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Grünkohl durcheinander mit Mettwurst und Kasseler


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Zutaten

4 Portion/en

Variation Grünkohl durcheinander mal anders (wie bei meiner Mama )

  • 1 Zwiebel
  • 400 Gramm TK Grühnkohl
  • 800 Gramm kochendes Wasser
  • 2 Teelöffel Gemüsepaste
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Salz, fein
  • 5 Gramm Maggie
  • 1000 Gramm Kartoffeln, gewürfelt
  • 3-4 Mettenden
  • 3-4 Kasseler
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel in den Closed lid geben 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel herunterschieben.

    Den nicht aufgetauten Grünkohl in dem Closed lid geben , das kochende Wasser, Gemüsepaste, Pfeffer, Salz und Maggie dazugeben, 15 min. / Varoma / Counter-clockwise operation Stufe 1.

    In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und würfeln. Einen Teil der gewürfelten Kartoffeln in den Gareinsatz, den Rest in den großen Varomabehälter, füllen.

    Die Wurst und Kasseler in den flachen Varomabehälter legen.

    Alle Zutaten jetzt nochmals 45 min. / Varoma / Counter-clockwise operation Stufe 1 garen.

    Variante 1: Die Kartoffeln und den Grünkohl in eine große Schüssel geben, verrühren, leicht stampfen. Wurst und Fleisch separat reichen.

    Variante 2: Die Wurst in Scheiben schneiden und ebenfalls zum Grünkohl und Kartoffeln dazugeben und vermengen. Kassler separat reichen.

    Guten Appitit!!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Gentle stir settingClosed lid


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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