Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Hauptgerichte mit Fleisch
  3. Kartoffel-Hack-Schmack (WW Smarties)


1 Kartoffel-Hack-Schmack (WW Smarties)

2 Hauptgerichte mit Fleisch Rezepte
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Kartoffel-Hack-Schmack (WW Smarties)

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

6 Portion/en

Zutaten

  • 150 g Maasdammer (17%)
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 TL Knobi-Grundstock
  • 200 g Karotten
  • 1 TL Olivenöl
  • 250 g stückige Tomaten (Dose)
  • 500 g Tatar
  • 150 g Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 800 g Kartoffeln
  • 100 g Milch (1,5%)
  • 100 g Cremefine (15%)
  • 40 g Butter
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Käse 8 Sek. / Stufe 5 reiben und umfüllen. 

    2. Zwiebel, Knoblauch und Karotten 8 Sek. / Stufe 5, mit dem Spatel nach unten schieben. Tomatenstücke hinzugeben 5 sek./ Stufe 1 unterrühren, anschließend  Hackfleisch und Öl zugeben und 3 Min. / Varoma/Linkslauf/Stufe 1 andünsten.

    Hackfleisch-Masse mit Gemüsebrühe aufgießen, nach belieben Würzen.

    Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden und in den Varoma geben. 

    Varoma auf den Mixtopf geschlossen stellen. 

    Alles 30 min/ Varoma/ Linkslauf / Stufe 1  garen. 

    3. Varoma zur Seite stellen, Hackfleisch-Masse in eine Auflaufform geben. Backofen vorheizen 200° (Umluft) 4. Milch, Butter, Cremefine 1 Min. / 100° /Stufe 1 vermischen.

    Kartoffeln zugeben und 10 Sek. /Stufe 3 pürireren. 

     Kartoffelpüree auf das Hackfleisch streichen, Käse darüber verteieln und ca. 25-30 min im Backofen überbacken. 

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
    Varoma
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Ich mache WW nach dem Feelgood Programm und rechne mir bei 6 Portionen pro Portion 8 ** an.
Bei 4 Portionen hat das ganze dann 12 **

Wer gerne würzig isst darf ruhig etwas tiefer in die Gewürzkiste greifen. Das Rezept stammt aus der MIXX 2/16 ich habe es ww-tauglich für mich umgeschrieben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Wirklich seehr lecker...man muss allerdings...

    Verfasst von thilda2015 am 8. November 2016 - 13:50.

    Wirklich seehr lecker...man muss allerdings reichlich würzen. Ich werde das nächste Mal noch etwas Sellerie in die Gemüse-Hack-Mischung geben. Das Öl hab ich einfach weggelassen...war kein Problem. Bin nur nicht so sicher, dass diese Portion für sechs Personen ausreicht...

    P.S.: ...aufgrund der Konsistenz auch für Essanfänger geeignet tmrc_emoticons.;-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das freut mich sehr!  Ja, ich

    Verfasst von ThermoTrici am 27. Januar 2016 - 07:47.

    Das freut mich sehr! 

    Ja, ich Würze auch immer etwas mehr! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super, du hast mir sehr

    Verfasst von AleachiM2108 am 24. Januar 2016 - 20:47.

    Super,

    du hast mir sehr geholfen bei den Smarties.

    Habe mir das Gericht heute gemacht und ich bin begeistert. Big Smile

    Vielleicht ein wenig mehr würzen würdeich es beim nächsten mal.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können