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Nudel Hack Auflauf mit frischem Gemüse


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Zutaten

0 Portion/en

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl
  • 500 g Hackfleisch
  • 2 Möhren
  • 250 g Kirschtomaten
  • 200 g Wasser
  • 1 rote Paprika
  • 200 g Champions
  • 1 Packung Schmand
  • 20 g Tomatenmark
  • 200 g Käse
  • 500 g Nudeln
  • Gewürze, Salz, Pfeffer, Paprika, Chilli, etwas Harissapaste
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Ein schneller Auflauf
  1. Käse imClosed lidzerkleinern. Beiseite stellen.

    Nudeln nach Packungsanweisung kochen. (ich hatte noch Reste)

    Zwiebel und Knoblauch imClosed lid 3Sek. Stufe 5 zerkleinern.

    Öl zugeben und 3Min. Varomastufe Dünsten.

    In der Zwischenzeit Gehacktes in der Pfanne anbraten und nach Geschmack würzen.

    Die gesäuberten Möhren und die Hälfte der Tomaten in den Closed lidgeben und 3Sek. Stufe 5 zerkleinern.

    Wasser in den Closed liddazu gießen und 10Min Varomastufe 1 weiter köcheln.

    Paprika und Pilze putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und während dessen einfach im Varoma oben aufsetzen und mit garen.

    Hackfleisch, 1Becher Schmand, Tomatenmark und Gewürze sowie Hatissapaste nach Geschmack dazu geben und im Counter-clockwise operationCirca 5Sek Stufe 3 vermengen. Diese Mischung über die Nudeln in eine Auflaufform geben. Dann das Gemüse darüber Schichten. Die zweite Hälfte der Tomaten wird hier halbiert. Zum Schluss mit Käse bestreuen und im Ofen ca. 20 min überbacken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann mit verschiedenen Gemüsesorten experimentieren


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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