Thermomix Rezeptentwicklung
Zutaten
4 Portion/en
- 200 g Emmentaler, in Stücken
Sauce Bolognese
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 130 g Möhren, in Stücken
- 30 g Olivenöl
- 500 g Schweinehackfleisch
- 1 Dose Tomate, geschält, abgetropft 800 g
- 70 g Tomatenmark
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- ¼ TL Pfeffer
- 2 TL Oregano
Béchamel-Sauce
- 500 g Milch
- 60 g Butter
- 40 g Mehl
- 1 Prise Muskat
- 1 Prise Pfeffer
- ¾ TL Salz
- 12 - 14 Lasagneplatten, ohne Vorkochen
-
6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Emmentaler in den Mixtopf geben, 5–7 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Sauce Bolognese:
1. Knoblauch, Zwiebeln und Möhren in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2. Olivenöl und Schweinehack zugeben und 10 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 2 dünsten.
3. Geschälte Tomaten, Tomatenmark, Gemüsebrühe, Pfeffer und Oregano zugeben,
3 Sek./
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 4 zerkleinern, 10 Min./100°/ "Linkslauf" /Stufe 2 garen und umfüllen.
Béchamel-Sauce:
1. Milch, Butter, Mehl, Muskat, Pfeffer und Salz in den Mixtopf geben,
ca. 6 Min./100°/"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 3 aufkochen und umfüllen.
2. Eine rechteckige Form von ca. 35 x 27 cm mit je etwas der beiden Saucen ausgießen. Abwechselnd mit Lasagneplatten auslegen und mit den beiden Saucen und etwas geriebenem Käse abdecken. So lange schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit Sauce und Käse abschließen. Die Lasagneplatten müssen immer ganz mit Sauce bedeckt sein. Im vorgeheizten Backofen backen.
Backtemperatur: 200°
Backzeit: ca. 30 Min.
Variante:
Wenn Sie es gern etwas herzhafter mögen, können Sie zwischen die einzelnen Schichten zerkleinerten Parmesan streuen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenWOW! Wir sind Absolut begeistert, heute gab es...
WOW! Wir sind Absolut begeistert, heute gab es dieses Rezept bei uns und ich hab das erste Mal in meinem Leben Lasagne gemacht. Wir haben noch sehr viele Rezepte vor uns in den ganzen Kategorien und arbeiten uns durch! haha. Dieses Rezept haut uns mal wieder um. Zubereitet wurde es von einer 15-Jährigen.
-Milena (Die 15-Jährige)
Also absolute Empfehlung!!!!
Die beste Lasagne die ich je gegessen habe! 😍...
Die beste Lasagne die ich je gegessen habe! 😍
Top, top und nochmal top. 👍🏼👍🏼👍🏼
Ich hab anstatt Möhren auch schon mal Zucchini verwendet, weil ich keine Möhren zu Hause hatte, schmeckt genauso super lecker.
Diese Lasagne steht bei uns regelmäßig auf dem Speiseplan. Suchtgefahr. 👏🏻
Danke für das mega Rezept! 😄
Super lecker 👍👍👍👍👍
Super lecker 👍👍👍👍👍
Haben Rinderhack genommen und das in der Pfanne...
Haben Rinderhack genommen und das in der Pfanne angebraten. Zudem haben wir noch Schafskäse mit auf die Soßenschichten gestreut.
Knobi war es auch etwas mehr!😏
Sehr, sehr lecker und schmackhaft. Volle Punktzahl!
Mega lecker und schnell gemacht....
Mega lecker und schnell gemacht. 👩🏼🍳👩🏼🍳👩🏼🍳
Wenn ich Spaghetti mache nutze ich auch dieses Bolognese Rezept.
Klasse Rezept
Klasse Rezept
Super einfach und super lecker. Ich habe 1 1/2...
Super einfach und super lecker. Ich habe 1 1/2 Dosen mit 480 g Abtropfgwicht genommen. Dadurch war es schön fruchtig und auch nicht so flüssig wie oft kommentiert wurde. Und ich brat persönlich das Hackfleisch lieber separat an. Hack im Thermi ist jetzt nicht so meins. Aber die Lasagne ist der Hammer
Einfach eine super Lasagne - toll👍 Sie war mir...
Einfach eine super Lasagne - toll👍 Sie war mir zwar etwas zu flüssig geraten, aber das nächste Mal werde ich die Saucen einfach ein wenig binden 😉 wirklich geschmacklich megaaaa😀!
die Lasagne war sehr lecker. Viel geringerer...
die Lasagne war sehr lecker. Viel geringerer Aufwand als wenn man diese auf dem übliche Wege zubereitet.
Sehr,sehr lecker....
Sehr,sehr lecker.
Mein Papa ist Italiener und war sehr skeptisch, aber volle Punktzahl.
habe sie schon sehr oft gemacht und bin jedesmal begeistert👍👍
Sehr, sehr lecker 👍
Sehr, sehr lecker 👍
Hat uns sehr gut geschmeckt :-) Danke, wird es...
Hat uns sehr gut geschmeckt
Danke, wird es bestimmt noch mal wieder geben 
Dieses Rezept ist der HAMMER 😍.. ...
Dieses Rezept ist der HAMMER 😍..
halbe Portion reicht aus für 2 Personen 🤗..!
👩🏼🍳👨🏽🍳👩🏼🍳👨🏽🍳👩🏼🍳👨🏽🍳👩🏼🍳👨🏽🍳👩🏼🍳👨🏽🍳👩🏼🍳👨🏽🍳👩🏼🍳👨🏽🍳👩🏼🍳👨🏽🍳
Die Lasagne al forno war lecker. Hatten leider nur...
Die Lasagne al forno war lecker. Hatten leider nur zwei Dosen gehackte Tomaten Zuhause. Ging auch - war nur etwas zu flüssig. Geschmaklich aber echt lecker.
Sehr lecker. Habe noch Pilze,
Sehr lecker. Habe noch Pilze, Zuchini und gekochten Schinken mitgeschichte. War sehr lecker, hatte nur ca Hälfte der BéchamelSoße übrig. Trotzdem super lecker.
So Lasagne ist im Ofen und
So Lasagne ist im Ofen und wir sind gespannt.
Etwas verwirrend finde ich die Mengenangabe bzgl. der Tomaten. Wir haben jetzt nur 1 Dose genommen mit 800g Gewicht und einem Abtropfgewicht von 480g. Von der Konsistenz her ausreichend.
Sind mal gespannt wie es gelich schmeckt. Der Duft ist schon mal klasse.
... sehr viel, sehr lecker,
... sehr viel, sehr lecker, sehr einfach und kombinierbar ... von mir 5 Sterne
Super lecker! Habe noch eine
Super lecker! Habe noch eine Paprika dran gemacht und etwas Rotwein einkochen lassen.
Fantastisch und einfach!
Fantastisch und einfach!
Sehr lecker, aber ich hatte
Sehr lecker, aber ich hatte zu wenig Lasagneblätter drin. Das schichten muss ich noch mal üben.
Eine sehr leckere Lasagne.
Eine sehr leckere Lasagne. Zusätzlich kann man auch noch gut eine Paprika mit verwerten. Wir haben die Lasagne schon oft gemacht. Und sind immer wieder begeistert.
Liebe Grüße backwunder75
Sehr leckeres Rezept.
Sehr leckeres Rezept. Nächsres Mal werde ich noch mehrGemüse mit rein kochen.
Die Bechamelsoße ist ja ein
Die Bechamelsoße ist ja ein Traum. So schnell und einfach gemacht ohne anbrennen!
Sehr lecker, habe mich an das
Sehr lecker, habe mich an das Rezept gehalten.Alle waren begeistert.Meine Lasagne werde ich nur noch nach diesem Rezept zubereiten.....hmmmmmm
Dieses Rezept ist super
Dieses Rezept ist super lecker! Es ist durch die Zugabe von 800 g Tomaten sehr saftig und nicht trocken!LGMamacocina
Einfach lecker. Gibt es ab
Einfach lecker. Gibt es ab sofort öfters
Meine Gäste waren begeistert!
Meine Gäste waren begeistert!
Sehr Lecker, kommt in die
Sehr Lecker, kommt in die Sammlung
Von mir gibt's 5 Sterne für
Von mir gibt's 5 Sterne für ein wirklich leckeres Rezept! Hat uns allen 5 geschmeckt! Gibt es auf jeden Fall wieder!
Einfach nur lecker!!
Einfach nur lecker!!
Haben die Lasagne am Samstag
Haben die Lasagne am Samstag gemacht und am Sonntag die Reste gegessen.
Hat sehr lecker geschmeckt. Auch sehr gutes Verhältnis zwischen Soße und Nudeln.
schmeckt lecker
schmeckt lecker
Sehr lecker
Sehr lecker
Leckere Basislasagne, mir
Leckere Basislasagne,
mir fehlt das Gemüse
Schmeckt sehr gut, kenne sie
Schmeckt sehr gut, kenne sie aber noch besser
Habe die Lasagne gestern nach
Habe die Lasagne gestern nach gekocht
war sehr lecker nur fand ich das das hackfleisch sehr fein wurde. aber geschmacklich super 
Sehr lecker. Habe nur
Sehr lecker. Habe nur Rinderhack genommen und es war die mit Abstand beste Lasagne!
Sehr leckeres Rezept. Auch
Sehr leckeres Rezept. Auch wenn ich für meinen Geschmack das Hackfleisch halb Rind halb Schwein nehme und nach wie vor lieber scharf in der Pfanne anbrate als im Thermomix. Und ich stelle kurz vor Ende der Backzeit die "Grill"-Funktion ein, dann wird der Käse obendrauf noch knuspriger. Da ich keine Gemüsebrühwürfel hatte, habe ich 2 TL klare Gemüsebrühe als Pulver verwendet. Statt Emmentaler habe ich Gouda genommen und statt getrockneten lieber frischen Oregano. Wird es jetzt bei uns bestimmt öfter geben!
Habe nur die Bechamel-Sauce
Habe nur die Bechamel-Sauce aus diesem Rezept gemacht.
Sehr zu empfehlen! Danke!
You only live once!
Super Lasagne, gibt es bei
Super Lasagne, gibt es bei uns immer wieder
Einfach super!
Einfach super!
Sehr lecker! Schnell gemacht
Sehr lecker! Schnell gemacht für eine Lasagne. Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Das ist ein super Rezept! hat
Das ist ein super Rezept!
hat uns super geschmeckt und wird wieder gemacht.
5* von mir
War sehr lecker sogar mein
War sehr lecker sogar mein mann hat es gegessen der sonst weder Tomaten Soßen mag noch etwas aus dem tm und mein 1,5 Jahre älter Sohn hat so viel wie ich gegessen..... wird es bestimmt öfters geben
So lasange ist im Ofen ich
So lasange ist im Ofen ich habe die 1,5 fache Menge gemacht die tomatensoße musste ich nach meinem Geschmack noch nach würzen habe leider nur 3 lagen geschafft was für meinen Geschmack bisschen wenig nudeln ist. Wertung kommt nach dem essen
Endlich kann ich Lasagne ohne
Endlich kann ich Lasagne ohne Maggifix machen
Ein sehr leckeres Rezept.
Ein sehr leckeres Rezept. Schmeckt wie beim Italiener
Ich nehme ohne Möhren
Super leckeres Rezept. Beim
Super leckeres Rezept. Beim Italiener kann es nicht besser schmecken
K.G.
Sehr leckeres Rezept Habe
Sehr leckeres Rezept
Habe noch Saudensellerie hinzugefügt und mit Wein abgelöscht. Zudem alles auf sanftrühren gegart. Für mich hatte das Fleisch genau die richtige Konsistenz. Es war zwar sehr fein aber keines Falls breiig. Wird es auf jeden Fall wieder geben. 
Man muss dem Körper Gutes tun, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen
.