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Zutaten
4 Portion/en
Rote Bete-Frikadellen
- 400 Gramm Hähnchenbrust, in Stücken
- 1 große Knolle gekochte rote Bete, in Stücken
- 3-4 gekochte Kartoffeln in Stücken
- 2 Esslöffel Röstzwiebeln
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Mehl
- 1 Esslöffel Semmelbrösel
- Salz, Pfeffer
- Öl zum Braten
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6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Das Fleisch in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Kartoffeln und rote Bete mit dem Kartoffelstampfer zerstampfen.
Dann alle Zutaten zum Fleisch in den Topf geben, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und 10-12 Sek./Linkslauf/Stufe 4 vermischen.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Von der Fleischmasse mit einem großen Löffel Portionen abstechen, ins heiße Öl setzen und flach drücken.
Von jeder Seite ca. 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wir hatten Gurkensalat dazu. Es könnte aber auch ein Joghurtdip dazu schmecken.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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