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Saftige Chorizo-Lasagne


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Zutaten

2 Person/en

Saftige Chorizo-Lasagne

  • 1 Stück gelbe Paprika
  • 1 Dose gehackte Tomaten, 400 Gramm
  • 1 Päckchen frische Lasagneblätter
  • 1 Päckchen Mozzarella
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 3 Stück Chorizo
  • Salz
  • Pfeffer
  • frischer Basilikum
  • Olivenöl
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1.Backofen auf 220 Grad vorheizen.
    Die Zwiebel und den Knoblauch schälen in den Mixtopf geschlossen 5 Sekunden Stufe 6 zerkleinern.
    Mit dem Spatel nach unten schieben.

    2.Chorizo mit einem scharfen Messer von der Pelle befreien und in kleine Würfel schneiden.
    In den Mixtopf geschlossen geben und 3 Minuten 100 Grad Stufe 2 mit 2 Esslöffel OlivenÖl anbraten.

    3. Die Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
    Basilikumblätter vom Stängel zupfen.

    4. Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in denMixtopf geschlossen geben und 5 Minuten 100 Grad Stufe 2 mitdünsten.

    5. Mit den gehackten Tomaten ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Die Sauce ca 6 Minuten bei 100 Grad Stufe 2 köcheln lassen.

    6. Nun in einer Auflaufform (passend für 2 Lasagneblätter nebeneinander ) zuerst 2 Esslöffel Sauce verstreichen, dann abwechselnd mit Lasagneblätter, Sauce, Basilikum und Mozzarella belegen, bis alles aufgebraucht ist. Mit Sauce und Käse abschließen.

    7. Die Lasagne zum Schluss 15 - 20 Minuten im Ofen überbackern, bis der Käse goldbraun ist und Blasen schlägt.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • aerdnagnal:die zum braten dann ist die Konsistenz...

    Verfasst von Tilli75 am 19. Januar 2018 - 14:54.

    aerdnagnal:die zum braten dann ist die Konsistenz in der Lasagne ähnlich wie Hackfleisch

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  • welche chorizo nimmst du, die rohe harte oder die...

    Verfasst von aerdnagnal am 19. Januar 2018 - 14:51.

    welche chorizo nimmst du, die rohe harte oder die zum braten 🤔 und kommt da keine bechamel rein 🤔
    danke 😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Rocher123:Hallo ich habe die frischen...

    Verfasst von Tilli75 am 15. Januar 2018 - 13:40.

    Rocher123:Hallo ich habe die frischen Lasagneblätter von Giovanni Rana gekauft.
    Da sind 6 Blätter in der Packung.
    Liebe Grüße Nikol

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  • Was muss ich mir unter 1 Päckchen frische...

    Verfasst von Rocher123 am 14. Januar 2018 - 13:59.

    Was muss ich mir unter 1 Päckchen frische Lasagneblätter vorstellen? Ich kenne nur die Päckchen aus dem Supermarkt und von denen ist ein Päckchen sicherlich zu viel.

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