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Grünkohl mit Kassler ,Kohlwurst und Pinkel wie bei Muttern


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Zutaten

2 Portion/en

Grünkohl

  • 1 Zwiebel
  • 300 Gramm Grünkohl
  • 300 Gramm Wasser
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • 30 Gramm Hafergrütze

Einlage

  • Kasselerscheiben, Kochwurst und Pinkel
  • Kartoffeln
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2.  Die Zwiebel in den Closed lid geben 3sec.Stufe 5,

    Aufgetauten Grünkohl, Wasser,Salz und Pfeffer zugeben

    (wer mag kann auch 1 Tl. Gemüsebrühe mit hineingeben.)

     

    Kassler die Pinkel und Kohlwurst (Kochwurst) in den Varomaeinlegeboden

    25min/Varoma/Stufe1

     

  3. in der Zwischenzeit Kartoffeln schälen und  vierteln. Nach 25 min die Hafergrütze zum Grünkohl die Kartoffeln im den  Varomabehälter legen,und weitere 

    25min/Varoma/Stufe 1 garen lassen.

     

    Guten appetit

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Der Geschmack vom Kohl wird etwas  rauchiger wenn das Kassler in Stücke geschnitten wird und  mit dem Kohl zusammen imClosed lid kocht.  Dadurch wird der Kohl aber auch kalorienreicher. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Warum kann ich keine Rezepte mehr einsehen sondern...

    Verfasst von SaBoLe am 15. Oktober 2017 - 17:02.

    Warum kann ich keine Rezepte mehr einsehen sondern nur noch die Kommentare?
    Echt ärgerlich

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  • Sehr lecker, für meinen Mann

    Verfasst von Puppinellasteffi am 25. Januar 2016 - 09:28.

    Sehr lecker, für meinen Mann müssen die Kartoffeln immer ganz weich sein, da werde ich die Kochzeit evt. Ein bißchen verlängern. Beim Fleisch kann man ja  variieren, zB. statt Kassler dicke Rippe, usw. Ansonsten hat uns das Rezept sehr gut geschmeckt.

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