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Kürbisquiche mit Käse


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Zutaten

  • 270 g Blätterteig, tiefgefroren
  • 1 Kürbis, Hokkaido oder Butternut
  • 100 g Hartkäse
  • 1 Zwiebel
  • 100 g Putenbrust, gekocht oder Schinken, gekocht
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Sahne, saure
  • 2 Eier
  • Pfeffer
  • Salz
  • Muskat
  • Paprika
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Eine gefettete Quicheform mit Blätterteig auslegen


    Kürbis schälen und entkernen


    Ca. 300 g Kürbis in Stücken, Zwiebel und Putenbrust und Käse in Stücken ca. 5 sec./Stufe 5 zerkleinern und auf den Blätterteig geben


    Sahne, saure Sahne und Gewürze in den Mixtopf geben, ca. 5 sec./Stufe 4 verrühren


    Auf die Kürbismischung gießen und 200 Grad ca. 30-40 min. backen

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • super lecker   tolles rezept

    Verfasst von HeideAnne am 2. November 2013 - 15:35.

    super lecker   tolles rezept   5 sterne von mir

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  • was hab ich falsch gemacht?

    Verfasst von Schneewittchen am 17. Januar 2010 - 21:57.

    Hallo,


    das Rezept ist im Prinzip super, aber bei mir ging der Blätterteilg nicht richtig auf und der Kürbis war nach 40 Minuten immer noch nicht weich... Was hab ich da vielleicht falsch gemacht?


    Grüße von Schneewittchen

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