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Klopse mit Gemüse Kartoffel oder reis...

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Klopse

  • 800 g Gehacktes, Gemischt und Rind
  • je 1 EL Senf und Gewürz Ketchup, ( BBQ Sauce )
  • 1 Ei
  • je 1 Teelöffel Salz , Pfeffer , Rosmarin
  • 50 g Paniermehl
  • 2 kl. Zwiebeln und 1 Knobbi zehe

Gemüse

  • je 250 g Brokkoli , Pilze , Möhren
  • 400-500 g Kartoffen
  • 850 g Wasser
  • 1 Würfel Brühe

Soße

  • 200 g Sahne
  • etwas Zitronensaft
  • 50 g Mehl
  • 500 g Garflüssigkeit , Salz , Pfeffer
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Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knobbi 5 sek Stufe 5

    restliche Zutaten für die Klopse in den Mixtopf geben und 3-4 min Teigstufe kneten.

    Klopse formen und in den Einlegebogen geben...Mixtopf grob Säubern...

     

    Gemüse säubern , Schälen und in den Varoma geben.

    Kartoffeln in den Gareinsatz wiegen.

    den Brühwürfel und das Wasser in den Mixtopf schütten.

    Alles zusammen incl. dem Varoma aufsatz 30-40 min Varoma Garen.

    Warm stellen...

    alle Zutaten für die Soße in den Mixtopf geben und 5-7 min 100° Stufe 2 rühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Als Dessert passt ein Leckeres Apfeleis dazu tmrc_emoticons.;)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • So ein tolles Rezept! Sehr lecker! Und einfach und...

    Verfasst von Nad1977 am 29. März 2022 - 14:40.

    So ein tolles Rezept! Sehr lecker! Und einfach und schnell! Ganz ganz prima. Wir haben als Gemüse Möhren, Blumenkohl und Brokkoli genommen. Aber es kommen viele Variationen in Frage! Danke fürs einstellen!

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  • Mein 1. Gericht im TM und total beigeistert! Die...

    Verfasst von Mlind7777 am 26. Dezember 2018 - 22:40.

    Mein 1. Gericht im TM und total beigeistert! Die Klopse sind der Hammer, die Besten, die ich bisher gegessen habe!!!

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  • Das Gericht ist echt super

    Verfasst von Liza0815 am 27. April 2016 - 10:19.

    Das Gericht ist echt super und man hat kaum Arbeit. Die Fleischklöschen passen wunderbar in den Varomaeinsatz und werden super lecker. Den Reis habe ich jedoch im Reiskocher zubereitet.

    Alles in allem bin ich davon sehr begeistert und es hat allen geschmeckt.

    5 Sterne!

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  • Beschlossene Sache ! Hört

    Verfasst von Ela7972 am 28. Juli 2015 - 22:05.

    Beschlossene Sache ! Hört sich lecker an und wird morgen nachgekocht - feedback folgt !

    Ela7972

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  • Superlecker! Das Gericht hat

    Verfasst von Sonnenblumenkind am 11. Juni 2015 - 17:55.

    Superlecker!

    Das Gericht hat uns supergut geschmeckt. Vielen Dank dafür!

    Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie. 

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  • Rezept genau

    Verfasst von bine_w am 3. März 2015 - 18:01.

    Rezept genau nachgekocht....Es war sehr lecker... tmrc_emoticons.) Danke tmrc_emoticons.D

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  • Super lecker und so

    Verfasst von Bremen-Stier am 10. Februar 2015 - 19:23.

    Super lecker und so einfach.Wir und meine tochter 9 Jahre mochte es auch gerne.

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  • Super lecker und so

    Verfasst von MartinaSchreiber am 6. Januar 2015 - 13:41.

    Super lecker und so einfach.

    ich habe allerdings die klopse in den Backofen getan bei 180 Grad 25 min. 

    Schmecken dann wie aus der Pfanne nur halt ohne Fett gebacken.

    Meine tochter 1 1/2 Jahre mochte es auch gerne. 

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