- TM31
Zutaten
- 1 Gemüsezwiebel
- je 1 rote, gelbe und grüne Paprika
- 500 g.Rindergulasch
- 30 g Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Paprika edelsüß
- 4 EL Tomatenmark
- 750 ml Gemüsebrühe ( angesetzt mit 3 TL Instantpulver )
- 4 Tomaten, oder eine halbe Dose gehackte
- 1 TL Sambal Oelek
- Saft einer 1/2 Zitrone
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Gemüsezwiebel und die Paprika gewaschen und in groben Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sec/Stufe 5 zerkleinern. Das gewürfelte Rindfleisch zugeben und mit 30g Olivenöl 5 Minuten/Varoma/Stufe 1 / Linkslauf andünsten.Anschließend mit 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer und 1 TL Paprika edelsüß würzen. Tomatenmark zugeben und das Ganze 2 Min./Stufe 1
"Linkslauf" / 100 ° weiterkochen.Danach mit Gemüsebrühe angießen und 30 Min/Varoma/Stufe1 /
"Linkslauf" kochen.Nach der abgelaufenen Zeit die Tomaten und das Sambal Oelek + Zitronensaft hinzufügen und weitere 3 Min./100°/
"Linkslauf" / Stufe 1 fertiggaren!Evtl. mit Salz/ Pfeffer noch fein abschmecken und mit Salzkartoffeln servieren!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Soweit geschmacklich ganz gut, aber nach etwas über 30min. Garzeit war das Fleisch noch zu zäh, ich habe noch 15. min. nachgestellt, dann war es ok, aber von butterweich noch weit entfernt. Ich koche sonst hier nach einem anderen Rezept (Paprikagulasch), da ist die Kochzeit 1 Stunde und da ist das Fleisch perfekt.
Aber ansonsten geschmacklich ganz gut!
Liebes Haeschen,
herzlichsten Dank!
Gruß Heimchen
Lecker und schnell zubereitet
Einfach köstlich
Hallo Thermobashira,
herzlichen Dank für die Sterne!
Super lecker und sehr schnell fertig !! Habe aber noch frischen Knoblauch hinzugefügt
Hallo Waldi1969,
das freut mich zu hören. Gerade in der Anfangszeit habe auch ich mich durch das Forum gekocht und dabei viele neue Rezepte für mich gewinnen können. Seit 2009 ist unser Speisenplan sehr vielfältig und ausgewogen geworden.
Gruß Heimchen
Hammer
Habe mich als Thermi Anfängerin an das Rezept gewagt und was soll ich sagen: Es hat mega mega lecker geschmeckt und schnell gingen auch.
Wer noch mehr Rezepte von dir testen
Lieben Dank für die Sterne!
Herzliche Grüße
Heimchen
Super lecker
Lieben Dank für die Sterne und einen lieben Gruß!
Heimchen