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Reisfleisch


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Zutaten

4 Portion/en

  • 2 Stück rote Paprika
  • 1/2 Stück Zucchini
  • 2 Stück Zwiebel
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 10 Gramm Olivenöl
  • 300 Gramm Putenfleisch gewürfelt
  • 200 Gramm Reis
  • 850 Gramm Wasser
  • 2 geh. TL Petersilie,TK
  • 90 Gramm Tomatenmark
  • 2 TL Majoran
  • 1 EL gekörnte Brühe selbstgemacht
  • 2 TL scharfer Paprika
  • 3 TL Paprikapulver
  • 1 TL Essig
  • 1,5 TL Salz
  • Pfeffer
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Reisfleisch
  1. Paprika und Zuchini in groben Stücken in den Closed lid und 2 Sek/ St. 5 zerkleinern, umfüllen

    Zwiebel und Knoblauch 2 Sek/St5 zerkleinern und mit Öl 2 Min/St 1 100° andünsten.

    Fleisch in kleine Würfel schneiden  ca. 1,5x1,5 cm, zu den Zwiebeln dazugeben und

    nochmal 5 Min, Counter-clockwise operation bei 100° andünsten.

    Reis, Wasser, Tomatenmark, Essig Kräuter und Gewürze in den Topf und

    bei 100° Counter-clockwise operation 20 Minuten kochen.  

    Gemüse hinzufügen, etwas unterheben und weitere 5 min kochen. 

     

    Bei Verwendung von Putenfleisch zerfällt das Fleisch bei der Kochdauer tmrc_emoticons.-) Reisfleisch ist sehr saftig

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker das Rezept...

    Verfasst von Nici8619 am 9. November 2017 - 19:19.

    Sehr lecker das Rezept
    Das einzige was ich beim nächsten mal mache das ich auch den paprika und die Zucchini vor dünste

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