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Paprika-Hack-Kartoffeln


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Zutaten

Paprika-Hack-Kartoffeln

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Öl
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 EL Paprika edelsüß
  • ¼ TL Paprika rosenscharf
  • 1 EL Zucker
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g passierte Tomaten
  • 200 g Wasser
  • 1 Würfel Fleischbrühe
  • 700 g Kartoffeln, in mundgerechten Würfeln
  • 800 g Paprikaschoten, bunt, in mundgerechten Stücken
  • 150 g Feta, käse (Variation)
  • 1 EL Petersilie, gehackt
  • Eventuell noch etwas Sambal Olek (Variation)
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Zubereitung

    Paprika-Hack-Kartoffeln
  1. 1 Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern 10 g Öl zugeben und 2 min. /Varoma/Stufe 1 dünsten.
  2. Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und rosenscharf hinzufügen und 5 min./Varoma//Stufe 1 garen und umfüllen.
  3. 1 Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
  4. 20 g Öl zugeben und wieder 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
  5. Passierte Tomaten, Wasser und Brühwürfel und Zucker zugeben, Gareinsatz mit Kartoffeln einhängen, Varoma mit den Paprikastücken füllen und aufsetzen. Das ganze dann 25 min./ Varoma//Stufe 1 garen.
  6. Gareinsatz und Varoma zur Seite stellen, Hackfleischmischung in die Soße geben,(Variation: Fetakäse hinenbröseln) und das ganze 3 Min./100° //Stufe 1 aufkochen und abschmecken. Wer es etwas schärfer mag, kann nun auch noch etwas Sambal Olek verwenden.
  7. Paprika, Kartoffeln und Hackfleischsoße in eine große Schüssel geben, vermischen und mit Petersilie bestreut servieren.

    Rezeptbild ist ohne den Fetakäse !
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Rezept gelesen....sofort nachgekocht....MEGA...

    Verfasst von 19schlumpfi68 am 24. August 2019 - 05:58.

    Rezept gelesen....sofort nachgekocht....MEGA lecker Smile
    Hackfleisch habe ich ebenfalls in der Pfanne angebraten.
    Der Feta passt perfekt zu diesem Gericht.
    Ist jetzt schon eines meiner Lieblingsrezepte

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  • Top

    Verfasst von Veronika_S am 18. August 2019 - 22:33.

    Top

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  • Sehr lecker. Das Hackfleisch brate ich allerdings...

    Verfasst von MaDiKa am 17. Juli 2019 - 13:54.

    Sehr lecker. Das Hackfleisch brate ich allerdings ganz gewöhnlich in der Bratpfanne an und mische es zum Schluss unter. tmrc_emoticons.-)

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  • Meine Familie war total begeistert! Vielen Dank...

    Verfasst von Crazysanni am 14. Mai 2019 - 19:31.

    Meine Familie war total begeistert! Vielen Dank für das Rezept, wird es auf jeden Fall wieder geben.

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  • Super lecker und der Feta macht sich wirklich gut!...

    Verfasst von Anja.1992 am 10. März 2019 - 22:38.

    Super lecker und der Feta macht sich wirklich gut! Habe das Hackfleisch allerdings auch in der Pfanne angebraten.Smile

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  • Sehr lecker! ...

    Verfasst von MaDiKa am 23. Februar 2019 - 11:21.

    Sehr lecker! tmrc_emoticons.-)
    Habe allerdings das Hackfleisch mit einer Zwiebel in der Pfanne angebraten und später alles in einem Topf vermischt!

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  • Sehr leckeres Rezept, ich habe allerdings auch das...

    Verfasst von Lara_LM am 21. Februar 2019 - 11:28.

    Sehr leckeres Rezept, ich habe allerdings auch das Hackfleisch in der Pfanne gebraten und später mit dazugegeben.

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  • Sehr Lecker, vielen Dank

    Verfasst von xxxjanaxx am 20. Februar 2019 - 16:27.

    Sehr Lecker, vielen Dank tmrc_emoticons.)

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  • Top!...

    Verfasst von MamaMienchen am 14. Februar 2019 - 00:24.

    Top!

    Nächstes mal nur ohne Feta, da es dem Mann nicht so zu sagte. Ich fand es einfach KlasseBig Smile

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  • Alle waren begeistert! Vielen Dank! Tolles Rezept

    Verfasst von LinHepp10 am 13. Februar 2019 - 14:30.

    Alle waren begeistert! Vielen Dank! Tolles Rezept

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  • Sehr sehr lecker !...

    Verfasst von Moki am 13. Februar 2019 - 14:08.

    Sehr sehr lecker !

    Das Hackfleisch habe ich in der Pfanne angebraten .Zusätzlich noch eine Dose gehackte
    Tomaten zu der Soße gegeben .

    Das ganze habe ich 30 Minuten gekocht .

    Danke für das tolle Rezept .

    Glaube vor allem an dich selbst und an die Kraft,die in dir wohnt.


     


     

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  • Sehr, sehr lecker ...

    Verfasst von eelchen am 12. Februar 2019 - 20:38.

    Sehr, sehr lecker Cooking 9
    Danke für das Rezept

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  • Sehr lecker. War perfekt gewürzt. Ich habe das...

    Verfasst von Snoopy 123 am 12. Februar 2019 - 14:20.

    Sehr lecker. War perfekt gewürzt. Ich habe das Hackfleisch auch in der Pfanne gebraten un d auch noch eine kleine Zucchini zu den Paprika gegeben.

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  • leckeres rezept nur beim nächsten mal wird das...

    Verfasst von ChristinaSchoenen am 12. Februar 2019 - 10:40.

    leckeres rezept nur beim nächsten mal wird das Hackfleisch in der pfanne gebraten sieht mir dann appetitlicher ausCooking 4

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  • Sehr lecker. Auch ich habe das Hackfleisch...

    Verfasst von tommygirl76 am 11. Februar 2019 - 16:53.

    Sehr lecker. Auch ich habe das Hackfleisch angebraten. Vielen Dank für's Einstellen.Love

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  • Sehr lecker, habe auch das Hackfleisch angebraten,...

    Verfasst von Annette B. am 11. Februar 2019 - 13:51.

    SmileSehr lecker, habe auch das Hackfleisch angebraten, wegen der Röstaromen. Die Paprika wegen der Verträglichkeit mit dem Sparschäler geschält. sehr fein hat es geschmeckt werden wir wieder machen.
    Auch meinem Mann hat e sehr gut geschmeckt, er hat zwei Teller davon gegessen und das heißt was....

    Vielen Dank fürs Rezept und klare 5 Sterne

    Gruß Annett.B.

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  • Total lecker. Die Kartoffeln haben zwar bei uns...

    Verfasst von Tascha88 am 11. Februar 2019 - 09:26.

    Total lecker. Die Kartoffeln haben zwar bei uns etwas länger gebraucht und das Hackfleisch war arg krümelig, aber der Geschmack war super! Ich habe noch eine Zucchini dazu getan.

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  • Sehr gut......Hackfleisch habe ich auch...

    Verfasst von SN2105 am 9. Februar 2019 - 17:03.

    Sehr gut......Hackfleisch habe ich auch angebraten...... Mit Feta...... Klasse

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  • Geschmacklich sehr gut. Ich habe die Variante mit...

    Verfasst von Alfalfa37 am 9. Februar 2019 - 13:24.

    Geschmacklich sehr gut. Ich habe die Variante mit Feta gemacht. Leider waren mir die Kartoffeln und auch die Paprikastücke zu fest.
    Nächstes Mal werde ich die Kartoffeln extra kochen und die Paprikastücke länger garen.

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  • sehr lecker,das Gericht wird es öfters...

    Verfasst von Fabsi am 8. Februar 2019 - 08:01.

    sehr lecker,das Gericht wird es öfters geben.Statt passierte Tomaten habe ich Reste aus dem Kühlschrank genommen,da sie weg mussten:Ajvar,Chutney und Grillsoße.Die bin ich los und hatte dafür etwas auf dem Tisch, was uns allen sehr gut geschmeckt hat

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  • Super lecker! Sogar unser Sohn hat's gegessen und...

    Verfasst von Renate4 am 8. Februar 2019 - 07:30.

    Super lecker! Sogar unser Sohn hat's gegessen und das heißt was! Etwas nachgewürzt und mit halb Karotten, halb Paprika gemacht.

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  • GESTERN entdeckt und gleich heute Gekocht sehr...

    Verfasst von kruema am 7. Februar 2019 - 15:49.

    GESTERN entdeckt und gleich heute Gekocht sehr ,sehr lecker
    Cooking 9 wird es jetzt öfter geben

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  • Sehr lecker. ...

    Verfasst von kevinleon am 6. Februar 2019 - 17:06.

    Sehr lecker.
    Habe das Hackfleisch angebraten, ansonsten wie im Rezept beschrieben.
    Wir fanden es sehr gut und es ist schnell gemacht.
    Fünf 🌟

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  • Das klang so lecker, dass ich das Rezept direkt...

    Verfasst von Sumphkuh am 5. Februar 2019 - 18:35.

    Das klang so lecker, dass ich das Rezept direkt heute nachkochen musste Smile
    Wirklich ein leckeres Essen. Ich habe zum Anrichten noch ein Löffel Schmand dazu gegeben, hat gut gepasst.

    Und bei bei der Zubereitung habe ich immer Linkslauf genommen, wenn das Hackfleisch mit im Topf war.

    Wird es sicherlich öfters mal geben!

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  • Hallöchen, hört sich lecker an. Ich lese keine...

    Verfasst von Dianaaaa am 5. Februar 2019 - 11:36.

    Hallöchen, hört sich lecker an. Ich lese keine Personenangabe.. Denke mal für 4 Personen ??
    Wird in den nächsten Tagen mal getestet ...

     


     

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  • Geschmacklick top ❤...

    Verfasst von Nessa593 am 21. Januar 2019 - 08:49.

    Geschmacklick top ❤
    Ich empfehle allerdings die Kartoffeln vor zu kochen wenn es “überwiegend festkochende“ sind.. oder entsprechend “mehlig kochende“ zu nehmen..

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  • Wow, suuuuuper lecker!!!!...

    Verfasst von Twinpeak am 15. August 2018 - 19:11.

    Wow, suuuuuper lecker!!!!
    Es hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt.

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  • Mein ❤-Gericht.Einfach nur ⬆️...

    Verfasst von violettik am 4. Juni 2018 - 22:23.

    Mein ❤-Gericht.Einfach nur ⬆️
    Danke Wink

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  • Wir haben heute das Gericht gekocht, es war sehr...

    Verfasst von Smarty86 am 19. Mai 2018 - 13:17.

    Wir haben heute das Gericht gekocht, es war sehr lecker 🤗

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  • Hab es heute genau nach Rezept gekocht und es war...

    Verfasst von birheu am 14. Mai 2018 - 15:12.

    Hab es heute genau nach Rezept gekocht und es war lecker

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  • Direkt mal gespeichert. Klingt lecker und muss mal...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 2. Mai 2018 - 15:00.

    Direkt mal gespeichert. Klingt lecker und muss mal ausprobiert werden. Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker.

    Verfasst von Liberty1981 am 2. Mai 2018 - 14:38.

    Super lecker.

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  • Sehr lecker! Vielen Dank!

    Verfasst von luloudo am 23. März 2018 - 15:05.

    Sehr lecker! Vielen Dank!

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  • Sehr lecker! Wir haben Sojaschnetzel anstatt...

    Verfasst von olsimima am 23. Februar 2018 - 09:57.

    Sehr lecker! Wir haben Sojaschnetzel anstatt Hackfleisch verwendet, hat auch prima geschmeckt.

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  • Sehr lecker, wird es jetzt öfter geben!!!

    Verfasst von samsina am 20. Februar 2018 - 15:46.

    Sehr lecker, wird es jetzt öfter geben!!!

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  • Habe die Version mit Feta gemacht. Einfach nur...

    Verfasst von Maui77 am 14. Januar 2018 - 18:28.

    Habe die Version mit Feta gemacht. Einfach nur lecker.

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  • Sehr lecker! Ich habe allerdings die Kartoffeln...

    Verfasst von RuthMPf am 22. November 2017 - 13:46.

    Sehr lecker! Ich habe allerdings die Kartoffeln durch Kohlrabi ersetzt, den Zucker durch Erythrit und habe zusätzlich die Soße mit Majoran und Thymian verfeinert.

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  • Sehr lecker, 5☆☆☆☆☆...

    Verfasst von ooljao am 16. November 2017 - 18:49.

    Sehr lecker, 5☆☆☆☆☆

    Ich habe anstatt passierten Tomaten eine 400 ml Gestückelte Tomaten genommen und etwas Passierte Tomaten. Zusätzlich habe ich mit der Sellerie Oregano Paste gewürzt.

    Meine verwöhnte Familie hat es sehr gelobt.


    Danke für das Rezept

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  • Das Gericht ist sehr lecker....

    Verfasst von 0aika0 am 4. November 2017 - 14:50.

    Das Gericht ist sehr lecker.Smile

    Dafür gebe ich 5*

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat uns allen sehr lecker geschmeckt. Wird auf...

    Verfasst von Brittstift am 30. Oktober 2017 - 13:23.

    Hat uns allen sehr lecker geschmeckt. Wird auf jeden Fall wieder gekocht! Danke für das tolle Rezept

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  • War mein erstes Rezept das ich mit dem Thermomix...

    Verfasst von knopfi89 am 9. Oktober 2017 - 19:53.

    War mein erstes Rezept das ich mit dem Thermomix gekocht habe. Sehr lecker... 😊 vielleicht ein bisschen mehr Salz aber sonst wirklich gut!

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  • Sehr leckerer Hack Topf! ...

    Verfasst von Gwenni79 am 1. September 2017 - 19:35.

    Sehr leckerer Hack Topf!
    Ich musste nur die Paprika durch Möhren ersetzten, weil unsere Kids keine gekochte Paprika essen.

    Ist super angekommen.

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  • Sehr lecker. Wird auf jeden Fall wieder gemacht....

    Verfasst von Klixx am 27. Juli 2017 - 17:01.

    Sehr lecker. Wird auf jeden Fall wieder gemacht. Meinem Sohn (18 Monate) hat es auch sehr gut geschmeckt. Ich habe allerdings etwas weniger Paprika genommen und dafür Karotten und Zucchini dazu.

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  • Ich habe es gestern zum ersten Mal gekocht. Super...

    Verfasst von Blumenberg am 23. Juli 2017 - 20:01.

    Ich habe es gestern zum ersten Mal gekocht. Super leicht, sau lecker und wird ab sofort zu einem meiner Lieblingsgerichte.

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  • Da ich das Rezept nun schon mehrmals nachgekocht...

    Verfasst von Leckermäulchen90 am 19. Juli 2017 - 10:51.

    Da ich das Rezept nun schon mehrmals nachgekocht habe, gibt es heute die verdienten Sterne.
    Wir lieben es!

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  • Heuta das 1ste Mal gemacht, früher immer mit...

    Verfasst von Schnutapfel am 29. Juni 2017 - 22:09.

    Heuta das 1ste Mal gemacht, früher immer mit Päckchen gemacht, unsere Tochter hat gesagt das es soo viel besser schmeckt als die Päckchen. Überlege das nächste Mal vielleicht das Hack auf`s laufende Messer fallen zu lassen oder es in der Pfanne zu machen und dann später dazu.
    Aber es war sehr lecker und ich habe nicht nachgewürzt

    Soft Nicky Mixingbowl closed

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  • Hat uns allen sehr gut geschmecktHatte 100g...

    Verfasst von Friseuse am 4. Mai 2017 - 20:12.

    Hat uns allen sehr gut geschmeckt.Hatte 100g Fetakase untergerührt.

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  • Wirklich lecker Schmeckt am naumlchsten Tag...

    Verfasst von SWE1304 am 1. Mai 2017 - 11:26.

    Wirklich lecker! Schmeckt am nächsten Tag richtig durchgezogen sogar noch besser!
    Das wird definitiv wieder gemacht Smile.

    Danke für das Rezept!

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  • Gestern zum ersten Mal gemacht und es hat meinem...

    Verfasst von Kochbiene82 am 31. März 2017 - 06:18.

    Gestern zum ersten Mal gemacht und es hat meinem Mann und mir sehr gut geschmeckt, unsere 2 1/2 jährige Tochter war leider nicht ganz so begeistert obwohl es nicht stark gewürzt war. Aber das macht nichts, dann bekommt sie beim nächsten mal gleich was anderes 😉
    Vielen Dank für das Rezept 😀

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  • Ich habe es schon einige male gemacht. Es schmeckt...

    Verfasst von lulchenn am 14. März 2017 - 09:20.

    Ich habe es schon einige male gemacht. Es schmeckt uns total super.

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