geben wrüde, würde ich die geben.

    Wird wieder gemacht. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das ist super lecker!! Bei
    Verfasst von Kerstin Blanck am 1. Mai 2016 - 21:01.

    Love Das ist super lecker!! Bei uns gab es kleine Schleifennudeln (Cravattini) dazu.

    Wird auf jeden Fall wieder gemacht!!

    Auch ein tolles Essen für z.B. Geburtstagsfeier o.ä. !! tmrc_emoticons.)

     

    Danke für das Rezept und liebe Grüsse

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  • Sehr lecker schmeckt gut dazu
    Verfasst von rosagirl am 27. April 2016 - 02:31.

    Sehr lecker schmeckt gut dazu Kartoffelpüree tmrc_emoticons.)

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  • Das war ein wirklich leckeres
    Verfasst von Anja Weitzel am 23. April 2016 - 22:22.

    Das war ein wirklich leckeres Rezept, vielen Dank!!

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  • Super Rezept, mit Reis
    Verfasst von mimi85 am 23. April 2016 - 21:47.

    Super Rezept,

    mit Reis schmeckt das Rezept super lecker!!!

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  • Jam jam das war so lecker!
    Verfasst von Reingestolpert am 18. April 2016 - 17:17.

    Jam jam das war so lecker! Hab die Schnitzel noch mit Grill und Steak Gewürz bestreut... und ich hab zum ersten mal Reis mit den Thermi gekocht

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  • Sehr lecker und einfach
    Verfasst von niekohle25 am 15. April 2016 - 00:24.

    Sehr lecker und einfach zuzubereiten, solche Rezepte liebe ich!

     

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  • Lecker
    Verfasst von Juli87 am 23. März 2016 - 19:34.

    Lecker Big Smile

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  • Rouladen habe ich mit
    Verfasst von UntererWeinberg am 21. März 2016 - 21:17.

    Rouladen habe ich mit frischen Nudeln serviert. Gäste waren sehr angetan! Super vorzubereiten! Habe gleich die 4-fache Menge gemacht tmrc_emoticons.-) Passt genau in TM31!

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  • Sorry, war jetzt nicht so
    Verfasst von Catandy am 20. März 2016 - 18:04.

    Sorry, war jetzt nicht so mein Fall.

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