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Reisfleisch

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Reisfleisch

  • 500 g Hackfleisch gem.
  • 2 EL Sojasauce
  • 10 g Olivenöl
  • 2 Stück Zwiebeln, 1 rote, 1 weiße
  • 500 g passierte Tomaten
  • 500 g Wasser
  • 2 geh. TL Gemüsepaste, selbstgem.
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Majoran
  • 1/2 TL Muskatnuss gemahlen
  • 30 g Tomatenmark
  • 200 g Reis
  • 1 Stück Paprika, rot
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 TL Tabasco
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebeln (vierteln) in den Mixtopf geschlossen und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

  2. Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

  3. Restliche Zutaten (Paprika und Tomaten in Würfel) zugeben und 25 Min./98°/Stufe 1,5 fertig kochen.

    Evtl. mit Spatel hin und wieder etwas von oben durchmischen.

  4. Mit Tabasco abschmecken.

     

    FERTIG tmrc_emoticons.;-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker  sogar die kinder

    Verfasst von GZSZ am 15. Juni 2016 - 15:53.

    Sehr lecker  sogar die kinder haben gegessen. Habe es nicht so scharf gemacht, der Papa kann nach würzen. 

    Ein sehr schneller und einfaches Rezept super danke . 

    Machen  wir jetzt öfter. 

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