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Kartoffel-Hack-Schmack (WW Smarties)


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Zutaten

6 Portion/en

Zutaten

  • 150 g Maasdammer (17%)
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 TL Knobi-Grundstock
  • 200 g Karotten
  • 1 TL Olivenöl
  • 250 g stückige Tomaten (Dose)
  • 500 g Tatar
  • 150 g Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 800 g Kartoffeln
  • 100 g Milch (1,5%)
  • 100 g Cremefine (15%)
  • 40 g Butter
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Käse 8 Sek. / Stufe 5 reiben und umfüllen. 

    2. Zwiebel, Knoblauch und Karotten 8 Sek. / Stufe 5, mit dem Spatel nach unten schieben. Tomatenstücke hinzugeben 5 sek./ Stufe 1 unterrühren, anschließend  Hackfleisch und Öl zugeben und 3 Min. / Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1 andünsten.

    Hackfleisch-Masse mit Gemüsebrühe aufgießen, nach belieben Würzen.

    Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden und in den Varoma geben. 

    Varoma auf den Closed lid stellen. 

    Alles 30 min/ Varoma/ Counter-clockwise operation / Stufe 1  garen. 

    3. Varoma zur Seite stellen, Hackfleisch-Masse in eine Auflaufform geben. Backofen vorheizen 200° (Umluft) 4. Milch, Butter, Cremefine 1 Min. / 100° /Stufe 1 vermischen.

    Kartoffeln zugeben und 10 Sek. /Stufe 3 pürireren. 

     Kartoffelpüree auf das Hackfleisch streichen, Käse darüber verteieln und ca. 25-30 min im Backofen überbacken. 

10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich mache WW nach dem Feelgood Programm und rechne mir bei 6 Portionen pro Portion 8 ** an.
Bei 4 Portionen hat das ganze dann 12 **

Wer gerne würzig isst darf ruhig etwas tiefer in die Gewürzkiste greifen. Das Rezept stammt aus der MIXX 2/16 ich habe es ww-tauglich für mich umgeschrieben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wirklich seehr lecker...man muss allerdings...

    Verfasst von thilda2015 am 8. November 2016 - 13:50.

    Wirklich seehr lecker...man muss allerdings reichlich würzen. Ich werde das nächste Mal noch etwas Sellerie in die Gemüse-Hack-Mischung geben. Das Öl hab ich einfach weggelassen...war kein Problem. Bin nur nicht so sicher, dass diese Portion für sechs Personen ausreicht...

    P.S.: ...aufgrund der Konsistenz auch für Essanfänger geeignet tmrc_emoticons.;-)

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  • Das freut mich sehr!  Ja, ich

    Verfasst von ThermoTrici am 27. Januar 2016 - 07:47.

    Das freut mich sehr! 

    Ja, ich Würze auch immer etwas mehr! 

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  • Super, du hast mir sehr

    Verfasst von AleachiM2108 am 24. Januar 2016 - 20:47.

    Super,

    du hast mir sehr geholfen bei den Smarties.

    Habe mir das Gericht heute gemacht und ich bin begeistert. Big Smile

    Vielleicht ein wenig mehr würzen würdeich es beim nächsten mal.

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