Putenfrikadellen selbstgemacht von vanillemaus. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Putenfrikadellen selbstgemacht

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Frikadellen

500 g Puten fleisch
1 Brötchen, altbacken,geviertelt
1 Zwiebel
1 Knoblauch
1 Ei
1 TL Paprika edel süß
1 TL Senf
1 Prise Salz
1 TL Gewürzpaste
1 Prise Muskatnuss
100 g Wasser
1 Prise Pfeffer

Zum Braten

Fett

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6

1h 15min

Zubereitung 1h 0min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Putenfrikadellen

Brötchenstücke in den

Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

Zwiebel,Knoblauch in den

Mixtopf dazugeben und 3 Sek./ Stufe 8 zerkleinern

Angefrorene Fleischwürfel,Ei,Paprika,Senf,Salz,Pfeffer,Gewürzpaste,Chili,Muskatnuss,Wasser

in den

Mixtopf geben mit hilfe des Spatels 30 Sek./ Stufe 7 zerkleinern.

Aus dem Fleischteig 10 Frikadellen formen,in heißem Fett auf beiden Seiten goldgelb braten und warm oder kalt servieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

schärfe nach Bedarf mit Chili

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.