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Hähnchen Geschnetzeltes mit Paprika und Tomaten


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 TL Knoblauchpaste, Selbstgemacht
  • 20 g Olivenöl
  • 140 g Wasser
  • 3 Paprika, Mundgerecht geschnitten
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 2,5 TL Salz
  • 1 gestrichene Teelöffel Pfeffer
  • 1 EL Selbstgemachte Gemüsepaste
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Majoran
  • 1 TL Basilikum
  • 500-600 g Hähnchenbrust, In feinen Würfeln
  • 25 g Speisestärke
  • 200 g Rama Cremefine 7%
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Closed lid, 4sek/Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und Knoblauchpaste und Öl dazugeben. 3min/120 Grad/Stufe 1 andünsten. 

  2. Tomaten, 100 g Wasser, Paprika, Salz, Pfeffer, Gewürzpaste, Thymian, Majoran und Basilikum dazugeben. 3min/100 Grad/Counter-clockwise operation/Stufe 1 garen. 

  3. Fleisch dazugeben, weitere 10min/100 Grad/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir settinggaren. 

  4. In der Zwischenzeit 40gr Wasser mit der Speisestärke glattrühren. Nach Ablauf der 10 Min die angerührte Speisestärke und das cremefine dazugeben und weitere 3min/100 Grad/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir setting kochen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Rezept ist so ähnlich in der aktuellen Finessen 1/2016 drin. Habe es nur stärker gewürzt, leicht verändert von den Zutatenmengen und die Sahne ersetzt durch leichtere cremefine, für die Linie tmrc_emoticons.) 

passt sowohl zu Nudeln, Kartoffeln und auch Reis. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Auf jeden Fall gibt es das wieder. Nur etwas...

    Verfasst von rinabias am 28. Juli 2017 - 13:35.

    Auf jeden Fall gibt es das wieder. Nur etwas weniger Pfeffer für uns aber das ist ja Geschmackssache

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  • Lecker

    Verfasst von Irensche am 5. April 2017 - 21:39.

    Lecker Lol

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  • Verdammt lecker!

    Verfasst von sussi801 am 17. Oktober 2016 - 08:30.

    Verdammt lecker!

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  • Danke für das Rezept

    Verfasst von HotTomBBQ am 9. August 2016 - 20:06.

    [[wysiwyg_imageupload:25710:]]

    Danke für das Rezept Cooking 1


    LG Ralf

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  • Hammer,hatte keine

    Verfasst von Elsa80 am 13. März 2016 - 19:10.

    Hammer,hatte keine gestückelten Tomaten, daher drei frische plus 2 große rote Spitzpaprika und 400 ml passierte Tomaten genommen. Zudem Salz und Pfeffer reduziert. Ergebnis war super, nachwürzen nicht von Nöten. Allen Jungs hat es geschmeckt... Wird es wieder geben

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  • Hat lecker geschmeckt. Hatte

    Verfasst von fischerin76 am 26. Januar 2016 - 14:01.

    Hat lecker geschmeckt. Hatte es mit Schupfnudeln gegessen. Mein TM 31 war randvoll. Ging aber gut ohne überkochen. Hatte  Cremefine mit 15%. Portion reicht dicke auch für 4-5 Personen.

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  • Sehr lecker!! Habe die Menge

    Verfasst von Mupfl am 23. Januar 2016 - 14:37.

    Sehr lecker!! Habe die Menge für den TM31 etwas reduziert, hat super gepasst! tmrc_emoticons.;)

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