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4
Zutaten
4 Portion/en
Gyros
- 1000 Gramm Gyrosfleisch feritg gewürzt
- 2 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 20 Gramm Öl
- 1 Paprika, rot
- 1 TL Salz
- 1,5 TL Paprika, edelsüß
- 0,5 TL Pfeffer
- 60 Gramm Metaxa
- 200 Gramm Sahne
- 200 Gramm Frischkäse
- 200 Gramm Ketschup, selbstgemacht
- 1 Prise Zucker
- 200 Gramm Käse, gerieben
-
6
40min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Zwiebeln halbieren mit dem Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" 4Sek./St.5 mit dem Spatel runterschieben.
Öl in den"Mixtopf geschlossen" 3Min./100*/St.1
Paprika in Viertel in den"Mixtopf geschlossen" 2Sek./St.4 zerkleinern, anschließend 3Min./100*/St.1 danach nochmal 4Min./100*/St.1 ohne Messbecher garen.
In der Zwischenzeit das Gyrosfleisch in einer Pfanne anbraten und in eine Auflaufform geben.
Restliche Zutaten, bis auf den Käse, in den"Mixtopf geschlossen" 4-5Min./100*/St.2 weiter garen. Anschließend zu dem Gyros geben und gut mit einander vermischen.
Käse in den"Mixtopf geschlossen" geben und 8-10Sek./St.6-8 zerkleinern und über das Gyros geben.
Im Backofen bei 200* 20 Min. Überbacken, fertig.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Bei uns gab es Nudeln dazu. Man kann aber auch Reis oder einfach nur Baguette dazu reichen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenVielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe auch...
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe auch 100 g Tomatenketchup und 70 g Tomatenmark aufgrund der Kommentare verwendet. Es war genau richtig meiner Familie hat es wirklich sehr gut geschmeckt waren alle begeistert. Wird auf jeden Fall noch mal gekocht.
Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Wir haben...
Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Wir haben die Ketchup Menge allerdings halbiert und zusätzlich Tomatenmark hinzugefügt.
Sehr lecker😋...
Sehr lecker😋
Habe auch 100g Ketchup durch 60g Tomatenmark ersetzt
Hat uns sehr gut geschmeckt ... wird es bestimmt...
Hat uns sehr gut geschmeckt ... wird es bestimmt öfter geben.
Nahm nur 100 g Ketchup und zusätzlich 70 g Tomatenmark.
Danke für das leckere Rezept!
Liebe Grüße - Rütschli
GIB DEM MENSCHEN EINEN HUND UND SEINE SEELE WIRD GESUND !
Super lecker 👍👍👍👍
Super lecker 👍👍👍👍
Schmeckt wie beim Griechen, Danke für das tolle...
Schmeckt wie beim Griechen, Danke für das tolle Rezept.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
LangkopfNiklas:das freut mich sehr, das ich Euer...
LangkopfNiklas:das freut mich sehr, das ich Euer Leben mit so einfachen Dingen bereichern konnte 😀, wir lieben es auch. Ist gerade im Ofen 😋
Sehr lecker, hab das Gyros wohl selber eingelegt....
Sehr lecker, hab das Gyros wohl selber eingelegt. Die ganze Familie war begeistert
Unser absolutes Lieblingsgericht! Gesamter...
Unser absolutes Lieblingsgericht! Gesamter Freundeskreis und Familie sind begeistert. Essen es am liebsten mit Reis da es mit Kroketten zum Beispiel und zu fettig ist!
HerSchi80, du hast unser Leben bereichert 😂😍
Sehr lecker, wird es bei uns jetzt öfters geben.
Sehr lecker, wird es bei uns jetzt öfters geben.
Schmeckt sehr gut. Sosse war mir persönlich zu...
Schmeckt sehr gut. Sosse war mir persönlich zu dick, würde beim nächsten mal noch Wasser zugeben.
Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Sehr lecker! Das gibt es auf alle Fälle wieder!
Sehr lecker! Das gibt es auf alle Fälle wieder!
Sehr lecker, gab es schon mehrfach. Ist auch...
Sehr lecker, gab es schon mehrfach. Ist auch gerade in Vorbereitung als Geburtstagsessen für heute Abend.
Nicht alles ist korreckt und perfekt ist eine Zeitform!
LECKER!!!!!!!
LECKER!!!!!!!
Gab es bei uns heute mit Reis zum Abendessen:war...
Gab es bei uns heute mit Reis zum Abendessen:war wirklich megalecker!
Hafti21:Man kann es auch vorbereiten und später...
Hafti21:Man kann es auch vorbereiten und später im Ofen fertig backen, dann plan aber lieber 10-15 min mehr ein, da die Soße dann schon kalt ist. Ich habe es auch schon mal gemacht.
Bestes Überbackenes Gyros, was ich je gemacht...
Bestes Überbackenes Gyros, was ich je gemacht habe
Super lecker ...
Super lecker
Ob ich das Fleisch am Mittag anbraten und die Soße vorbereiten kann, sodass ich es am Abend nur noch in den Herd schieben brauch?
sehr legger wird es bei uns bestimmt öffters...
sehr legger wird es bei uns bestimmt öffters geben
Super lecker ... gibt's bei uns öfters
Super lecker ... gibt's bei uns öfters
sehr lecker.... gibts bestimmt wieder.
sehr lecker.... gibts bestimmt wieder.
Super lecker
Super lecker
(Kein Betreff)
Hallo, ...
Hallo,
Wir waren sehr begeistert. Mein Mann hat schon gefragt wann es das Gyros wieder gibt.
Ich habe anstatt Sahne Creme Fine und statt Metaxa Mariacron genommen den Ketchup habe ich noch durch 50 gr.Tomatenmark ersetzt. War perfekt. 👍👍👍
Sehr lecker und gut für Gäste ( dann...
Sehr lecker und gut für Gäste ( dann doppelte Menge auf ein tiefes Backblech geben).
Die Soße kann man gut vorbereiten
und dann zum passenden Zeitpunkt über das Fleisch geben( evtl. vorher erwärmen).
Habe noch ein bisschen mehr gewürzt und Tomatenmark dazu gegeben (1-2 EL)
Wir waren echt begeistert. Einfach und lecker.
Wir waren echt begeistert. Einfach und lecker.
super leckeres Rezept. Jedoch habe ich saure Sahne...
super leckeres Rezept. Jedoch habe ich saure Sahne verwendet, da kein Frischkäse im Hause war. Dennoch super lecker geworden. Daher 5 Sterne
Sehr sehr lecker. Kann ich nur empfehlen
Sehr sehr lecker. Kann ich nur empfehlen
Schon 3 mal gemacht. Alle lieben es.
Schon 3 mal gemacht. Alle lieben es.
Sehr lecker. Wie beim Griechen
Sehr lecker. Wie beim Griechen
Ein super leckeres Gericht und toll zum...
Ein super leckeres Gericht und toll zum Vorbereiten, wenn Gäste kommen. Damit es nicht ganz so mächtig ist, verwende ich Reissahne.
Super,super,super immer
Super,super,super immer wieder! Und gar nicht schwer.
Bin erst Thermomix Anfänger
Bin erst Thermomix Anfänger
Habs aber geschafft. Finde es sehr aufwendig aber es hat sich gelohnt!
Hat weltklasse geschmeckt. Danke!
Danke für die tolle
Danke für die tolle Bewertung!!! Freut mich sehr
Lecker
Sehr lecker, habe es gestern
Sehr lecker, habe es gestern Abend gekocht und alle waren überaus begeistert. Sie sagten das es fast besser als beim Griechen ist. Vielen Dank dafür ❤️
Sehr lecker!!!! :)
Sehr lecker!!!!
Sehr mächtig, aber auch sehr
Sehr mächtig, aber auch sehr lecker.
Suuuuuuuuuuuuuuuuuuperlecker!
Suuuuuuuuuuuuuuuuuuperlecker!!!
Gibt's definitiv wieder!!!!
Sehr lecker! Wird es auf
Sehr lecker! Wird es auf jeden Fall wieder geben
sehr lecker
sehr lecker