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Marinade für Lammkoteletts

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Person/en

  • 10 Lammkoteletts
  • 100 g Öl
  • 1/2 EL Honig
  • 1/2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1/2 Bund Thymian
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Für die Marinade
  1. 1. Thymian und Knoblauch in den MixtopfMixtopf geschlossen geben 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.



    2. Die restlichen Zutaten dazu geben und nochmals für 1 Min./Stufe 2 verrühren.



    3. Mit der Marinade die Lammkoteletts einstreichen oder einlegen und für mind. 1 Stunde - 1 Tag in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt ambesten wenn die Lammkoteletts schön gegrillt werden.



Vor der Zubereitung 1 Stunde aus dem Kühlschrank nehmen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr sehr lecker, ich mache immer auch noch...

    Verfasst von Klegz am 5. Februar 2021 - 17:52.

    Sehr sehr lecker, ich mache immer auch noch Rosmarin mit rein

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  • frisch gegrillt, dazu bohnen und kartoffel püree ...

    Verfasst von Themimi am 5. Januar 2018 - 20:10.

    frisch gegrillt, dazu bohnen und kartoffel püreefrisch gegrillt, dazu bohnen und kartoffel püree

    super leckere marinade, danke fürs einstellenLol

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  • danke für das Feedback

    Verfasst von HotTomBBQ am 4. Februar 2017 - 13:25.

    danke für das FeedbackTongue


    LG Ralf

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  • Super Marinade. Wir haben

    Verfasst von mauschi. am 6. September 2016 - 19:32.

    Super Marinade. Wir haben auch lammvilet damit gemacht.

    Wenn man Paprikapulver anstatt Tomatenmark verwendet, bekommt das ganze etwas mehr bums.

    Tolles einfaches Rezept

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