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Nudeln mit Asia-Gemüse

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Zutaten

  • 1 Stück Zwiebel, geviertelt
  • 400 Gramm Wasser
  • 1 gehäufter Teelöffel WOK Würzmischung
  • 1 gehäufter Teelöffel Gemüsebrühpulver
  • 3 Stück Hähnchenbrustfiles, ca. 500, in Stücken
  • 800 g TK-Gemüse Asia, z. B. Iglo Asia Gemüse feldfrisch
  • 25 g Mehl
  • 300 g Gabelspaghetti
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  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Zunächst die Zwiebel vierteln und im Mixtopf geschlossen 5 Sek. mit Stufe 5 zerkleinern.

  2. Das Wasser, die Gewürzmischung und das Gemüsebrühpulver hinzufügen. Kurz auf Stufe 10 verrühren.

  3. Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden, in den Varoma Einlegeboden legen und mit Chinagewürz würzen.

    Das angetaute Gemüse in den Varoma geben.

  4. Varoma auf den Mixtopf geschlossen stellen und ca. 35 Min. Stufe 1 Varoma kochen lassen.

     

  5. In der Zwischenzeit die Nudeln in einem großen Topf kochen, abgießen und in den Topf zurückgeben.

  6. Nach den 35 Min. den Varoma abnehmen und Fleisch und Gemüse auf die Nudeln geben.
    Die Garflüssigkeit mit dem Mehl 1.30 Min - Stufe 4 - 100 Grad aufkochen. Dann 20 Sek. - Stufe 10 durchrühren.

    Über die anderen Zutaten im Topf geben und unterrühren. Eventuell nach Geschmack mit etwas Salz nachwürzen.

    Fertig.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke für das Rezept, mache

    Verfasst von Kuechenhobbit am 15. September 2014 - 16:29.

    Danke für das Rezept, mache das Ganze mit Mienudeln und ein wenig schärfer......schmeckt allen sehr gut!!

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