THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
6 Person/en
Für das Gemüse
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 125 g gewürfeleter Katenschinken
- 500 g Kartoffeln in Stücken (nicht so große nehmen), +150 g in kleine Würfel
- 700 g Möhren/Karotten in Stücken, + 200 g in Scheiben
- 1 geh. TL Suppengrundstock
- 700 g Wasser
- Salz, Pfeffer, nach Geschmack
- 4 Stück geräucherte Mettenden
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6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Den Katenschinken dazugeben und 3 Minuten/Stufe 1/Varoma andünsten. Die 500 g Kartoffeln mit den 700 g Möhren, Wasser und Suppengrundstock ebenfalls in den Mixtopf geben und alles zusammen 30 Minuten/ Stufe 1/Varoma garen. Die 150 g Kartoffeln mit den 200 g Möhren in den Varoma geben und die Mettenden einstechen und auf das Gemüse legen. Den Varoma nach 5 Minuten auf dem Mixtopf stellen und mit garen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer und wer mag kann es noch kurz pürieren, 4-5 Sekunden/Stufe 5 hab ich es püriert. In eine große Schüssel umfüllen und die in Scheiben geschnitten Würstchen mit den Gemüse aus dem Varoma untermischen. Die Garzeit kann etwas variieren, je nachdem wie groß bzw. wie dick die Möhren und Kartoffelstücke waren.
Möhrengemüse /-untereinander mit Speck und Mettenden
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer nicht so eine große Portion zubereiten möchte, kann auch nur die Mettenden im Varoma garen und die Möhren und Kartoffeln raus lassen.
Ich habe noch etwas Maggikraut und Petersilie aus meinem Kräutergarten beim Abschmecken hinzugefügt.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper lecker!!! Wirds nun bei
Super lecker!!! Wirds nun bei uns öfter geben
Schmeckt ausgezeichnet ! Hab
Schmeckt ausgezeichnet ! Hab noch eine kleine Prise Zucker, Majoran und ein paar Tröpfchen Maggi dran-
gemacht.
Gibt es bestimmt bald wieder !
Sehr Sehr lecker tolles
Sehr Sehr lecker tolles Rezept gibt es bei uns jetzt öfters
Sehr lecker, wird es bei uns
Sehr lecker, wird es bei uns jetzt öfter geben.
Super leckeres Rezept! Vielen
Super leckeres Rezept! Vielen Dank für's Einstellen.
Ich habe noch mit Fondor und Muskatnuss gewürzt und ein Stück Butter mit untergerührt.
Wird es auf jeden Fall öfter geben.
Bestes Möhrengemüse, was ich
Bestes Möhrengemüse, was ich bisher ausprobiert habe. Beim nächsten Mal werde ich jedoch weniger Wasser dazu geben.
Vielen Dank. Ist sehr lecker
Vielen Dank. Ist sehr lecker und wird jetzt sicher öfter gekocht.
Ich habe es gereade gekocht.
Ich habe es gereade gekocht. Sehr lecker !! Empfehlenswert.
Einfach genial..
Einfach genial..