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Hackfleischsoße

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 100 g Zwiebel, geviertelt
  • 2 kleine Knoblauchzehen
  • 15 g Öl
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 400 g pass. Tomaten
  • 25 g Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Gemüsepaste
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Paprika, edelsüß
  • Cayenne Pfeffer
  • 1 Esslöffel Petersilie

  • 100 g Zwiebel, geviertelt
  • 2 kleine Knoblauchzehen
  • 15 g Öl
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 400 g pass. Tomaten
  • 25 g Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Gemüsepaste
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Paprika, edelsüß
  • Cayenne Pfeffer
  • 1 Esslöffel Petersilie

  • 100 g Zwiebel, geviertelt
  • 2 kleine Knoblauchzehen
  • 15 g Öl
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 400 g pass. Tomaten
  • 25 g Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Gemüsepaste
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Paprika, edelsüß
  • Cayenne Pfeffer
  • 1 Esslöffel Petersilie
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und 6 sek. Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 2 min/Varoma/ Stufe 1 andünsten. 

    Hackfleisch zugeben und 7 min/100°/Linkslauf/Sanftrührstufe dünsten. 

    Tomatenmark, pass. Tomaten, und die Gewürze zugeben. 12 min/100°C/Linkslauf/ Stufe 1 garen, und dabei den Meßbecher abnhemen und den Garseinsatz als Spritzschutz aufsetzten 

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

dazu Passen Nudeln oder Reis

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Einfach, schnell und ohne viel Schnickschnack. Und...

    Verfasst von Sonne0785 am 25. Dezember 2023 - 09:18.

    Einfach, schnell und ohne viel Schnickschnack. Und noch super lecker. Perfekt für den hektischen Alltag. Danke fürs Rezept. Habe die doppelte Menge gemacht.

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  • Ja ich mach auch nur die seit Januar 2017

    Verfasst von sunshine1173 am 5. September 2021 - 13:19.

    Ja ich mach auch nur die seit Januar 2017

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  • Mega lecker die Hackfleischsauce, super schnell...

    Verfasst von MarkusMS am 27. Juni 2021 - 21:07.

    Mega lecker die Hackfleischsauce, super schnell gemacht. Steht wirklich einer "echten" Bolognese in nichts nach. Wird es auf jeden Fall jetzt öfters geben.

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  • Einfach & Lecker!...

    Verfasst von Zauberloeffel am 12. August 2018 - 23:19.

    Einfach & Lecker!

    Dafür auch die vollen fünf Sterne!

    Danke für`s Einstellen! Smile

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  • Danke für das tolle Rezept! Schmeckt sehr gut und...

    Verfasst von NicoleCriscione am 28. Juni 2018 - 13:15.

    Danke für das tolle Rezept! Schmeckt sehr gut und ist einfach zuzubereiten. Und man braucht nicht eine Handvoll exotischer Zutaten die man nie mehr braucht.

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  • Hallo und vielen Dank für das Rezept. Es geht...

    Verfasst von nunu123 am 10. Juni 2018 - 13:08.

    Hallo und vielen Dank für das Rezept. Es geht einfach, schnell und soooo legggaaaa 😊👍
    wegen der Tomatensäure habe ich noch etwas Honig dazugetan. Jetzt hat sie einen schönen Glanz und die Säure ist abgedämpft.

    Liebe Grüße
    Nicola

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  • Leeeeeeckkkker  

    Verfasst von Kanimasi am 1. Juli 2016 - 22:36.

    Leeeeeeckkkker Love

     

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  • Super leckere Soße, die

    Verfasst von Potti82 am 20. Oktober 2015 - 17:33.

    Super leckere Soße, die Zubereitung einfach und schnell!

    Danke!

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  • Die Hackfleischsosse ist mega

    Verfasst von Anna-Lena123 am 15. Juni 2015 - 21:24.

    Die Hackfleischsosse ist mega lecker.... Kann man nur empfehlen..... Cooking 9

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  • Mega! Also diese Soße ist

    Verfasst von Ribop am 25. Mai 2015 - 13:42.

    Mega!

    Also diese Soße ist einfach NUR lecker, das haben sogar meine 2 mäckeligen Söhne bestätigt.

    Ich habe zu den Zwiebeln und Knoblauch noch eine Möhre dazu gegeben (hat keiner bemerkt tmrc_emoticons.;) )

    vielen Dank  für unsere neue Lieblings Nudelsoße!

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  • So jetzt muss ich die Soße

    Verfasst von Schmuso am 17. Februar 2015 - 19:14.

    So jetzt muss ich die Soße auch mal bewerten ich hab sie nun schön öfters gemacht und einfach nur leeecckkkerrrrrr 

    schnell und einfach dafür auch 5 Sterne  tmrc_emoticons.)

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  • Schnelle Zubereitung - lecker

    Verfasst von Zauberflöte1974 am 2. Februar 2015 - 20:15.

    Schnelle Zubereitung - lecker geschmeckt und gut zum Einfrieren, wenn es mal schnell gehen muss.

    ***** Sterne 

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  • Das war sooo lecker !!  mach

    Verfasst von Claudia0411 am 18. Januar 2015 - 18:55.

    Das war sooo lecker !!  mach ich bestimmt mal wieder!  tmrc_emoticons.)

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  • Schnell und lecker!!!!

    Verfasst von danny123456789 am 9. Juli 2014 - 23:17.

    Schnell und lecker!!!!

    Lebe dein Leben, denn Du hast nur das eine.......


     

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  • So einfach und so lecker.

    Verfasst von Biensen am 26. Juni 2014 - 14:26.

    So einfach und so lecker.

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  • Sehr leeeeeeecker.und schnell

    Verfasst von Dracarena am 16. Mai 2014 - 20:29.

    Sehr leeeeeeecker.und schnell gemacht.

    Ich wollte erst das Gehackte anbraten.Ist aber nicht nötig.

    Es hat der gesammten Familie geschmeckt.

    Danke fürs einstellen!!!!!!!!!!

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  •   Ich liebe diese Soße Mach

    Verfasst von HarleyQuinn am 16. Mai 2014 - 15:50.

     

    Ich liebe diese Soße tmrc_emoticons.-)

    Mach sie super gerne u super oft !

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  • Ich werde nie wieder anders

    Verfasst von Pelma am 15. Mai 2014 - 09:52.

    Ich werde nie wieder anders Hackfleischsoße kochen! Fantastische Soße!

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  • Super tolles Rezept, vielen

    Verfasst von Down Under am 22. April 2014 - 16:02.

    Super tolles Rezept, vielen Dank tmrc_emoticons.)

    Natürlich 5 Sterne

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  • Klasse! Eine tolle Soße Soße

    Verfasst von Piamaus02 am 25. März 2014 - 18:42.

    Klasse! Eine tolle Soße

    Soße ist super schnell gemacht und toll lecker. Kann auch gut mit Pilzen etc. variiert werden. Danke hierfür Love

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  • wirklich eine super schnell

    Verfasst von Ricky66 am 5. März 2014 - 18:05.

    wirklich eine super schnell gemachte schmackhafte Hackfleisch Soße!

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  • Super schnell und sehr

    Verfasst von Sonne00 am 21. Januar 2014 - 12:44.

    Super schnell und sehr lecker!!!

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