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THERMOMIX ® REZEPT
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Zutaten
4 Portion/en
Hähnchengeschnetzeltes in Spinat-Sahne-Soße und Nudeln
- 100 Gramm Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 40 Gramm Rapskernöl
- 200 Gramm Wasser
- 200 Gramm Sahne
- 1 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 4 Esslöffel Mehl
- 500 Gramm Hähnchengeschnetzeltes
- 400 Gramm Spinat, gehackt, TK
- 100 Gramm Frischkäse
- 320 Gramm Nudeln, z. B. Penne
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6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl dazugeben und 2 Min. 30 Sek./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Wasser, Sahne, Brühwürfel und Gewürze hinzufügen und 10 Min./90°C/Stufe 2,5. Das Mehl zum Eindicken nach und nach durch die Deckelöffnung zugeben.
Spinat und den Frischkäse in den Mixtopf geben und 12Min./100°C/Stufe 1 erhitzen.
Währenddessen das Fleisch würzen und in einer Pfanne braten und die Nudeln nach Packungsangabe auf dem Herd kochen.
Fleisch in den Mixtopf geben und 2Min./90°C/"Linkslauf" /Stufe 1 unterrühren.
Zusammen mit den gekochten Nudeln servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dazu gekochte Nudeln servieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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