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Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf


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Zutaten

  • 300 g Makkaroni
  • 1/2 Zwiebel
  • 300 g Hackfleisch
  • 10 g Olivenöl
  • 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 200 g Lauch in Scheiben geschnitten
  • 150 g Kirschtomaten
  • 100 g Salami, am Stück
  • 1 TLgetr. Oregano
  • 1 TLgetr. Basilikum
  • 1 TL Gemüse, brühpulver
  • 3 Eier
  • 200 g Sahne
  • 100 ml Milch
  • Salz
  • Muskat
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Makkaroni bissfest kochen.

    Tomaten ganz und Salami (in Scheiben geschnitten)

    10 Sek./ Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen.

    Zwiebel mit dem Olivenöl 2 Min./Varoma/Stufe2 andünsten.

    Hackfleisch zugeben und 4 min./100 °C /Linkslauf/Stufe1  anbraten.

    Champ.,Lauch,Oregano,Basilikum und Gemüsebrühp. zugeben

    und 3 Min./100°C/Sanftrührstufe/Linkslauferwärmen.

    Tomaten und Salami zugeben, von Hand mit dem Spatel unterheben.

    Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben Hacksauce unterheben.

    Eier,Sahne,Milch,Salz und Muskat 10 Sek./Stufe 4 verrühren und über

    die Nudel-Hackmischung geben.

    Im vorg. Ofen 200°C/ Heißluft/40min. backen.

    Dazu passt ein grüner Salat.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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