THERMOMIX ® REZEPT
Mixi1979
Zutaten
4 Portion/en
- 2 Zwiebeln halbiert
- 1 große Spitzpaprika
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Wurzel
- 20 g Rapsöl
- 400 g Hähnchenbrust geschnitten
- 2 gestr. TL Gemüsebrühe
- Wasser
- 40 g Tomatenmark
- 1 geh. TL Aivar scharf
- 100 g Sahne
- 2-3 geh. TL Speisestärke
- Parmesan gehobelt
- Tymian,Salz Pfeffer, Paprika rosenscharf
- Tortellini aus dem Kühlregal
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Zwiebeln, Paprika, Wurzel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" 2Sek Stufe 5. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl in den "Mixtopf geschlossen" und 3Min Varoma Stufe 1 andünsten.Brühepulver und Fleisch in den
"Mixtopf geschlossen" . Wasser einfüllen (soviel, dass das Fleisch leicht bedeckt ist) 
"Linkslauf" 20 Minuten, Varoma Stufe 1. Wer möchte, kann an dieser Stelle nach zehn Minuten die Tortelini im Varoma mitgaren.(Tortelini warm stellen.) Sahne, Tomatenmark, Aivar und Speisestärke in den
"Mixtopf geschlossen" "Linkslauf" 2 Minuten 90°C Stufe 3. (Wer das Fleisch nicht so fein mag, muss an dieser Stelle auf Stufe 1-2 rühren)-> mein Zweijähriger fand es großartig so 
!Zum Schluss wird mit Salz, Pfeffer und Paprika abgeschmeckt. Vor dem Servieren noch frischen Parmesan mit einem Sparschäler darüber hobeln und mit Thymian dekorieren. Guten Appetit.
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Den Messbecher habe ich beim Garen schräg auf den"Mixtopf geschlossen" gesetzt, damit es nicht spritzt.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Paprikasoße
Kommentare
KommentierenSehr, sehr lecker! Mann und Kind waren schwer...
Sehr, sehr lecker! Mann und Kind waren schwer begeistert. Ich habe noch, wie unten in den Kommentaren steht, 2 Karotten dazu gegeben. Die Speisestärke habe ich in etwas Wasser aufgelöst, dann kann man am Schluss einfach Stufe 1 wählen und das Fleisch bleibt schon ganz. Danke für das tolle Rezept, gibt es jetzt öfter!
Schnelles Rezept und sehr lecker. Danke
Schnelles Rezept und sehr lecker. Danke
sehr lecker... Und mal etwas anderes.
sehr lecker... Und mal etwas anderes.
Schnell und lecker!
Schnell und lecker!
sehr lecker!!! habe noch 3
sehr lecker!!! habe noch 3 Möhren reingemacht
Vielen Dank! Sehr lecker,
Vielen Dank!
Sehr lecker, habe allerdings das Fleisch im Varoma gegart. Falls man, so wie ich Fleisch-Tortelloni nimmt, kann man das Fleisch aber auch ganz weglassen. Außerdem habe ich gebratene Zucchini drüber gegeben
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht!
So, heute machte ich dieses
So, heute machte ich dieses Gericht und muß sagen, es war super.
Die Fleischstücke waren nicht zerkocht, da ich sie größer schnitt.
Und ich kann nicht sagen, dass es zu fade war, im Gegenteil.
Allerdings nahm ich auch gekörnte Hühnerbrühe.
Weniger Kartoffelmehl und nur 5 Min./90°
Alles in Allem....werde ich garantiert öfter machen und
du bekommst jetzt volle Punkte und danke fürs Einstellen.
LG ALEXIS
Ich finde auch, dass jeder
Ich finde auch, dass jeder für sich selbst die Würzstärke rausfinden sollte.
Ich denke, jeder kennt sein Maß. Ich z.B. bin sehr salzempfindlich und würde
mich darum nie an die Salzangaben des Rezeptes halten und würde aus diesem
Grunde auch kein Sternabzug geben.
Dein Rezept werde ich testen und mich danach melden.
Aber ein Herzchen für das Rezept lasse ich schon mal hier,
denn es gefällt mir.
LG ALEXIS
Zum Glück sind Geschmäcker
Zum Glück sind Geschmäcker verschieden-die richtige Würze muss natürlich jeder für sich an das Gericht ranbringen.Eine Angabe für die Gewürze (Salz??)gibt es deshalb nicht!
Leider war das ganze sehr
Leider war das ganze sehr fade, und das obwohl ich schon von Anfang an, mehr Gewürze und Knoblauch verwendet habe.Auch dem Salz sind wir absolut nicht hingekommen. Werde ich so nicht mehr kochen. Sorry.
Sehr lecker. Hab allerdings
Sehr lecker. Hab allerdings auch 3 Paprikaschoten genommen, die Hälfte von jeder erst nachdem häckseln in kleinen Stücken hinzugefügt. Dann hat man auch noch etwas mehr zu kauen
Vielen Dank fürs einstellen.
Da bin ich aber beruhigt,
Da bin ich aber beruhigt, nach dem Kommentar von Lockeboemmel hatte ich mir schon Sorgen gemacht.oftmals liegt es auch an der Qualität des Fleisches denke ich.
Super lecker! Wir haben das
Super lecker!
Wir haben das Rezept jetzt schon so oft gemacht mit Reis als Beilage und wir sind immer wieder begeistert. Auch den Kids schmeckt es super!
Vielen Dank dafür!
schmeckte uns leider gar
schmeckte uns leider gar nicht. obwohl ich das fleisch mit stufe 1 gerührt habe, fand ich es viel zu klein. leider nicht unser geschmack, abe geschmäcker isnd zum glück ja unterschiedlich.
Super lecker! 5★★★★★ gibts
Super lecker!
5★★★★★ gibts von mir!
Suuuuppppeeerrrr lecker ,
Suuuuppppeeerrrr lecker , wow! Habe nur Sahne durch Milch ersetzt u den Parmesan weg gelassen... Dazu gab es Kartoffeln... Mega
Oberklasse
Oberklasse
Sehr lecker und einfach. Gab
Sehr lecker und einfach.
Gab es heute zu Mittag in etwas abgewandelter Form. Unter anderem hab ich die doppelte Menge Paprika genommen. Nächstes mal kommt nochmal die doppelte Menge Paprika rein. das Gericht wird es öfters geben.
.....oh, die Temperatur
.....oh, die Temperatur ändere ich. Danke für den Hinweis!!!!
Bounty88
Ohje, das war mein erstes Essen mit dem TM überhaupt!
Habe ihn an dem Tag erst bekommen.
Jetzt nach gut einer Woche bin ich da wesentlich flexibler
So gestern gemacht und
So gestern gemacht und stimmt, die Temperaturangabe steht nicht dabei. Ist mir während der Zubereitung dann auch aufgefallen ich hab das ganze 20Min auf Stufe 1 / Varoma gemacht (weil im nächsten Satz auch stand das man die Tortellini 10 min. im Varoma mitgaren kann). Das Fleisch war danach auch durch. Bei uns gab es dazu allerdings Couscous. Sahne hatte ich nicht mehr viel da und hab die Hälfte durch milch ersetzt. Das Fleisch war aber von der Größe völlig okay (hab auf Stufe 1-2 gerührt).
An sich war es so schon gut aber ich musste auch nachwürzen uns war es sonst zu fad. Also kam noch etwas Salz, Pfeffer und Rosmarin dazu. Danach war es aber wirklich sehr lecker!
sunflower1805 schrieb: Kann
Im Rezept steht doch 20 min stufe 1
werd es heute auch mal zubereiten
Kann das sein? 2 Minuten bei
Kann das sein?
2 Minuten bei 90 Grad? Da war bei mir das Fleisch noch roh.
Hab es dann länger auf 90 Grad laufen lassen, dann war es perfekt!
Leckeres Rezept! Das gibt es bei uns bald wieder!
Huhu, hab das gericht heute
Huhu, hab das gericht heute nachgekocht hat sehr lecker geschmeckt aber das nächste mal würze ich es ein bissen nach . Und die soße war leider zimlich dünn . Trotzdem 4 Sterne . Vielen Dank fürs reinstellen
Ich musste etwas nachwürzen,
Ich musste etwas nachwürzen, aber ansonsten ein sehr gutes Rezept. Wir haben Kartoffeln dazu gemacht, passt auch gut.
ich muss etwas falsch machen
ich muss etwas falsch machen
. Meine Speisestärke hat sich nicht aufgelöst, so dass ich oben drauf Klumpen schwimmen hatte 
. Geschmacklich muss ich sehr stark nachwürzen, damit etwas Geschmack dran kommt. Ich habe aber alles genau so gemacht, wie in der Beschreibung steht 
Komisch... Ich denke es liegt an mir, ansonsten hätten die anderen ja das Rp nicht so gelobt. Die Idee ist auf jeden Fall gut.
Das Glück des Menschen liegt in seiner Zufriedenheit.
super Lecker
super Lecker
Sorry, Sterne vergessen...
Sorry, Sterne vergessen...
Gute Gelegenheiten sind das Ende guter Vorsätze!
Sehr sehr lecker. Nur leider
Sehr sehr lecker. Nur leider ist mir das Fleisch zu klein geraten, obwohl ich nur auf Stufe 2
"Linkslauf" gerührt habe. Dazu gab es Schupfnudeln aus der Pfanne. 
Gute Gelegenheiten sind das Ende guter Vorsätze!
Hallo, ein leckeres und
Hallo,
ein leckeres und schnell zubereitetes Gulasch. Beim nächsten mal wählen wir jedoch eine andere Beilage als Tortellini.
Sehr lecker
Sehr lecker
Echt super Rezept! Hab
Echt super Rezept! Hab kleinigkeiten abgewandelt, da ich nicht alles da hatte. Aber Daumen hoch, wird es öfter geben.
:)Vielen lieben Dank für die
Suuuuuper lecker. Mein Mann
Suuuuuper lecker. Mein Mann ist Koch und war sehr begeistert davon.
Allerdings reichten 2 Minuten nicht aus, um auf 90 Grad aufzuheizen. Ich habs auf ca. 8 Minuten eingestellt.
super einfach und zitat
super einfach und zitat meiner elf jährigen sauuuuu lecker danke fur das tolle rezept habe aber statt stufe 2 die rührfunktion genommen
natürtlich 5 sterne
Ich bin zwar nicht Mixi, aber
Ich bin zwar nicht Mixi, aber ich kenne "Wurzel" = Möhre.
Hört sich lecker an; ist ausgedruckt und wird bald mal ausprobiert
LG, Kristina
Hallo Mixi, was ist denn mit
Hallo Mixi,
was ist denn mit "1 Wurzel" gemeint?
Besten Dank im Voraus für eine kurze Rückinfo