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Kürbislasagne


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Zutaten

6 Portion/en

  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 EL Öl
  • 1 Hokkaido, in groben Stücken (ca. 800g)
  • 400 Gramm Wasser
  • 100 Gramm Orangensaft
  • 3 geh. TL Gemüsebrühe
  • 150 Gramm Frischkäse, (wahlweise Ziegenfrischkäse)
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Curry
  • 1 TL Thymian
  • etwas Öl
  • 500 Gramm gem. Hackfleisch
  • 3 EL Tomatenmark
  • 1 Packung Lasagneplatten
  • 2 Kugeln Mozzarella, in Scheiben geschnitten
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Closed lid geben und auf Stufe 5, 5 Sekunden zerkleinern, dann mit Öl 2 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 1 andünsten.

    Kürbis dazugeben und auf Stufe 5, 5 Sekunden zerkleinern, dann Wasser, O-Saft und Gemüsebrühe dazu geben und 25 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 1 kochen.

    In der Zwischenzeit Hackfleisch mit etwas Öl in der Pfanne krümelig anbraten, dann Tomatenmark zugeben und noch mal 3 Minuten mitbraten.

    Nach Ende der Garzeit Frischkäse und Gewürze in den Closed lid geben und 1 Minute bei 90 Grad auf Stufe 2 kochen.

    Eine eckige Auflaufform einfetten und abwechselnd Kürbismasse, Hackfleisch und Lasagneplatten schichten. Auf die letzte Lasagneplattenschicht noch einmal Kürbismasse geben und mit den Mozzarellascheiben belegen.

    Das Ganze bei 180 Grad 30 Minuten garen. Guten Appetit tmrc_emoticons.-)

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Kommentare

Kommentieren
  • War super lecker - haben es mit reinem Rinderhack...

    Verfasst von Susan0511 am 12. November 2017 - 17:53.

    War super lecker - haben es mit reinem Rinderhack und etwas mehr Curry, Pfeffer und zusätzlich Kurkuma gemacht. Hat sogar unseren Kindern geschmeckt, die sonst keinen Kürbis mögen.

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  • schmeckt mega!!! ...

    Verfasst von kirschine am 7. November 2017 - 11:38.

    schmeckt mega!!!
    Gibt es sicher öfter!Wink

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  • SUPER LECKER....

    Verfasst von Juliestern26 am 31. Oktober 2017 - 18:22.

    SUPER LECKER.
    Wir Tasten uns gerade an Kürbis ran und diese Lasagne ist bisher der Burner.

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  • Sehr lecker!!! Schon zwei mal gemacht 👍...

    Verfasst von Kahlchen-2 am 27. Oktober 2017 - 16:57.

    Sehr lecker!!! Schon zwei mal gemacht 👍
    Ich mische die Kürbismasse und das angebratene Hackfleisch in der großen Pfanne. Dann geht das Schichten schneller 😉 9 Lasagneplatten finde ich ausreichend.

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  • Guten morgen! Diese Lasagne ist der Hammer, meine...

    Verfasst von Kuechenfeenicole am 21. Oktober 2017 - 05:42.

    Guten morgen! Diese Lasagne ist der Hammer, meine Kinder finden sie besser wie das Original. Auch meine Freundin und Kollegin waren begeistert.
    Danke für das RezeptCooking 9

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  • Wir sind völlig begeistert von dem Essen! Super...

    Verfasst von Dirki am 20. Oktober 2017 - 14:45.

    Wir sind völlig begeistert von dem Essen! Super lecker 😋
    Tip mit Parmesan war toll. Sogar unsere Tochter war begeistert!

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  • sehr, sehr lecker.Schnell zubereitet....

    Verfasst von Anja Rufinchen am 19. Oktober 2017 - 09:57.

    sehr, sehr lecker.Schnell zubereitet.
    Vielen Dank!!!

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  • Heute zum ersten Mal gemacht, ich bin begeistert!...

    Verfasst von Alina_Valkyrie am 16. Oktober 2017 - 20:16.

    Heute zum ersten Mal gemacht, ich bin begeistert! Perfekt zur Herbstzeit. Fruchtig rustikal und ein absoluter Sattmacher. Das halbe Rezept reicht für mich als einzelne Person für 2 Tage tmrc_emoticons.-) Hab es mit Ziegenkäse gemacht, das gibt eine würzige Note.

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  • Sehr lecker !Habs schon 2mal gemacht noch extra...

    Verfasst von didiuli am 14. Oktober 2017 - 20:48.

    Sehr lecker !Habs schon 2mal gemacht noch extra Käse und pul biber für ein bisschen Schärfe und für uns war es perfekt.Danke fürs Rezept einstellen.

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  • Mega lecker!!!

    Verfasst von Julischka87 am 12. Oktober 2017 - 21:35.

    Mega lecker!!!

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  • Super lecker, ich werde sie heute zum dritten Mal...

    Verfasst von -rockybeach am 10. Oktober 2017 - 18:30.

    Super lecker, ich werde sie heute zum dritten Mal kochen.

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  • Super lecker. Gibt es jetzt öfters

    Verfasst von Frauseuse am 6. Oktober 2017 - 19:33.

    Super lecker. Gibt es jetzt öfters

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  • Habe soeben die Lasagne gemacht. Erst hatte ich...

    Verfasst von TaMoMa am 6. Oktober 2017 - 13:27.

    Habe soeben die Lasagne gemacht. Erst hatte ich etwas Angst, dass ich alles Löffeln muss, da die Kürbismasse ziemlich dünnflüssig war. Habe aber alles weiter wie beschrieben gemacht und bin begeistert. Sooo lecker und flüssig ist auch nichts. Danke für das tolle Rezept!

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  • Richtig klasse Rezept *Daumen hoch*...

    Verfasst von RiciDomi am 1. Oktober 2017 - 20:48.

    Richtig klasse Rezept *Daumen hoch*
    Ich bin nicht so der Hokkaido Fan, daher habe ich einen Butternut Kürbis genommen. Hat super geschmeckt.

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  • Beste Kürbislasagne .... 5 Sterne !!!! ...

    Verfasst von Elfe1977 am 22. September 2017 - 20:39.

    Beste Kürbislasagne .... 5 Sterne !!!!
    Die Variante mit Hackfleisch und Kürbis ist perfekt Smile
    Wird es öfter bei uns geben ... danke für das tolle RezeptLove

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  • Trifft exakt meinen Geschmack... ...

    Verfasst von Crazysanni am 16. September 2017 - 19:20.

    Trifft exakt meinen Geschmack...
    ...Mit Spinat-Lasagne-Blättern und normalem Frischkäse. Meine Kinder waren leider nicht so begeistert... Ist halt Geschmackssache Wink

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  • Werde ich am WE machen,..klingt sehr gut .LG

    Verfasst von Podoline1809 am 15. September 2017 - 19:18.

    Werde ich am WE machen,..klingt sehr gut .LG Wink

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  • Me and my family are crazy about this Reciepe!...

    Verfasst von Lolido2 am 14. September 2017 - 20:39.

    Me and my family are crazy about this Reciepe! This is actually the third time am making it!! Thank u so much for sharing it with usSmile

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  • Unglaublich gute Lasagne. Ich habe die Sauce am...

    Verfasst von SophieBQ am 12. September 2017 - 23:01.

    Unglaublich gute Lasagne. Ich habe die Sauce am Ende etwas
    gebunden, das passte dann perfekt. Ausserdem habe ich beim
    Schlichten noch Parmesan dazwischen gestreut. Das gab dem
    ganzen mehr Würze. Tolles Essen, das uns auch am
    nächsten Tag sehr gut schmeckte. Danke dafür!

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  • Jessy7883 hat geschrieben:...

    Verfasst von Pebbles224 am 12. September 2017 - 20:46.

    Jessy7883 hat geschrieben:
    Geschmacklich lecker, leider bei uns alles zu flüssig - schade,
    aber generell als Nudelsoße super!
    Wird noch mal mit weniger Wasser ausprobiert.


    ich hab die soße einfach mit einem TL stärke abgebunden. das spar ich mir aber beim nächsten mal, weil die soße ja im ofen durch die nudeln noch etwas gebunden wird.

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  • Geschmacklich lecker, leider bei uns alles zu...

    Verfasst von Jessy7883 am 12. September 2017 - 18:26.

    Geschmacklich lecker, leider bei uns alles zu flüssig - schade,
    aber generell als Nudelsoße super!
    Wird noch mal mit weniger Wasser ausprobiert.

    ~~~ ich kam, sah und mixte Smile  ~~~

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  • Wir alle fanden die Lasagne lecker und werden...

    Verfasst von Tante1980 am 12. September 2017 - 08:56.

    Wir alle fanden die Lasagne lecker und werden diese garantiert nochmal essen!
    Portion hat bei 2 1/2 Leuten für zwei Tage gereicht.

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  • Wirklich klasse! Schmeckt nach mehr

    Verfasst von Sissy1981 am 11. September 2017 - 21:06.

    Wirklich klasse! Schmeckt nach mehr

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  • Konnte es mir geschmacklich nicht vorstellen, aber...

    Verfasst von Alexa0583 am 11. September 2017 - 13:29.

    Konnte es mir geschmacklich nicht vorstellen, aber die Lasgne war ein Traum....😍
    Die restlichen Kürbisse im Garten werden definitiv für dieses Rezept gebraucht 😀

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  • ich habe die wassermenge komplett durch o-saft...

    Verfasst von Pebbles224 am 10. September 2017 - 20:23.

    ich habe die wassermenge komplett durch o-saft ersetzt weil wir die kombi von curry und frucht mögen.
    wer darauf steht sollte es unbedingt probieren. es war echt super lecker.
    gibts 100 %ig wieder.

    danke fürs rezept!

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  • Super lecker. Habe anstelle des Saftes einfach...

    Verfasst von Nordlicht.2016 am 10. September 2017 - 20:16.

    Super lecker. Habe anstelle des Saftes einfach Milch genommen. Volle 5 Sterne!

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  • suuuuuper 😋!!!

    Verfasst von Pebbles224 am 10. September 2017 - 13:00.

    suuuuuper 😋!!!

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  • Mhm...sooo lecker 😋 ...

    Verfasst von Johanns-mami am 9. September 2017 - 23:08.

    Mhm...sooo lecker 😋
    Meine Familie war begeistert.

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  • Suuuuper leckeres Rezept, ...

    Verfasst von piccolino am 9. September 2017 - 19:59.

    Suuuuper leckeres Rezept, Love
    Party vielen Dank, das wird es öfter geben.Wink

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  • Gestern Abend gekocht - sehr lecker! Allerdings...

    Verfasst von NinaB. am 9. September 2017 - 10:36.

    Gestern Abend gekocht - sehr lecker! Allerdings hatten wir eher einen Eintopf mit Nudelplatten Big Smile Wird auf jeden Fall wiederholt, dann allerdings mit erheblich weniger Flüssigkeit. Alles andere passt.

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  • Die Lasagne ist wirklich sehr lecker. Die Hälfte...

    Verfasst von AnnaLenaBier am 7. September 2017 - 20:55.

    Die Lasagne ist wirklich sehr lecker. Die Hälfte reicht gut für zwei Personen. Es reicht auch noch für den nächsten Tag. Habe aber die volle Menge Hackfleisch genommen.

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  • Eine total leckere Lasagne. Perfekt hat allen sehr...

    Verfasst von yvonne36 am 7. September 2017 - 18:19.

    Eine total leckere Lasagne. Perfekt hat allen sehr gut geschmeckt. Super Rezept, werde es weiterempfehlen.

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  • Sehr lecker, wird's jetzt öfters geben! Und...

    Verfasst von Danilenz am 7. September 2017 - 14:20.

    Sehr lecker, wird's jetzt öfters geben! Und meinen Sohn (knapp 2 Jahre) hat's auch super geschmeckt Lol

    Ich habe allerdings keinen Saft genommen und dafür die Wassermenge erhöht. Den Frischkäse habe ich durch Schmand ersetzt.

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  • Sehr gut!

    Verfasst von Steffi86-a am 6. September 2017 - 20:44.

    Sehr gut!

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von MartinaBarbara am 6. September 2017 - 18:27.

    Sehr lecker!
    Habe für 2 Personen die halbe Menge gemacht und es blieb noch eine Portion übrig.

    maka

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  • Ich hatte ein bisschen Sorge, denn ich liebe...

    Verfasst von Catpaw10s am 6. September 2017 - 17:04.

    Ich hatte ein bisschen Sorge, denn ich liebe lasagne und ob diese so gut werden würde?
    Das kann mit klarem ja beantwortet werden! Sie hat sehr lecker geschmeckt! - ich hab noch ein paar champignons und mais hinzugefügt. Ansonsten hab ich das rezept genauso nachgekocht. Köstlich!

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  • Unfassbar lecker! Den Kids hat es super...

    Verfasst von anniemausELK am 6. September 2017 - 14:32.

    Unfassbar lecker! Den Kids hat es super geschmeckt: "Koch das auf jeden Fall nochmal"... Smile

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  • sehr sehr lecker

    Verfasst von tb2202 am 6. September 2017 - 10:40.

    sehr sehr lecker tmrc_emoticons.-)

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  • Die Kürbislasagne schmeckt absolut super....

    Verfasst von tiki62 am 5. September 2017 - 11:22.

    Die Kürbislasagne schmeckt absolut super.
    Ich habe das Hackfleisch allerdings in der Pfanne angebraten.
    Danke für das Rezept.

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  • schiwa2001: Danke für den Tipp. Klingt super!

    Verfasst von SuzieWong am 4. September 2017 - 22:03.

    schiwa2001: Danke für den Tipp. Klingt super!

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  • kateik: Probier doch mal die Kürbislasagne von Si...

    Verfasst von schiwa2001 am 4. September 2017 - 20:47.

    kateik: Probier doch mal die Kürbislasagne von Si Ri. Sie ist vegetarisch. Ich mache sie sehr oft, denn sie geht schnell und ist mega lecker.

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  • Ein tolles Rezept. Schmeckt prima! Man kann es...

    Verfasst von KathrinV2014 am 4. September 2017 - 15:55.

    Ein tolles Rezept. Schmeckt prima! Man kann es auch sicher ohne Hackfleisch machen. Aber für uns war es so genau richtig. Vielen Dank dafür.

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  • Kürbislasagne hört/e sich gut an und ich hatte...

    Verfasst von kateik am 4. September 2017 - 15:19.

    Kürbislasagne hört/e sich gut an und ich hatte daher auf ein Rezept ohne Hack gehofft... schade! Sad

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  • Dieses Rezept ist fantastisch! Es war so lecker,...

    Verfasst von pamistyle am 4. September 2017 - 13:16.

    Dieses Rezept ist fantastisch! Es war so lecker, das Rezept geht damit in unsere "Hall of Fame" ein tmrc_emoticons.-)
    Ich habe Frischkäse verwendet, der mit Ziegenkäse verfeinert wurde!

    LG Eure Pami

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  • Super leckeres Herbstgericht... Hat allen...

    Verfasst von Francie_TM am 1. November 2016 - 18:31.

    Super leckeres Herbstgericht... Hat allen Gästen sehr gut geschmeckt. Habe es mittlerweile schon zum zweiten Mal gemacht. Danke fürs Rezept.

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  • Mmhh, sehr lecker! Heute Mittag gekocht und...

    Verfasst von gerlis am 23. Oktober 2016 - 13:27.

    Mmhh, sehr lecker! Heute Mittag gekocht und für super befunden. Smile Werde ich weiterempfehlen

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  • Wir fanden es super Lecker. Sogar die Kinder haben...

    Verfasst von tortenfrollein am 12. Oktober 2016 - 10:33.

    Wir fanden es super Lecker. Sogar die Kinder haben es weggeputzt. Habe nur das Hack auch im Thermomix angebraten und ncht in der Pfanne.

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  • Leider hat es uns allen nicht geschmeckt, dabei...

    Verfasst von Sultara am 8. Oktober 2016 - 15:03.

    Leider hat es uns allen nicht geschmeckt, dabei mögen wir Kürbis. Dabei klang das Rezept und die Bewertungen super. Geschmäcker sind verschieden

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  • Super lecker, vielen Dank für das Rezept

    Verfasst von evyalex am 5. Oktober 2016 - 12:59.

    Super lecker, vielen Dank für das RezeptSmile

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  • Wahnsinnig leckere Lasagne, vielen Dank für...

    Verfasst von sonnenschein12001 am 4. Oktober 2016 - 03:07.

    Wahnsinnig leckere Lasagne, vielen Dank für das sehr gute Rezept. Sogar mein 4-jähriger Sohn, der sehr wählerisch ist, fand sich sehr gut! Sehr einfach und schnell zu machen! Smile

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