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Zutaten
4 Portion/en
- 600 g Hähnchenbrustfilet, in Stücken
- ca. 3/4 Zucchini, längs halbiert, in Scheiben
- 1 gelbe Paprika, in Stücken
- 8 Holzspieße
- Mischung aus 1 TL Kräutersalz, 1/2 TL Paprikapulver (edelsüß), 1/2 TL Thymian, 1/2 TL Rosmarin, 1/2 TL Zitronenpfeffer
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 600 g Kartoffeln, (vorw. festkochend) in Stücken
- 1 1/2 - 2 Würfel Gemüsebrühe
- 500 ml Wasser
- 300 grote u. orange Paprika, in Stücken
- 1 1/2 TL Kräutersalz
- 1/2 - 1 TL Zitronen, pfeffer
- 100 g Kräuterfrischkäse, light
- 1/2 Packung TK-Petersilie
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32min
Zubereitung 32minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
- Für die Spieße das gewürfelte Hähnchenfleisch mit der Würzmischung in einer Schale gut vermengen.
- Dann Paprika, Zucchini und Fleisch abwechselnd auf die Holzspieße stecken und im Varoma und Varoma-Einlegeboden verteilen. Ggf. Spieße etwas kürzen, damit der Deckel besser schließt.
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl dazugeben und 2 1/2 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.
- Wasser und Brühwürfel zugeben, Gareinsatz einhängen, Kartoffeln einwiegen. Varoma aufsetzen und 22 Min./Varoma/Stufe 2 garen. (Während der Garzeit kann man u.a. dann schön die Paprika für die Sauce vorbereiten).
- Kartoffeln und Spieße im vorgeheizten (ca. 80° Backofen warmstellen. Mixtopf leeren und Garflüssigkeit auffangen.
- Paprika in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- 120 g Garflüssigkeit zugeben und 4 1/2 Min./100°/Stufe 2 kochen. Dann ohne Temperatur ca. 20 Sek./Stufe 8 pürieren.
- Kräuterfrischkäse, Petersilie, Kräutersalz und Pfeffer zugeben und 15 Sek./Stufe 4 unterrühren.
Guten A.!
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Hilfsmittel, die du benötigst
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr sehr lecker! Heute das zweite Mal gemacht und...
Sehr sehr lecker! Heute das zweite Mal gemacht und die ganze Familie mochte es. Und das will was heißen...
Hab die doppelte Menge zubereitet und diesmal nicht aufgespiesst ( passte alles in den Varomaaufsatz/ Einlegeboden). Die Kartoffeln hab ich auf dem Herd extra gekocht. Da ich kein Zitronenpfeffer hatte, hab ich weissen Pfeffer verwendet und 1 kleinen Tr. ätherisches Zitronenöl in die Soße gegeben.
Auch uns hat es sehr gut geschmeckt. Das...
Auch uns hat es sehr gut geschmeckt. Das Aufspießen hab ich mir auch gespart. Wahrscheinlich ist es aber mit Spießen eher auch noch ein Hingucker. Statt zitronenpfeffer, der nicht im Schrank war einfach normalen Pfeffer und Frischkäse hatte ich noch einen Rest natur. Da hab ich einfach Schnittlauch dazugegeben. Würzmischung und Soße perfekt
Heute gekocht; hat allen sehr gut geschmeckt. ...
Heute gekocht; hat allen sehr gut geschmeckt.
War zuerst skeptisch, weil ich an die Hähnchen-Gewürzmischung noch etwas Öl zugefügt hätte. Hab mich trotzdem ans Rezept gehalten und wurde nicht enttäuscht. Das Fleisch war super. Auch das Gemüse war auf den Punkt gegart.
Die Zubereitung dauert allerdings länger als angegeben, 32 min sind wohl nur die reine Thermi-Kochzeit. Trotzdem 5 Sterne, weil lecker und gesund.
Bewerte ja selten! Aber das Gericht ...
Bewerte ja selten! Aber das Gericht
ist ja sooo lecker! Habe die Spieße auch in der Grillpfanne gebraten!
Ansonsten habe ich eine Zwiebel genommen, normalen Frischkäse light, Pariser Pfeffer statt Zitronenpfeffer und frischen Rosmarin gehackt!
Hatte nichts anderes im Haus!
War auf jeden Fall super!
Die Soße ist der Hit!
Sehr lecker! Ich habe das Hähnchenbrustfilet...
Sehr lecker! Ich habe das Hähnchenbrustfilet allerdings in der Pfanne angebraten und das Gemüse wie angegeben im Varoma gegart. Die Soße war sehr schmackhaft.
Vielen Dank für das Rezept!
Meine erste Bewertung hier in dem Portal - und...
Meine erste Bewertung hier in dem Portal - und zwar weil das Gericht soooo lecker geschmeckt hat und die Paprikasauce der Hammer ist, genau unser Geschmack nachdem ich die Kommentare gelesen habe, habe ich die Holzspieße auch weggelassen und das Fleisch u. Gemüse so im Varoma verteilt - habe noch Karotten hinzugefügt. Wird es noch öfter geben bei uns - es ist ein ganz tolles Rezept!
Sehr lecker,danke für das tolle Rezepte das...
Sehr lecker,danke für das tolle Rezepte das machen wir bald wieder.
Liebe Grüße von Tulpe 1602 😊
Die Sosse ist einfach der Hammer, der Rest...
Die Sosse ist einfach der Hammer, der Rest natürlich auch!!!!
BaoBao35: Ich habe eine ganze Zwiebel genommen und...
BaoBao35: Ich habe eine ganze Zwiebel genommen und fand es gut so.
Das war lecker....
Das war lecker.
Ich hatte keinen Zitronenpfeffer und habe daher mit Steakhouse-Pfeffer gewürzt.
Leider waren meine Kartoffeln noch sehr knackig, obwohl ich sie extra recht klein gewürfelt hatte. Ansonsten sehr gut, meine Tochter hat zum Schluss die Soße aus der Sauciere getrunken.😊
Es war wirklich sehr lecker! Selbst mein Mann, der...
Es war wirklich sehr lecker! Selbst mein Mann, der normalerweise Fleisch nur angebraten isst, hat dreimal gesagt wie lecker es ist.
Auch das Hähnchenfleisch, wo man oft ja nur schwerlich „Geschmack“ dran bekommt, war gut gewürzt.
Sehr lecker, wird es definitiv öfter geben!
Hört sich sehr lecker an! ...
Hört sich sehr lecker an!
In der Rezeptbeschreibung steht was von "Zwiebel". Die Zwiebel fehlt allerdings in der Zutatenliste. Benötigt man tatsächlich eine ganze Zwiebel?
Vielen Dank im Voraus für die Antwort
Es war soooo lecker 😍😍😍...
Es war soooo lecker 😍😍😍
vielen Dank für dieses tolle Rezept !
Wird es bei uns definitiv öfter geben.
ein paar Gewürze hatte ich nicht da.
Ich habe auch normalen Frischkäse genommen und es war wirklich einfach und sehr sehr lecker 😋
Einfach nur mega lecker
Einfach nur mega lecker!!
Es hat uns allen sehr gut geschmeckt und wird...
Es hat uns allen sehr gut geschmeckt und wird sicher öfters auf den Tisch kommen.
Lecker und gesund..... was
Lecker und gesund..... was will man mehr
Mein Mann fand es leider
Mein Mann fand es leider garnicht so sein Geschmack und die Kinder haben auch nur kartoffeln gegessen. Ich fand es soweit ganz gut, wobei die Soße jetzt auch nicht ganz so mein Geschmack traf.
Sehr Lecker
Sehr Lecker
War lecker, habe auch alles
War lecker, habe auch alles in den Varoma gelegt. Nächstes Mal nehme ich auch anderes Gemüse. Sieht schön und gesund aus auf dm Teller. danke für das Rezept
Sehr lecker! Habe nur das
Sehr lecker! Habe nur das Fleisch anders gewürzt,da ich noch eine eigene Würzmischung da hatte und ich habe Zucchini durch Champignons ersetzt. Vor allem die Soße ist total lecker. Ich würde nur beim nächsten Mal die Kartoffeln etwas salzen/mit Salz einreiben. Achso: und habe normalen Kräuterfrischkäse genommen und beim nächsten Mal lasse ich auch die Spieße weg und werde es einfach so in den Varoma legen 5*
Sehr sehr lecker!!
Sehr sehr lecker!!
Sehr lecker
Sehr lecker
Super lecker !!
Super lecker !!
Super lecker!!!! Gibt's jetzt
Super lecker!!!! Gibt's jetzt öfter!!!
Mein bisheriges
Mein bisheriges Lieblingsrezept für den Thermomix
Da ich mich verlesen habe, habe ich anstatt Kräuterfrischkäse --> Kräuterschmelzkäse gekauft und verarbeitet. Da es mir so aber sehr gut geschmeckt hat, werde ich wohl auch weiterhin Kräuterschmelzkäse verwenden
lecker
lecker
Super leckeres und einfaches
Super leckeres und einfaches Rezept, das liebe ich. Uns hat es super geschmeckt, sogar mein Schwiegervater war begeistert. Habe etwas mehr von der Soße gemacht, wir lieben viel Soße und mit Mehl etwas angedickt.
vielen Dank für das Rezept.
Super lecker,gibt es immer
Super lecker,gibt es immer mal wieder
Ein super tolles Rezept.
Ein super tolles Rezept. Schmeckt lecker und sieht auch noch schön aus auf dem Teller. Habe auch noch etwas von der Zucchini zur Sauce gegeben. Wird es bei uns auf jeden Fall wieder geben.
Sehr sehr lecker!!! Die Sauce
Sehr sehr lecker!!! Die Sauce ist der Hammer... Danke für das tolle Rezept☺
Einfach super lecker...hat
Einfach super lecker...hat uns sehr gut geschmeckt
Superlecker
Superlecker
Sehr lecker, wir haben es
Sehr lecker, wir haben es allerdings mit Reis gemacht.
Super!!! Hat gut geklappt und
Super!!!
Hat gut geklappt und auch lecker geschmeckt.
Haben allerdings Reis anstatt Kartoffeln genommen. Hat auch sehr gut gepasst.
Das Gericht ist einfach
Das Gericht ist einfach lecker und man kann es super variieren.
Das steht auf unserer Liste jetzt ganz weit oben.
Habe das Rezept heute auch
Habe das Rezept heute auch ausprobiert und es hat uns allen gut geschmeckt. Habe statt Kartoffeln Reis und normalen Pfeffer genommen. Mir gefällt es sehr gut, das die Sauce ohne Sahne hergestellt wird. Werde ich noch öfter kochen.
Sehr lecker kann ich nur
Sehr lecker kann ich nur sagen. Alles restlos "verputzt". Haben auch keine Spieße gemacht, sondern das Fleisch zusammen mit dem Gemüse im Varoma gemacht. Das Ganze tat dem Geschmack aber keinen Abbruch.
Möchten meine Töchter
Möchten meine Töchter probieren. Wird gekocht!
Sehr lecker
Sehr lecker
sehr lecker Meinen Gästen
sehr lecker
Meinen Gästen hat es auch geschmeckt. Wird bestimmt öfters gekocht.
Super lecker.gibt es bald mal
Super lecker.gibt es bald mal wieder
mmmmh, war das lecker!
mmmmh, war das lecker! Gestern zum ersten mal gemacht und schwärme immer noch davon.
Sehr lecker. Verdiente 5
Sehr lecker. Verdiente 5 Sterne. V.a. die Soße....ganz toll. Vielen Dank.
Sehr lecker, wird es bei uns
Sehr lecker, wird es bei uns öfter geben. Habe mich auch gegen Spieße entschieden, war kein Problem. Mein Mann hat schon lange nicht mehr so lecker gegessen
Es war einfach super
Es war einfach super lecker!!
Die Spieße habe ich weggelassen. Im Moment koche ich für meine Eltern mit (beide über 80) auch die waren begeistert. Vielen Dank für dieses Rezept, habe es sofort gespeichert.
Gerade gekocht und total
Gerade gekocht und total begeistert! Super leckere Soße!! Zurecht Rezept des Tages!
Habe es heute für die Familie
Habe es heute für die Familie gekocht. Alle waren begeistert, ganz lecker. Die Sauce habe ich noch etwas angedickt.
Rezept wurde gleich gespeichert.
Ich persönlich brsuchte etwas
Ich persönlich brsuchte etwas mehr Gewürz/Salz ... Aber sonst : tolles Gericht - echt lecker
Gutes Rezept, hat alle
Gutes Rezept, hat alle geschmeckt. Ich persönlich musste etwas nachwürzen... Trotzdem top!
tolles Rezept, vor allem die
tolles Rezept, vor allem die Soße schmeckt hervorragend